#初夏之旅#紧行无好步，华邑没浴缸|硬件优势不足，服务尽心而开业匆忙的青岛华邑

跳票数次的青岛院士港华邑五一前悄然开启预订，就趁疫情缓和来放风体验，顺便打卡同属李沧区的隔壁绿城喜来登。华邑是IHG专为中国市场打造的品牌，这在国际集团中几乎是开创先河，经营多年后也有了一定认可度，“礼尊和达”的中式风格很得人心。而院士港华邑不但是山东第一家，也是青岛近年来不多的新开高端，因此对它期待挺高，希望能脱颖而出树立青岛行业新标杆。但事实证明打新结果经常很极端，要么特别棒要么不太行，很不幸青岛华邑是后者：一是酒店硬件不但没把握住后发优势，更缩水低配，单是除了行政套房都没浴缸这一点就自废武功；二是开业过于匆忙，几乎每个环节都东倒西歪，部门之间又沟通不畅，糟糕的体验就在所难免了。

值得肯定的部分，一是酒店团队体现出了华邑的待客之道，从前厅经理到基础员工都极具热忱，尽一切努力解决宾客所需(虽然业务能力还有待磨合)；二是酒店顶层公区的格局、环境和视野挺好。和坐落于同一条大街只隔了三四站路的绿城喜来登相比，显然后者更成熟完善，体验更佳。严格说来，现在的华邑做对比样本都没有意义(就像职业体育青少年组没法和成人组比赛一样)，先得把各个部门都正常运转起来再说。因为硬件优势几乎没有，李沧区半年来又有多家国际品牌爆发式开业，华邑必须尽快调整好姿态，才有可能获得未来的竞争力。其实院士港项目的确命途多舛，加上疫情压力较大，但来都来了自然是不进则退，必须支棱起来！亮点体验：服务热情尽责，崂山山景美丽。避雷槽点：硬件水平一般，行政套外无浴缸，筹备不足入住体验不顺畅。客房是最让人失望的。如果品牌标准有弹性区间，院士港华邑就是就低不就高。这次安排的是顶楼客房，房型并非基础，但配置已经很一般了：行政套以外的客房均无浴缸，这一点确实过于低配；连很多中端酒店都在加配的近年新宠丝毫没有，诸如蓝牙音响、胶囊咖啡机、智能马桶盖、电视投屏、蓝牙音响等(唯一体现先进性的是无线充电)，这对于新酒店来说过分敷衍，说是十年前的方案都不违和；基础软件也乏善可陈，杯具只有华邑特色的功夫茶具和一对白瓷杯；没有专门办公桌，办公椅和沙发都融入中式木质风格质感较硬，但一共就俩小靠垫没有舒适度；迷你吧自然空空如也；床品体感粗糙。装修和设计方面，酒店最大优势之一是高层景观，但从公区到客房都不是大面积落地窗而是棋盘格子，估计也是节约施工成本。客房装修从选材到施工质量都不敢恭维，电视墙背景板塑料感强烈，逆光看有明显的划痕污渍；因为取消浴缸所以浴室空间充足却还是做了单台盆；浴室地板和墙面的选材从颜色到纹理都缺乏美感，还有剌手的金属把手、脏的没眼看的窗玻璃、反味的下水道……一言难尽。还有一些可以算设计缺陷了，迷你吧柜柜门只能打开90度，加上客房格局，打开时严重影响活动空间，导致使用迷你吧不胜其烦。而更优秀的设计早已很普遍，多花一点五金成本让柜门能打开180度就轻松解决。还有就是按钮偏下的马桶，每次完事都要趴下去按冲水，体验不佳。总的来说这个客房配置和品质，隔壁开业八年的喜来登除了电视小一点、观感旧一点外完全碾压。不过现代艺术家陈九设计的白蛇主题用品倒是增添了几分雅致和活泼，又紧扣华邑品牌内涵，伞和房卡都很可爱。吐槽之后说点好的：顶层公区。酒店把前台放在一楼，而顶层除了少量客房外被用于品茶为主的举茗邑和行政酒廊。酒廊没开放只参观了举茗邑，应该说是酒店的黄金位置，高度不消说，朝向以北为主，拐角面东，崂山山体一览无余，山脚下的世博园和我国沿海第一高峰的巨峰峰顶都清晰可辨(假如没认错)。空间格局大气，挑高五六米，占据了顶层整个北侧，座位密度低而舒适度高。但话说回来，把前台单独放到一楼，也让举茗邑成为更纯粹的消费场所，而入住和退房时的休息空间就很逼仄了。以现在酒店的整体表现，将来设为消费区也不意外。工作团队可能酒店目前唯一的加分项，虽然工作细节和业务能力还有完善空间，但工作态度和待客方式贯彻了华邑着重打造的中式待客之道：尽管住客寥寥，但一楼大堂负责迎宾和前台值班的女孩都一丝不苟当班值守，而值班经理宋女士也是全程热情接待并送到客房(但好的酒店会倒杯茶水而不是干唠)；在接到问题反馈时也是第一时间响应处理，表现耐心；早餐是送房套餐，因为勾选的餐点没有食材，餐厅负责人来电沟通很真诚，而且第二天还是“变”出来了餐品，据称是特地去采购的，令人十分感动；离店时前台还特别送了一份甜品，前厅经理周女士亲自送客并坦陈问题诚恳征求意见等等，都能看出团队是十分努力和敬业的。与此同时，业务能力和开业准备不足的问题太多了：比如入住时唯一提的要求就是怕玻璃房暴晒闷热不要朝南朝西的房间，结果给安排了朝西的；比如欢迎果盘摆盘搭配很精心，但草莓桑葚巧克力就在阳光下暴晒，草莓还明显坏了；比如早餐，密密麻麻的送房早餐菜单让你风尘仆仆CI时就选，这本身就欠妥，同时怎么选、哪些没有前台也毫不知晓，事后又让餐厅负责人打电话和你重来一遍；不开酒廊在大堂吧(举茗邑)给一份阉割版下午茶，明显前厅和大堂吧没有沟通好，去了之后大堂吧和前厅小姑娘掰扯要提前预订，没有菜单又一问三不知，倒个茶不知配糖配奶等等。这些事说大不大，但如果层出不穷，让你从两点钟到店断断续续沟通到八九点不消停，是不是很无语也很疲累？客人并非疏通流程培训团队的小白鼠。另外酒店去年底就曾开放预订，但时隔四个月客房居然还有严重的装修残余，说明一直没人把这个问题当回事，时间就这么浪费掉了。很多新开酒店都会主动放置空气净化器，但他家我觉得根本就还没想采购……相比同城同价的本集团和万豪希尔顿，华邑的会员礼遇属于一般，估计和硬件一样都是业主理念的延伸：客房升级，算是有？毕竟给了最高层，但好像打扫出的可用房间只有这一层，套房又全都有工程问题(虽然之前还有飞友试住过)早餐，餐厅不开给送房套餐，欧式、美式、中式三选一，大量菜品删掉，日式全部没有，按原始规定不能跨界选择。且不说大量选择都没有，美式早不就是欧式加蛋吗…虽然最后的结果不是这样，但这个最初设计方案挺差的。如前所述，最终的早餐很有诚意，在我婉拒之后餐饮负责人还是费心安排十分丰盛，蛋卷和特别准备的日式三文鱼沙拉很不错。西点和牛肉粥比较一般，前者干巴巴，后者半碗姜丝，牛肉似乎是火锅牛肉片。结合下面说的下午茶，我感觉后厨可能就到岗两三个人，而且饼房比较弱。酒廊礼遇方面，酒廊不开，大堂吧提供简单软饮，但只到五点且不会有酒精类；下午时段给一套阉割版下午茶。我的评价就是三无产品：无口感，无品质，无搭配：四款甜品各俩(司康都算在内凑数)，水果都懒得弄，司康微波炉加热的很干很渣，也不配奶油果酱；慕斯、提拉米斯非常难吃。客观说，这个产品你要说用作酒廊下午茶时段我觉得值得八十分，但你作为整个行政礼遇的替代就差强人意，要按商城产品售卖简直是自毁招牌。餐具选品有设计感但细看品质似乎一般，袋泡茶是TG。订了两晚，实在无聊取消了一晚，还没睡好(关窗空气差，开窗附近有工地施工)，所以也没兴趣参观更多，简单说餐厅都在低层(应该是考虑明火隐患)，健身房泳池也是，泳池没开。总的来说，GM尚未成功，同志仍需努力(回过头发现GM这个双关挺对的)，先天不足更要后天调养。如果一家新酒店最终都超不过将近十年的老喜来登也说不过去，加油吧！