爱在魔都的朝朝与暮暮——上海柏悦

上海柏悦坐落于陆家嘴核心地标、总高492m计101层的上海环球金融中心SWFC，占据79-93层顶部区域，2008年开业之际成为全球最高酒店，此外在吉隆坡柏悦开业前一直是全球最高的PH。上柏同样是季裕棠在大陆的首个作品，现今仍不过时的设计可以想象16年前横空出世之际是多么的惊艳。入口竹林掩映、曲径通幽，到达大堂的三进式入户将上柏与办公、商场巧妙地隔绝开，于陆家嘴闹市中打造出一番私家独享的云上避世宅邸。除却大量中式元素应用，敢于留白也是当时看来相当超前的设计，而这恰恰也是历久弥新的关键。极佳的位置、令人印象深刻的视野、美味的餐饮与温润的服务，携带江南私邸与摩登现代碰撞融合的奇妙，即黑丫头魔都头牌。18颗凯悦心预订，到店客房升级为明珠景观房，客房60平左右，入户一侧为衣帽柜、另一侧为由双台盆、浴缸与淋浴构成的盥洗区域，值得一提的是，如此高度，水压非常给力，浴缸放水分秒之间。入户一端为独立分隔的卫生间，另一端则通向客房区域。客房床头的不对称设计是一大亮点，舍弃了传统的床头抽屉，取代以看似由墙面或是灯体自然延展出的置物台，线条简单、冷暖交错。墙上一幅泼墨山水偏置一侧，画幅迷你，却小中见大。客房的延伸为办公桌与贵妃榻，卧在贵妃榻俯瞰金茂、明珠、黄浦江及对岸外滩，夜景绝佳，深感魔都之繁华尽皆脚下，尤其晴雨切换时更显迷离。整体房间的细节考究、保养很好，多镜面的设计更加拓展了空间感。欢迎礼遇非常丰富，有起泡酒、巧克力蛋糕以及混合坚果小食，令人受宠若惊。Minibar丰富需付费，卫浴备品为悦碧施。 早餐在91L的世纪100牛排馆。有领位及饮品问询，单点菜单多上海特色，譬如小笼包、小馄饨、葱油拌面等。班尼迪克蛋、三文鱼、鲜榨果汁等早餐鉴别器同样一应俱全。餐厅拥有不少窗边位置，边吃早餐边观赏魔都核心高楼大厦林立、黄浦江穿过的景致，甚是惬意。酒店泳池、健身房与水疗位于85层，服务人员及救生员配置很充裕。泳池镜面对称的感觉很迷人、又称水境，恒温人少、非常好游。同时配备一个热泡池，足以放松身心。这里的view同样也是一绝，游泳or跑步时不经意一瞥窗外，仿佛整座城市都匍匐在脚下的feel真是令人心旷神怡。服务人员大多温文尔雅、十分贴心，尤其前台Daisy小姐姐更是感同身受、尽其所能地为我们的度假安排制造惊喜，其中欢迎礼的巧克力蛋糕是我入住酒店的所有Gift Cake中最美味的。作为陆家嘴三件套之一，上柏地理位置极其核心、四通八达、交通便捷。晚餐选择在新天地的行家荟，体感相当舒适。锅底选了潮州咸菜胡椒猪肚汤，热汤一碗足以驱散阴冷寒意；黑鲷鱼端上桌鱼尾甚至仍在动，鲜嫩鱼片刺身Q弹，不生吃选择涮煮的话口感的确会弱些；加工鱼骨椒盐甚是酥脆；招牌牛三品肉粒口感独绝，肥瘦相间有嚼劲，牛舌与牛肉片表现则不甚突出；潮州奶冻解腻佳品，冰凉清甜、入口回甘。回归酒店本身，或许有人会觉得上柏过素，更有甚者称其为空中招待所。但在我看来这更像是一种历经岁月沉淀的质感，恰如一位中年绅士，不似年轻J般的张扬、又不像魔都RC的垂垂老矣。上柏就在此地，不疾不徐、恰如其分地给予每一位住客陆家嘴的繁华与如家般的温馨。爱亦在此处，恰如陪伴魔都的朝朝与暮暮。