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西藏林芝工布庄园希尔顿酒店,猎味中餐厅体验

2021-11-30 14:35 | 作者: 雾灵山涧 | 查看: 275| 评论: 0| 原帖 |赞:  8

摘要: 一、 序继续更新,补补以前的作业,这是之前入住林芝工布庄园希尔顿酒店时在其猎味中餐厅吃的一餐,所以就给大家带来这一篇的探店吧,由于是一个人,所以点的菜不是很多,感谢大家的支持!猎味中餐厅,其是藏式宫廷 ...

一、

继续更新,补补以前的作业,这是之前入住林芝工布庄园希尔顿酒店时在其猎味中餐厅吃的一餐,所以就给大家带来这一篇的探店吧,由于是一个人,所以点的菜不是很多,感谢大家的支持!
猎味中餐厅,其是藏式宫廷文化与汉式优雅结合的中餐厅,以精美的藏式装饰品和艺术展示为特色。提供真正地道的藏式风味菜系及结合本地新鲜食材(季节限定松茸,羊肚菌、藏香猪等)做的创新派料川粤菜,满足您挑剔的味觉,为您呈现各色佳肴。好了,介绍完毕,接下来就进入体验环节吧。
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餐厅入口处

二、 环境与服务

餐厅位于酒店的一楼,从大堂坐电梯下去就行了,当然也可以在酒店下面直接走进去。一进门,你就开始感受餐厅的藏式宫廷文化了,餐厅门口的左边和大门正对面都摆着许多藏式装饰品和艺术品,还有一些藏区的粮食谷物,药材等。进门的左边是餐厅的休闲区,这里有两套沙发,沙发中间有着一盛开着桃花的假树,这是林芝特色的桃花,上面挂着白色的哈达,欢迎着每一个来餐厅吃饭的朋友;
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餐厅门口的左边和大门正对面都摆着许多藏式装饰品和艺术品
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餐厅门口的左边和大门正对面都摆着许多藏式装饰品和艺术品
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餐厅门口的左边和大门正对面都摆着许多藏式装饰品和艺术品
餐厅分为大堂就餐区,包间。餐厅正中间是大厅,大堂的装饰风格当然也是藏式特有的红加白装饰,棕红色的地板和桌子、红色的椅子。大厅正上面挂着一大横幅的画,上面描绘的是桃花盛开着桃花的大峡谷,景色非常的漂亮。
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餐厅的休闲区
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餐厅的大堂就餐区域
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餐厅的大堂就餐区域
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餐厅的大堂就餐区域
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餐厅的大堂就餐区域
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包间的就餐区域
这里的服务员基本上是以本地的藏族同胞为主,虽然普通话说的不太流畅,但服务还是很好的。

三、 菜品体验

接下来就进入菜品体验吧,由于是一个人来吃的,所以能试的菜就有限了,点了两个菜一个汤。先上个头图吧。
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餐具
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一个人就点了两个菜加一个汤了
1、铁板藏香猪
价格:111.3元(钻卡75折后)
推荐星级:★★★★
说到这个菜呢,开始前还是先和大家科普下藏香猪吧。藏香猪又名“人参猪”和“蕨麻猪”,是一种畜禽品种,是川西高原、云南、西藏、甘肃甘南和岷县特有的一种古老畜种资源,是西藏原始的瘦肉型猪种,属于外牧养类。藏香猪的品质上有“六个最”,即: 肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,猪肠最长,猪皮最薄,鬃毛最长。是藏民的传统民族美食。尤其是猪皮,口味Q弹爽嫩,远异于一般生猪,藏香猪还是我国唯一的放牧型猪种生长在海拔3000——4000米的高原地带,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。所以说,这个藏香猪的肉质是非常的不错的。而它作为西藏特有的一种古老畜种资源,在藏香猪主要原产地西藏林芝地区,其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录,所以当我过来这发现菜单上有这个菜时,就第一个点了。
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刚上菜时你可看到铁板上都是切成一片片煎炸至金黄色的藏香猪肉,上面滋滋响并流水油,并且香味阵阵流入你的鼻子中,而且还上面还搭配青红两种椒中和这里的口味。夹起一块藏香猪肉入口,其外皮非常的脆,特别是猪皮是真的Q弹爽嫩,然后里面的肉就非常的嫩,一口咬下去,其里面汁水就会布满你的口腔,这肉虽然看上去比较的肥,但吃起来不觉得油腻,不错,四星!
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2、清炒松茸
价格:129.56元/半例(钻卡75折后)
推荐星级:★★★★
这个是炒松茸是季节限定的菜品,也就是这边有松茸的时候才可以点的。松茸,就是松茸菌,又名松口蘑,是一种珍贵的真菌。味道鲜美,营养丰富,具有很高的药用食疗作用。松茸菌秋季生于松林或针阔混交林地上,在我国东北地区和西南地区都有分布,这一道菜就是把切成片的松茸加上油、盐、青红两椒进行清炒的菜。
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因为松茸本身就很鲜,所以并不需要过多的调味品就能成就一盘美味,稍微多放一点点油,煎至焦黄的部分特别香,里面的松茸吃起来特别的鲜美可口,所以说这道菜只用最简单的做法就能呈现出它的鲜美,来这边的朋友如果刚好碰到有松茸的时候可以过来试下,四星!
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3、灵芝桂圆老鸭汤
价格:50.43元/例(钻卡75折后)
推荐星级:★★★
作为一个广东人,吃饭怎么能少了汤呢,所以就点了一个这个灵芝桂圆老鸭汤来试下,这个汤也是一个比较常见的汤来的,主要用老鸭、灵芝、桂圆、主姜等一起炖的汤。这个汤呢,喝起来没什么感觉吧,味道一般般,所以打三星!
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四、 总结

以上三个菜,打折并算上服务费后共334.98元,一个人吃的确是有点贵,但西藏这边的物价普遍都比较的高,所以说就是这个样子的。林芝工布庄园希尔顿酒店的猎味中餐厅作为西藏林芝这边为数不多的就餐环境和服务都不错的餐厅,其出品点的这几个菜都还算过得去。过来西藏林芝玩的朋友如果入住林芝工布庄园希尔顿酒店的话,可以过来试下。
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