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一、抵达酒店虽然额对嘉悦里这个品牌还是挺喜欢的，特别是体验过成都领地嘉悦里，很喜欢他家的装修风格及橙色的主题色，但是对于体验这家嘉悦里，额是很无奈的，因为希尔顿完全不用保级，平时出差搬砖住住花园和欢朋都够够的，完全不想在出游的时候选择希尔顿系，然而，杭州君悦在10.1期间居然满房，无论怎么看，这家嘉悦里都成了额在西湖片区的首选……但是看到他家10.1期间的房价和柏悦相差不大，额一度都想在柏悦住两晚算了……但是额却又又又预订到了金沙厅，加上西湖片区还有很多有意思的小店，额最终还是预订了他家，心里其实各种纠结的。既然下了订单，价格也不低，还是得打电话找酒店谈谈心，前台经理表示，10.1期间房态紧张，套房是安排不了了，至尊大床房咬咬牙还是阔以给安排一下的，额虽然表示理解，但是临从柏悦出发，都一直在纠结要不要过去的问题，但是朋友问你丫要不要去Foamy Foamy，要不要吃拌川，额心想中午的Shake Shack怎么没有把你丫甜死，辣么多废话。于是拖着箱子从柏悦打车转场到嘉悦里，一路上基本不堵。到了嘉悦里，直接前台CI，一看前台都是客人，内心默念还好提前沟通过。结果额到房间门口一看，哎呦，挂着“可口可乐主题房”的牌子，立马精神了，进房间一看，还真是大惊喜，恨不得立马给酒店10分好评，啥也不说了，这家嘉悦里已经成为本次浙江寻味之旅在酒店方面最大的惊喜。虽然酒店公共区域的装修也是有自己的特色，不过额是更喜欢成都领地嘉悦里大堂采用大量川剧脸谱的装修设计，并不是特别喜欢他家的夜店风……隔壁已经有一家夜店了，不用那么高度统一吧……不过额倒是很喜欢他家前台区域的装饰墙和老照片，还有分散在酒店各处的松鼠造型塑像。
 酒店入口的遮阳配色和装饰设计就有鲜明的嘉悦里风格。  遮阳上的灯效LED装置和下方的水池相呼应。  多边形构成的松鼠造型塑像很漂亮。  酒店的石垣处也有一只松鼠雕塑。  白天再来一张。  前台区域被设置在大堂的前厅，就是一张开放式的桌子。  这组老照片都是酒店东面的那栋红墙建筑，历史悠久。  将前台区域和大堂其他区域隔开的屏风墙，这幅拼贴画展示了杭州很多地标建筑。  从大堂望前台区域，屏风墙的另一侧又是一只松鼠雕塑。  额还是最喜欢这只松鼠雕塑的造型。  大堂区域也有采用嘉悦里的主题色，吊顶的LED装置采用花卉图案作为装饰，这一设计额倒是第一次见。  大堂中央的南侧是酒吧。  大堂区域的另一侧就是餐厅。  摆件种类还是挺多的。  餐厅区域入口的松鼠雕塑。  晚上秒变夜店风。  晚上餐厅有小姐姐驻唱。  一层电梯间的装饰。 二、客房房间位于客房层的东南角，是望不到西湖的，房间门朝东，经过曲折的廊道（由于淋浴间和洗手间都布置在南侧），才能进入卧室区域。虽然进入房间前对于可口可乐主题已经有了一定的预判，看到房间中陈设的各种可口可乐主题的装饰，额还是比较沉着的，直到看到卧室中那只巨大的白熊布偶，额瞬间就被破防了，放下行李就一通摆拍……本来嘉悦里的客房主题色应该是橙色，但是在这房间，红色和白色才是主角，不过美中不足的点就是，客房的Mini bar之中没有玻璃瓶装的可口可乐，不然额一定得破例来瓶可乐，晚上回到房间发现酒店送来了一小罐芬达作为欢迎饮料，呃，这倒是和嘉悦里的主题色挺匹配的。此前看评论说他家旁边的夜店会有噪音，但是由于房间是在东南角，距离北侧的夜店稍远，加上逛吃回酒店在健身房还跑了会步（这么吃，不运动实在说不过去），上床就睡着了，没有机会被噪音困扰。他家客房还有另外一个槽点，就是玻璃没有做防透视处理，包括洗漱间和洗手间……总得来说，他家客房布置完全戳中了额的兴趣点，另外酒店也是2020年开业的，是此次入住酒店中最新的，客房装饰和设施都不错，成了最好的住宿体验，再往后的旅程又住了一家IC和两家希尔顿，再也没有这么独特的体验了。 客房层电梯间，也是采用主题色。  客房层走廊。  很喜欢这个灯饰设计。  客房门口悬挂的告示牌，惊喜体验的预告。  位于衣帽架胖的雕塑，额觉得放只公共区域同款的松鼠雕塑应该更好。  简单的衣帽架。  柜子里是衣架。  让额哇了一下的卧室布置。  地毯也是为了配合可口可乐的主题，换成了红色的。  绝对的C位存在，大白熊布偶。  正面照，憨憨的，十分可爱。  靠枕都给换成了可口可乐的图案。  家具保留了酒店主题色的配置。  组合装饰画不错。  Mini bar上的吊灯漂亮。  “城市因你而鲜活”这个标语不错。  朝南景观，远处的塔楼大概是雷峰塔吧，不太确定。  朝东景观，红墙建筑是杭州基督教青年会所在。  洗漱间也布置了很多可口可乐主题装饰。  Dyson的吹风机也是嘉悦里主题配色，这个不错。  浴缸朝南，但是玻璃貌似没有贴防透视膜……  淋浴间，很喜欢这款花洒的设计。 三、设施与服务他家的健身房规模很小，而且是面壁房，木有景观，也木有瓶装水，使用体验确实不太好，柏悦的健身房就舒服多了。另外他家貌似木有泳池。 健身房很小，设施也有限，和柏悦没法比。 四、餐饮酒店只有一家位于一层的餐厅，The Nettare 花蜜里，契合了他家大堂吊顶用花朵动画投影作为装饰的设计，分为室内和室外区域。整体的装修风格都是简餐厅，额只体验了早餐，品质和品种在杭州来说相对一般，大概和尊蓝LC之间差了个杭州柏悦吧，不过还好有鲜榨橙汁供应。由于第二天上午还有去附近面馆吃拌川的安排，简单尝了一些菜品。此外，嘉悦里有给钻卡客人送一杯鸡尾酒的礼遇，但是，这家嘉悦里的出品真心难喝，和成都领地嘉悦里酒吧的出品完全不能比…… 皮质的椅子很有质感。  晚间驻唱区域。  户外区域间的落地玻璃幕墙。  独立的小包间区域。  餐厅可以用滑动门分割成独立的小区域。  户外庭院。  夜景。  开放式的厨房。  面包。  面包及果酱。  凉菜，分成了小份。  冷切肉，木有烟熏三文鱼。  沙拉。  面档浇头和西式热菜。  西式热菜。  煎饺，焦黄的表面很诱人。  蛋卷。  水果，中间的貌似是西芹……  早上简单吃些草。  小馄饨还阔以。 五、周边玩乐酒店周边的湖滨银泰in77商圈至武林广场一线及周边区域确实有很多不错的甜点店铺，让额压力山大，都后悔中午在杭州柏悦附近的Shake Shack点了太多的甜点。但是，本着来都来了的指导思想，还是得愉快地过去逛吃的。第一站是位于湖滨银泰in77D区的Foamy Foamy，一款荔浦芋头蛋糕，号称是杭州芋泥甜品的天花板，另外近期还推出了日剧《东京大饭店》复刻版栗子蒙布朗，也是热卖产品，啥也不说了，都给安排上。荔浦芋头整体口感轻盈，芋头的香气浓郁，搭配外层清爽的奶油，着实相得益彰。不过作为深度栗子爱好者，东京大饭店复刻版栗子蒙布朗则要更得额心，栗子泥口感绵密，香气足，比广州Knot Knot的栗子泥好吃多了，已经成为额心目中排名第一的栗子蒙布朗了，祥平和萌绘是不是得收些配方钱…… Foamy Foamy的两款热卖产品。  东京大饭店复刻栗子蒙布朗，口感绵密细滑，栗子香气浓郁，大爱。 接着转场去位于屏风街的Black Rainbow Coffee，结果，所有的蛋糕都售罄了，简直是晴天霹雳啊……还好屏风街西口附近还有一家可露丽专卖，发酵食堂，大概有大概16款不同口味的可露丽，出品和广州K11的那家Perma Bistro朴门差不多，但是就原味可露丽来说，额最爱的还是Baker & Spice的，可惜考虑到当晚还要去杭州西子湖四季·金沙厅，就点了两款，伯爵红茶和季节限定的红茶栗子奶油口味，额觉得他家可露丽没有Baker & Spice好，就是内里没有形成漂亮的蜂窝结构，口感不够松软，调味倒还是不错。他家可以通过微店下单，当天烘焙，全国快递发货。 发酵食堂，不仔细看还以为是简餐厅……  可露丽专门店。  柜台中陈列了多种口味的可露丽。  外带规格，也可以全国快递。  模具展示，也可购买。  原味Mini。  白桃煎茶貌似很好吃。  产品展示。  估计应该定期推出新口味。  还有季节限定口味。  横截面现实内里太密实，没有形成疏松的蜂巢结构。 从发酵厨房出来，在屏风街和中山北路交界的十字路口西南侧了有一家在绍兴起家的日式面包连锁店Cycle&Cycle，热卖产品是多种口味的冰面包（就是内里加了各种调味鲜奶油的面包，需要低温保存），但是额很喜欢他家的红豆碱水面包，有嚼劲。 Cycle&Cycle的门面，冷淡的风格。  冰面包。  费南雪看着很好吃。  各式面包。  贝果和碱水面包。 自此，结束了当天的杭州甜品探索行程，虽然发酵食堂和Cycle&Cycle都是计划外的偶遇（其实也没啥计划），但是让额感到有些小惊喜，后来专门看了看杭州的相关甜点店，选择之多让额汗颜，额都后悔自己当时跑去买什么Shake Shack的城市限定奶昔和冰激淋……悲痛3秒钟。晚上去杭州西子湖四季·金沙厅用餐，都成了到杭州的保留节目了，无奈10.1期间，四季的房价都得5000 了，额默开默关。金沙厅作为杭州多年的黑珍珠三钻餐厅，深受好评，出品和服务确实优秀且稳定，当确定去杭州后，立即通过之前加的微信预订位置，很顺利订到了需要的日期，不过，此次用餐有一道雪菜笋丝蒸黄鱼放了大量胡椒调味，是额和朋友都很不喜欢的做法，虽然是个人口味的偏好，也说不上踩雷，但是也导致额们在后续的餐厅体验过程中很少再点鱼了，当然也是因为一条鱼的份量偏大，两个人吃有压力，不经想起曾经和某人在杭州连吃两条黄鱼的时光，要不是当时金沙厅只提供2000元的黄鱼，不然就得连吃三条了……感伤一下……不过，此次浙江寻味之旅的高光时刻不在金沙厅，而是在台州临海的新荣记灵湖店，同为黑珍珠三钻餐厅，这家新荣记给额提供的体验只能说是全方位的优秀，金沙厅相对他家都黯然失色了，额也在大众点评上给了他家5星评分（应该是额在大众点评上唯一给过5星的餐厅）。 金沙厅的入口，第一次拍，效果不错。  用餐大厅中间是吧台。  糟骨头蒸宁波白蟹，肉碎蒸梭子蟹，出锅后淋上葱油，蟹肉饱满鲜甜，要不是此后在宁波尝到的蟹骨酱做法太惊艳，这道也是颇得额心的。 本来当天还有去面馆吃拌川的计划，无奈在金沙厅吃得太饱，从四季沿着西湖遛弯回到酒店已经很晚了，还得去健身房跑跑步，只得第二天一早再去觅食，为了节约时间，就没有再去找排名靠前的面店，就近尝试了在酒店附近的伍子面馆，点了招牌的茄汁拌川和虾爆鳝拌川，面条口感筋道，菜码鲜美，特别是西红柿炒蛋酸甜适口，虽然没能吃完一碗，但还是很满足的，另外酱萝卜酸甜中带有一丝辣味，也很好吃。 这大概是本次寻味之旅体验过最接地气的餐厅了。  满座，拼桌不用等位。  价格相对那些榜上有名的面馆，还是实惠些的。  各种小菜。  酱萝卜，爽脆，酸甜口带着微辣，好吃。  拍黄瓜，不及酱萝卜好吃。  茄汁拌川，西红柿味道浓郁，酸甜适口，yyds。  虾爆鳝拌川，朋友点的，额觉得还是茄汁的好吃。 六、整体评价酒店虽然位于西湖片区，但是和一众临湖酒店相比，没有任何景观上的优势，体量也不大，早餐品质一般般，价格在10.1期间也是挺贵的，性价比说不上好。不过，酒店给安排的可口可乐主题房确实是超出了额的预期，给了额很独特的住宿体验，额个人还是很推荐在淡季的时候去体验一下这个房型的。 |
