2016年开业的石梅湾威斯汀称得上“新贵”。巨大的立柱使用了冷色调石材贴面，不同于海滨度假酒店常用的暖色调，使酒店大堂充满了未来科技感，给人一种《星球大战》里的异星总部既视感。
酒店综合评价可以给到4颗半星，遗憾在于我们逗留的时间太短，没能充分体验酒店的全部设施，包括餐饮。
巨大立柱撑出大堂吧的绝佳景观位
精心设计维护的园林
石梅湾威斯汀是此次海南之旅中最早和我联系，也是唯一主动和我联系过两次的一家。酒店对未能提供套房表示了歉意，提前给升级了高楼层海景，并提供了免费加床，对会员的关怀还是很到位的。感觉这家威斯汀很会与会员沟通，既达成自己的经营目的，也不至让会员体验不愉快，后续也有类似的操作。
整个酒店给人的感觉就是很新，而且维护很到位。房间里从入住前就一直开着除湿机，十分干爽。这一点很加分。
海景双床
阳台
浴缸质感很好
木质梳妆盒好看，除湿机给力
迷你吧免费
石梅湾威斯汀的早餐是这次住过的几家万豪系里的顶流。各种硬菜不一而足，一顿顶两顿完全可以，扎扎实实的水煮牛肉和红烧东山羊绝对能管到中午。甜品也都很到位，乳酪、巧克力均用料实在，甜度适中，这种程度的餐食出现在付费的晚餐自助也完全不掉价。
第一次在早餐见到水煮牛肉，这样的硬菜还有很多
水煮牛肉，红烧东山羊和炸鸡，早餐很丰盛
甜品口味很正
清补凉自由
我们体验了两个户外泳池，其中一个配有儿童设施，包括滑梯、手摇船和电动水枪（岸上）。室内泳池据说是恒温、标准泳道的。不过我们没来得及体验，只从外面路过了一下。
儿童泳池
室内泳池
室外泳池
酒店虽然很新，而且客人很多，但是完全没有忽视对会员的照顾。首先如我所说，石梅湾威斯汀是唯一一家和我主动联系多次的酒店，虽然没能提供套房，但尽力给了升级，而且免了加床的费用（钛金，积分入住）。入住的时候是下午三点多，刚好赶上有团队入住，前台经理识别会员后带到后厅办理，安静快捷了很多。最后是退房时虽未能延退到四点，但也延到了两点，并提供了小吃券补偿。所以我说这家店给我的感觉是很会和会员沟通，既达到目的，也不至令会员体验下降。
会员入住办理区
从琼海到万宁，天气变化已经很明显，慢慢有了晴天和温暖的感觉。石梅湾的地理位置离三亚和海口都不算近，但似乎完全不缺客人。这里距离兴隆、神州半岛、日月湾都不远，无论是愿意宅酒店还是去周边走走，都是个不错的选择。
夕阳下的主草坪
