Wa之梦4：运河畔的极致享受，阿姆斯特丹华尔道夫酒店

说来惭愧，作为一名资深的酒店控。阿姆华尔道夫仅仅是我住过的第四家华尔道夫酒店。与栗子，柏悦，四季等品牌相比，全球覆盖面相对一般的华尔道夫对于我来说比较陌生。这家华尔道夫一直在我的拔草名单之上，早年第一次来荷兰的时候就想体验，可惜事与愿违。终于，第二次荷兰之行，不论是阿姆斯特丹还是华尔道夫，都没有让我失望。作为欧洲可以排的上台面的顶奢酒店，华尔道夫在阿姆斯特丹不论是客房还是服务，都给予了客人最优秀的体验。为了预定酒店，可谓是煞费苦心。官方渠道肯定是作为希尔顿钻卡最为优先的选择，可惜现金房每晚含税基本上超过一千欧元，而积分房则需要烧掉几十万分。显然，只能寄希望于第三方平台。对于境外酒店来说，海豚一直是一个不好不坏的选择，这个平台虽然没有什么待遇，但是经常会有一些你意想不到的合约价格。本次预定的是阁楼大床客房，每晚房价在四千人民币左右，不含城市税和早餐。小小剧透一下最后这个阁楼客房我还没住上，只住到了高级的乞丐房。酒店的位置是很难说清楚的那种，毕竟在阿姆待了几天感觉这个地方所有的街道都一模一样。总之是在运河边上。酒店正门非常隐蔽，整体也不是很恢宏壮丽，不过夜幕降临以后别有一番风味。到达的时候礼宾服务都不能用好来形容，可以说是完美。刚刚下车，还没有缓过神来，不知道从哪里突然冲出来两个穿着黄色呢子大衣的礼宾小哥，直接以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势把箱子抬走，然后簇拥着我去前台办理入住手续。直到此刻，我还处于懵圈状态。酒店办理入住在进门右手边的小隔间。共有两个位置，同时进门右手边是礼宾。酒店并没有所谓的大堂，穿过一条细长的走廊，可以看到大堂吧的位置。旁边有钢琴师演奏钢琴。整个酒店的大堂以白色的法式装修为主。这样的法式风格在大面积建筑中使用有事半功倍的效果可以展现出一种低调的奢华。大堂吧人比较多，阿姆华尔道夫并没有给钻卡会员休息用的酒廊。也没有给欢迎饮料卡。大堂吧基本上也当做餐厅使用。酒店目前只有这一个全日制餐厅，早餐厅是单独的地方。之前那个米其林二星餐厅已经关闭了。再这里浅吃了一顿晚餐体验一下，一个主菜一杯水四十多欧，常规价格吧。办理入住的地方就是刚刚提到的一进门右手边的小屋子。只有两个位置高峰期还是比较紧张的。酒店也提供客房内办理入住的选项，但是只限套房客人。不过在酒店正门后的那个长廊里，一直都会有两到三名前台人员随时待命，以帮助客人进行预CI。酒店在办入住的时候放了个大招，因为酒店只有九十间客房，一旦入住率很高，就严格执行下午三点的入住政策。不过考虑到有些客人的国际航班到达很早，酒店的礼宾部推出了一项免费陪同服务，那就是阿姆斯特丹市内游览。可以选择一小时的游船，国立博物馆游览，以及水坝广场等市内景点游览。这一点我是没有想到的。一般这种服务都是入住以后可以预约，有的时候还要付费。但是阿姆华尔道夫把这项服务用在了保证客人的到店体验上。酒店非常袖珍，只有九十间客房，但是客流量却很大，是欧洲Old money最喜欢的酒店之一。客房很少，工作人员却很多，这是顶奢酒店的理想配置。服务业的本质就是足够的服务人员。这样说来，高额的房费，似乎也可以理解。办理入住的时候，香槟，水，热茶还有果汁四选一。旁边还有端着毛巾的小哥哥和捧着椰枣的小姐姐。因为在小环境下，就没有挨个拍照。很喜欢欧洲顶奢的这种入住服务，不做作却又满满的细节。在办理入住结束后，酒店会让客人选择一种气味的香薰作为房间内的氛围。这种入住体验是我第一次遇到。香型非常专业，从清淡到浓郁。另外，在办理入住的时候还遇到了个令我哭笑不得的事情。就是我预定的阁楼客房因为本身就不多，我那间正好赶上维护，经过工程师傅的反复确认，还是建议换房居住。酒店给出了三个方案，可以说虽然有运气不好的成分，可是酒店的处理也让客人心悦诚服。第一个方案很简单，就是直接给一个基础套房不过我在看过房间以后觉得没有必要，房间面积不过六十平多一些，客厅很逼仄。卧房面积与后来给我的高级乞丐房一致。第二个方案就是我选择的方案，房间换为面积最大的乞丐房，低楼层，可以看到运河。面积五十平方米，但是这个房型不带浴缸，如果想要浴缸的话房间面积会缩水到三十五平左右。同时按照希尔顿软件上的门市价格，退还由阁楼房到基础房的差价。这个当场给的是现金，从后边的图里可以看到。第三个方案就没有意义了，换到阿姆斯特丹任何一家酒店。但是这家酒店已经是荷兰乃至西欧天花板了，还有什么可换的呢？入住手续办理好以后，自然是小姐姐给送到房间并进行一下介绍。这里主要介绍的是，怎么样从客房走到前台。因为这家酒店是六栋保护建筑打通而成，内部错综复杂。我的房间是在最低一层，也就是街道那一层，或者直观一点，地上一层，而大堂是地上二层。七拐八绕，总算是到了客房。到客房有两个选择，一个是用进门后的那个楼梯上楼以后，转另外的楼梯下楼。或者是乘坐大堂的电梯上一层，再转另一部电梯下两层。如果选择走楼梯的话，经过这个小房间直走就可以下楼了。入住时，虽然是第三方预定但是酒店关联会员号以后，仍然可以享受钻卡待遇。包括早餐，延迟退房至下午四点，但是因为第三方预定无法积分，所以1000积分不能获得。房间内部其实不太需要过多介绍。欧洲的顶奢酒店论设施也只是国内或者东亚酒店中上游的水平而已，而且还有一些设备非常老旧。面积为五十平左右，这在欧洲酒店界绝对是顶配的存在。我在欧洲住的顶奢酒店中，面积超过五十平的只有巴塞罗那文华的套房。在欧洲顶奢的普通客房中，不论是伦敦，日内瓦，还是慕尼黑以及维也纳苏黎世等，酒店的乞丐房都在三十五平左右。而日内瓦四季的客房只有二十二平。巴黎半岛记不太清楚，应该也是不超过四十平。床上用品中规中矩，感觉不如第一晚机场的喜来登被子舒服。床垫确实很软很包裹。客房虽然是临街的，但是也可以看到河景。拥有两个大窗户，保证了日常采光。客房整体设施维护的不错，不像是一个十年的酒店了，没有配备USB口但是有转换插头。这个转换插头可以带走。客房有个独立的沙发，其实在一些欧洲酒店这种客房已经算套房了，因为有个独立的起居空间。办公区域明显比较宽敞，正对窗户保证采光。入户的地方有个小玄关，归房仪式感拉满。衣柜和吧台也是白色法式风格，与酒店主流色调保持一致。酒店迷你吧采用自动计费装置，移动即扣款，但是如果没有实际使用，结账的时候说明一下即可了。所以我也没动迷你吧。酒店没有准备钻卡欢迎礼，只给了一份巧克力。卫生间的面积在酒店所有类型的客房中都是数一数二的。淋浴间马桶间分开，双人洗手盆位于正中。美中不足的是，这片客房区所在的老房子没有足够的下水管，荷兰又不允许对旧建筑进行更改，所以只能不设置浴缸了。不过也可以理解，其他客房的浴缸我也看过非常的小，用浴缸换空间，是一笔很划算的买卖。华尔道夫的浴袍自然不需多言。卫生间非常宽敞，感觉就这个卫生间算上淋浴间和马桶间的大小，都够欧洲这边一个快捷酒店的房间了。酒店的健身中心水疗中心和泳池放在欧洲也是非常优秀的存在。还是因为这个酒店的特殊构造，我认为最合适的路线就是找到大堂以后从大堂吧旁边的楼梯下到地下一层。地下一也有个电梯间，我不知道是不是大堂那个电梯下去。因为那个电梯太忙了等一次好几分钟时间就没考证。水疗中心接待处同时负责泳池的接待。健身房可以直接刷卡进。健身房是二十四小时营业的，刷房卡随时进出。泳池接待处营业到晚上八点，过了八点想去游泳需要前台过来刷卡。也相当于二十四小时。进了更衣室有个小的公共空间可以来拿一些各种大小的毛巾。更衣室里有个淋浴间。说实话更衣室一般般，很小柜子也少，亮点可能就是没有入镜的戴森吹风机了。该说不说浴袍也舒服，是丝绵浴袍。泳池有点尴尬，这个泳池只能叫泡池，我下去以后一个猛子就到头了。感觉就是给小孩玩水用的地方。但是说实话这个酒店拖家带口来的不多，两天观察下来这个酒店住的绝大部分都是欧洲的那些老钱，老头老太太来都市度假。年轻人在阿姆斯特丹还是喜欢红灯区的安达仕或者是曾经的王者W。泳池水温很舒服，冰冰凉，游完感觉浑身舒畅。这个泳池水循环是靠这个墙上的装置。阿姆这家华尔道夫的服务真不是吹出来的。虽然泳池里看不见服务员和救生员。(这个泳池确实不需要救生员)但是一有人下水，服务生就会进来帮忙铺一下浴巾，然后再递一个给你。水都是冰过的，运动后喝水很舒服。可以让小姐姐帮忙泡壶茶喝。泳池出去是酒店的一个花园，天太冷了就没有出去，趴在窗户上拍了两张。水疗中心是和娇兰合作的，但是大概和前台聊了一下，这个水疗中心不是华尔道夫自己的，是阿姆斯特丹一家美容院的分号。可能是基于这个原因，这家水疗也不贵。九十分钟的按摩一千五百人民币左右，钻卡还能打个八五折。理疗间不大，里边可以洗澡。做完疗程还有个休息区，但是那个休息区说实话，非常的黑。有一些茶饮和水。健身房在水疗外边，二十四小时开放。整个健身中心，面积最大方的就是健身房了。虽然和国内的顶奢比还是不够看，但是在这里已经很好了。住店客人提前预约可以享受一个半小时的私教课体验或者一个半小时的瑜伽体验。在健身房旁边有个老式的酒吧，这个酒吧晚上五点开始营业，趁着没人的时候来打个卡。我对喝酒实在没啥兴趣。虽然不喜欢喝酒，看到这种陈列还是很戳的。这一层另外一个功能就是早餐了。地下一层早餐仅限华尔道夫住店客人享用，不接受walk in。早餐是属于钻卡待遇，海豚上的价格是不含早餐的那种。说句实在话，早餐我感觉不好吃。内容还不是很丰富。套餐包括一套大陆早餐，还有一份热菜可以选择鸡蛋料理或者法式吐司之类的甜品。不过我很喜欢这种摆盘的仪式感，其实这边的酒店再怎么好吃，也不可能比国内的自助餐品类丰富，味道更符合自己的胃口。出来旅游就是体验不同的感受。这个餐具具体叫什么我不是很了解，不过看着确实很漂亮。实际比照片更震撼。这个东西包含各类奶酪，一份厚切三文鱼，一份面包还有一盘莓果，一碟冷肉。热菜选了煎蛋，中规中矩。热茶是伯爵。早餐的服务依然是华尔道夫应有的水准，落座帮忙搬凳子。冷菜热菜是一起送来，然后杯子中的红茶喝完了会立刻来续上。两天体验下来，这家华尔道夫说实话，除了客房面积是大的，其余都是小的。大堂是小的，泳池是小的，礼宾部是小的，前台和餐厅也是小的。什么都是小的，可是这家酒店依然在各大平台上拥有接近满分的评分。实话实话，酒店的价格非常昂贵，淡季官方价格都要一千多欧元，夏天两千多都一房难求。可是，阿姆斯特丹华尔道夫用宾至如归的服务和员工热情的笑容，将欧洲顶奢酒店的服务带给了来自五湖四海的宾朋。在这家酒店之中，正如阿姆斯特丹的开放和包容一样，每位员工的脸上一直挂着迷人的微笑。每次询问酒店设施的时候，都会起身侧身行礼然后用温暖的笑容化解客人的困惑。与国内顶奢追求硬件相比，至臻服务是欧洲顶奢酒店永不褪色的名片。游完泳出来的毛巾，客房写字台上的地图，等候入住时礼宾部的城市陪同游览，还有二十四小时不间断的泳池。这些小小的细节，温暖了冬天里一颗颗冰冷的心。走过这么多国家，住了这么多酒店，我不想对比每家酒店的优劣，可是我能够看的出来，这家酒店的员工热爱自己的工作，阿姆斯特丹华尔道夫也珍惜自己的品牌。