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[已过期] 米其林也可很家常之上海浦东丽思卡尔顿金轩

2021-5-11 13:41 | 作者: 石头石头 | 查看: 474| 评论: 0| 原帖 |赞:  5

摘要: 一、 餐厅预订及抵达之前分别打卡了广州和澳门丽思卡尔顿的丽轩,感觉还不错,这次借由入住浦东丽思卡尔顿,有100美金打底,理所当然要选择同是米其林一星的金轩。和另外两家丽轩一样,万豪的米其林餐厅均不参与会员 ...

一、 餐厅预订及抵达

之前分别打卡了广州和澳门丽思卡尔顿的丽轩,感觉还不错,这次借由入住浦东丽思卡尔顿,有100美金打底,理所当然要选择同是米其林一星的金轩。
和另外两家丽轩一样,万豪的米其林餐厅均不参与会员折扣。其实当晚是预定了flair晚餐的,无奈天公不作美,下雨大雾啥也看不到,flair完全失去了其精髓,于是临时改变主意转场,把原本次日的金轩预定提前一晚。起初担心临时没位置,毕竟也是周末,谁知道很幸运地有位置,到了后才发现当晚餐厅人很少,我几乎相当于包场了。084828WTZKWBDAMZEGJOTB.png084828PLQHVWOWJIWEKHZM.png084828SXALOBMKZTQEFZSF.png090122EKQSQRNGKVYZKXGE.png090122JANOMTDYKHMLIHXW.png090122CBHTPBABKYYSRQQZ.png090122AILNUCDNRSJPGNHE.png090158KRZKGUPVYVVIBTFF.png090158YNJLMFVNAWNHMDZE.png

二、 餐厅服务及环境

抵达后服务员先问房号,告知后立即能姓氏称呼,好评。被带到了上半层楼梯的一个位置,类似一个小包厢,还能腐蚀整个大厅,感觉特别好。和浦东丽思卡尔顿房间老气的装修不同,金轩的装修还是审美在线的,加持了无敌外滩景观后,个人认为环境胜于广州和澳门的丽轩。
原本金轩是正对外滩景观的(和外滩套房视野一致),但由于大雾天,啥也看不到,入座后服务员贴心地送来外滩景观的明信片,用以弥补看不到景观的遗憾,这点好评。
刚吃了一会儿,突然大雾消去,外滩景观呈现,有点震撼,说实在的,这个景并不我明珠套的景观差,难怪明珠套和外滩套是同一价格同一档次。虽然五分钟后大雾又回来了,但是服务员说,也算运气不错,毕竟上一桌客人坐了一个多小时一直看不到景观。mmexport1618209014438.jpgmmexport1618209017317.jpgmmexport1618209019482.jpgmmexport1618209030438.jpgmmexport1618209032425.jpg085719FFVUPTWYIXVIFVPW.png

三、 食物评价

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本来想点金轩的招牌麦片龙虾球,但是石头吃不了辣,也吃不热油炸热气上火的食物。本来还是很纠结既然到了不点不甘心,但是服务员告知麦片龙虾球的麦片都是辣的,如果我一丁点辣都不能吃,建议我换其他菜式,便推荐了菜单中同是招牌菜的黑松露虾仁,清清爽爽,更符合我广东人的口味。最后这道菜也是可以好评,清淡爽口,不过好似没黑松露什么事。
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主食选择了黑松露叉烧拌面,石头是偏向拌面胜于汤面的,但是这道菜好似有一点点咸了?总体尚可接受,不过貌似也没黑松露什么事。
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这个羊肚菌竹笙豆腐在菜单中并无星标不算招牌菜,但是之前有群友在报告贴中推荐,加上三种主要食材都是石头的心头好,不能不点啊,最后果然不错,看着味浓实际吃起来还算清淡,好评。
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总共点了三道菜,原先并不知道菜单里也没标明菜式可以做半份,但是服务员提醒了我一人就餐,点例牌可能有点多,建议我点半份,恰好石头的食量并不大,哪怕点了半份最后我也吃得饱饱的,由于半份的价格也有所下调,原本大概点了五六百的菜,结果最后三道菜含税费签单貌似是350左右,这个价格在丽思卡尔顿旗下的米其林餐厅显得就很家常了。

四、 整体评价

优点是 环境好 景观好 服务好 菜品佳
缺点是 全程无雷说不出,非要强加缺点就是不参与万豪折扣

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