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臻享卡入坑第一弹 | 武汉泛海费尔蒙酒店,丝佰趣全日餐厅

2024-5-16 14:54 | 作者: 兔晓的旅行PLog | 查看: 1173| 评论: 0| 原帖 |赞:  14

摘要: 一、 餐厅预订及抵达想必雅高这一波通过真香卡收获了不少会员吧。正好赶着有入住刚需所以我也入了一张卡,既然开了卡那就来薅薅5折餐饮的优惠。卡片激活才一周,用的不熟,此文只分享餐厅体验,其余还是摸索之中。提 ...

一、 餐厅预订及抵达

想必雅高这一波通过真香卡收获了不少会员吧。正好赶着有入住刚需所以我也入了一张卡,既然开了卡那就来薅薅5折餐饮的优惠。卡片激活才一周,用的不熟,此文只分享餐厅体验,其余还是摸索之中。
提前2天电话咨询了餐厅关于臻享卡预定的问题,前台小姐姐很热情的询问了人数,记录了会员号后,表示可以使用其中的5折券,券前398每位,于是果断订了6点15的4人位。按照臻享卡说明2人5折,4人是75折,本来也是第一次用这个卡,之前是美运买一送一活动来过,算算其实两者差不多。
酒店距离地铁3号线武汉商务区站还是有一段距离,走路估计5-10分钟,我们开车过来路过酒店门口,礼宾有示意停车场方向,由于我们是用餐,在门口让朋友先下车,礼宾也迅速上前试图帮我们拿行李,说明情况后就直接下停车场了。这就回到了我之前说的,什么规格级别的酒店就对应什么品质的服务,如果是普通快捷,就拿全季来说,或者万枫,智选假日,希尔顿欢朋/GardenInn,礼宾站桩我都是可以理解,5星就要5星的服务,我花的钱其中也有一部分是买服务的。
下面说回餐厅用餐,Let's Go!
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二、 餐厅服务及环境

餐厅设在酒店一楼右侧,左侧是办理入住的前台和礼宾部。步入酒店踏入这片空间,首先映入眼帘的便是那黑白交织的回字纹地砖,宛如一场视觉盛宴在脚下徐徐展开。象牙白的墙壁仿佛轻柔的云朵,与炭黑色的家具摆饰相得益彰,呈现出一种低调而又不失华贵的魅力。这里,没有过分浓重的脂粉气,也没有冰冷生硬的距离感。每一处细节都恰到好处,既体现了法式浪漫的优雅,又散发着沉稳内敛的气质。让人仿佛置身于一个梦幻与现实交织的法式风情世界,尽享美食与艺术的双重盛宴。此时我脑海里想到的画面就是奥黛丽赫本穿着黑白长裙的那个妆造。餐厅在右手边,门口没有任何遮挡物或是曲折的路,很是笔直抵达餐厅。
当天餐厅客座率不高,我们6点20到的,加上我们一共4桌客人用餐,后面很大一片用餐区没有开放,但是灯光还是全开,只是用镂空的屏风进行了隔断。
小姐姐领位完毕后,没有做任何的介绍,包括价格、餐品的风格(这里特指,餐厅当时是否在做美食节或是其他)以及餐厅餐食区的分布,以及是日位菜,也没有做饮品点单。
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三、 食物评价

很早来用餐的时候,我记得当时酒店还特意区分了两个价位,区别是是否包含酒水畅饮,现在可能改了。上面我说的没有做任何介绍也有点特指这点,后来下意识的认为应该都包括了吧,人啊就是这样,在某个环境下就是可以这样,这叫跟着感觉走?
其实这一次来用餐一方面是因为来用用臻享卡,总觉得买了不用就是被反薅,另一方面就是来看看费尔蒙自助餐的小龙虾能不能吃回本。按照市场上蒸虾一份168来算,每个人吃3份蒸虾就够了。(笑话,笑话)是日餐厅供应3种口味的小龙虾,清蒸、油焖和蒜蓉。清蒸的都是用上蒸笼端出来,个头嘛,还是那句话不及外面巴厘和靓靓的大,小一个指关节左右吧,但是肉很饱满,现在已经完全到了吃小龙虾的季节了。你要知道大的虾子几乎都被虾店采购空了,他们有专门的渠道,所以酒店自助餐的虾,能给到这个品质我觉得可以了。再说了是自助无限量,你嫌小就多吃几巡呗,这个看自己怎么想。
常规菜品就不多介绍了,说几个我喜欢吃的,品质也还可以的。
冷餐肉和沙拉区供应有烟熏三文鱼和冰草沙拉,冰草都是新鲜带水珠的,后厨补给也很及时,每次也不拿那么多出来,可能也是因为怕放多放久不新鲜没看相吧。
凉菜区有大虾芒果沙律和芒果糯米饭,这个芒果糯米饭很赞,热乎乎的,椰浆也很到位,旁边的芒果很甜,那一份其实不多,也就是外面甜品店2-3人的量,我很想一盘都端走。
刺身寿司区提供的刺身品种还挺多的,对于5星级酒店来说都是常规品种,三文鱼、金枪鱼、希鲮鱼(都说这种鱼是假的)、章鱼足、大元贝珠。三文鱼很新鲜,没有丝毫的冰渣渣口感,而且会提供鱼腩给你,你和师傅说。
烧烤区有现煎的鹅肝、生蚝、烤大虾和牛羊排,我也没有看到之前其他飞友说的鹅肝不摆出来,展示台上很大一个现煎鹅肝字样,你点就行了。当天人少厨师都能记住是谁点的,就每份都有送上桌。
当天天水麻辣烫也在某个角落独挡一面,好奇的宝宝们可以尝试,我们点了一碗,吃了一口觉得还是算了吧,太咸太齁。真的觉得没有我们路边吃的地摊麻辣烫好吃过瘾。
最后说说酒水区吧,常规的软饮、三款啤酒(嘉士伯、喜力和青岛)、加上红白葡萄酒,袋泡茶茶包依旧用的还是TWG,只是由以前的独立拆带包装改成了一个大桶的量贩装。
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四、 整体评价

当我走进大堂洗手间,看着洗手台上Lelabo换成了植物美学(我知道换了很久了),我又要说回我常说的那句话,疫情三年,对于消费者来说,消费降级也算是成本控制核算的一个表现,而这些也都体现在各个角落。毕竟金字塔尖端的是少数人,真正拉动经济的还是中端人群的衣食住行,柴米油盐酱醋茶。
不管怎么样,活在当下,开心就好,就好比当年武汉刚刚解封,我被放出来说的第一句话,我现在都记得,“活着就好!”
OK,先分享到这了,谢谢各位看官们的捧场,也谢谢各位看官们的收藏转发和送的小花花!
最后祝,各位看官们,用餐愉快!❤
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