一、 概览 | Overview 纯牛马的journey，luxury collection主要是以前在欧州还有拉美住的比较多  看来这么些年最爱的还是万豪万丽 大中华区积分兑换榜前五：上海、香港、北京、深圳、台北  兑换榜前五家酒店，jw万豪名列第三，北方当之无愧的第一。大中华区兑换榜单前五名其他酒店依次为：上海雅居乐万豪侯爵、香港沙田万怡（接下图）  （接上图）5-10名为香港万丽海景酒店、台北喜来登、上海新发展亚太jw万豪、浦西万怡、上海龙之梦万丽 入坑万豪这十年我也陆陆续续住过几次华贸jw，对这家jw和双井的富力万丽一样都十分有感情，见证了我从初入社会的懵懂学生到历经风雨磨难的打工人的成长。时隔多年再次入住，感觉他家一改先前的高冷商务风，变得越来越会“整活”了，顺应刺激消费的大潮，他家最近推出了不少餐饮及休闲娱乐促销活动，餐食品种也越来越充满花样，在硬件已经不具优势的情况下，丰富多样的餐饮已经成为他家一大卖点。去年他家推出了15小时自助餐礼遇，298一人的价位包含下午茶、晚餐、早饭、午饭四顿自助餐。万豪大使入住，或者全价订行政房也可以免费享受待遇。在给了论坛上只有零星几篇报告，lz在此进行一下补充，给大家一个出行参考。正好趁着他家年后价格还合适，基础房还不到一千块钱，就想着酬劳自己一下，带着家属入住了两晚，没想到因为节假日员工不多，住的人也少，酒店并没有开午餐/晚餐自助，只提供全日餐厅的单点，质量挺一般的，所以第一次体验就这样不了了之。但酒店给升了个套房还是很开心的，可能也是春节北京人少的福利吧。第二次在五一前那个周末，当时看价格还比较合适，于是去住了一下，基础房1.1k，算上我和家属两人自助大概花了1.7k的价格。省流版本就是很好吃、东西多、性价比高！从第一天晚上的下午茶一直吃到第二天中午饭，第三顿早饭吃完就已经支撑不住，午餐基本上是扶着墙出门的，回到家发现一天下来得胖了至少两公斤 酒店其他方面，他家应该自从建好至今没有经过翻新，十几年如旧，但硬件设施保养的还是比较到位的，没有明显磨损痕迹，楼道地毯都特别干净，尤其是他家健身房游泳池保养极佳，完全看不出像是开了十几年的老酒店。酒廊餐食东西不多味道也给我感觉一般般。总体来说，给他家打个4.6分，体验总体满意，15小时自助东西特别丰盛，优先给食欲极好的大胃王们推荐… 请各位飞友开启以下入住报告，多图预警，感谢大家有耐心看完。本报告侧重点是他家餐饮，可以跳过其他章节。二、 入住 | Check-In   大堂也是保留着2000年代的审美风格，仿佛进入时光隧道，回到那个“世界是平的”时代，那个充满无限机遇与热烈躁动的岁月…    值班经理专用桌  冬天大堂吧的装饰很努力地在北方的寒冬里营造一种火热而温暖的气氛       每天都会更换的欢迎饮料   传统的九龙屏风、彩瓷香炉和现代酒店装饰交相呼应，很有国内特定年代业主的摆设风格（或者说现在依然还有不少）    第一次入住预定了一个包含套餐的价格，第二次入住的时候在前台购买两份套餐。感觉他家还挺用力促销这个套餐的，铺天盖地的在打广告，生怕你漏掉。 欢迎礼选项  最近的自助晚餐主题改成杭州菜了  他家最近在推销匹克球  酒店自己推出了可爱ip和专属下午茶套餐  酒店外面的马路上都碰见了15小时自助的广告 两次入住他家都是开车入住，从地下B3楼的入口进来，基本上没有从酒店正门进来过。他家住客每天减免六小时的停车费，每天存车的实际价格按照12块钱一小时来算的话大概216一天，比较贵。或者说北京市二三环里面的酒店就不是很适合开车来… 目前我们交过最贵的停车费还是王府井金茂万丽外包停车场一天250的价格。       酒店的宾利和劳斯莱斯 三、 行政套房 | Executive Suite    套房位于酒店东侧，旁边就是热电厂 装修风格也不出意料地充斥着年代感，老而不旧是我对其最主要的印象，地毯没有任何疤印，家具也看不到任何明显的划痕或者使用痕迹。总体的装修色调呈暖色系，冬天里显得格外惬意温馨。      华贸景观          厕所维护的也特别到位，没有看到任何明显大理石地砖或者瓷砖变色的现象，属于国内我住过的十几年以上老酒店里保养的最好的了。唯一缺点就是厕所的通风系统和卧室客厅的不相通，冬天比卧室客厅都要冷很多。       客厅也很宽敞，非常干净利落，地毯无变色/褪色，家具无划痕，真的很难得。倒是给我感觉有一种老酒店独有的空旷感，空间利用的一般。     丽思卡尔顿view  华贸夜景        到处都在推销餐饮…  冬天的时候还有一个78元的盒饭套餐；年后5-8号这几天没有自助，伤心💔  欢迎水果——三橘    客用卫生间   四、 15小时自助之下午茶 | Afternoon Tea           第一顿下午茶下午2点半开始一直到6点。主要是一些小蛋糕，咸点，沙拉，水果，应该说是四顿里面最简单的一顿了，量也不是很大。剩下早午晚餐均是正常自助，没有说因为是套餐而显著缩水。他家下午茶的甜点错过了也无大恙，因为大多都会在晚餐重新出现… 蓝莓慕斯  芒果挞  红丝绒蛋糕  芒果慕斯  四顿自助的果汁都在餐厅的吧台  四顿自助的茶水也在这儿  毛豆  三文鱼  白斩鸡  沙拉区  15小时自助的logo，堕落的开始   水果区  汽水饮料区 五、 15小时自助之杭州菜主题晚餐 | Dinner 餐品详情请参考下图配文 另提一句他们家前些日子参与万豪的积分兑换美食活动，1600积分能换午餐或晚餐，被某书大力推广后，不知是怕亏本还是其他原因，就取消了这个活动…. 跟前台确认了现在是没有积分兑换的，但之前兑换的还是可以去用的，当天餐厅的人多可能也是因为这个原因吧。生鱼片/海鲜区：  很多生鱼片和寿司  日式酱料  老虎蟹、翡翠螺   甜点面包区：  蓝莓慕斯和红丝绒已经出现在下午茶里，就不发图了  草莓慕斯蛋糕  泥巴蛋糕  芝士蛋糕  鲜果红丝绒  苹果塔  抹茶慕斯蛋糕  巧克力萨赫蛋糕  冰淇淋配料  蓝莓芝士、海盐、草莓、绿茶口味  芒果、奶油曲奇、香草冰淇淋  之前的芒果塔又出现了，还有马卡龙  华夫饼、面包布丁  佛卡夏面包、肉松面包  法棍面包、硬面包、碱水包 热菜区：  西湖醋鱼。。。还好味道没有那么逆天，北方改良版的  上汤时蔬  鸡头米龙井河虾仁  咖喱牛腩  炒饭  面档，因以杭州菜为主题，可以做葱油拌面   黄酒  火瞳天目笋干老鸭煲  红烧鸡翅根  什锦蔬菜  辣炒鸡丁  鸡汤  意大利蔬菜汤  卤鸡爪  卤鸭脖  比萨饼  bbq猪梅肉  奶香玉米  炸虾片、鸡柳、鸡块、薯条  可现做鱿鱼、烤羊肉串、西冷牛排，还有现切烤肉  烧烤等现做的菜将卡片给厨师就可以，服务员会送到桌子上，很方便的  烧烤完呈现出来的效果，西冷牛排烤的得有十成熟吧，很难嚼动…  羊肉串很对味道   晚餐时段每人还送了一只东坡鲍鱼 凉菜及其他：  晚餐有啤酒  水果  沙拉  沙拉  沙拉酱料  凉拌花生  凉拌木耳  桂花糯米藕  糟香凉菜  杭式酱卤鸭  虾油鸡  日式生鱼饭  章鱼小丸子 六、 15小时自助之早餐 | Breakfast 每个桌都可以用小卡片选择喜欢的鸡蛋做法口味，很贴心 热菜区： 两款粥，分别是海鲜和皮蛋瘦肉粥  皮蛋的浓度比曼玲粥、嘉和一品这种店还多，太厚道了，一下喝了三四碗  小炖肉  鸡肉  三款时蔬  炒饭、炒面  焗豆、扒土豆  猪肉肠、鸡肉肠  煎蛋、培根、炸薯饼  核桃包  猪肉包  早餐面档两种浇头、土豆牛肉和西红柿鸡蛋   好吃的很！  扒番茄、茶叶蛋、水煮蛋  炸油条、红糖饼、煎饼果子 水果蔬菜沙拉：    面包糕点： 各类西式面包    北京小吃，豌豆黄和艾窝窝 冷切肉、麦片、凉菜： 彩椒肠、蘑菇肠、萨拉米  现榨胡萝卜汁、黄瓜汁、盒装酸奶还有五款酸奶（草莓、蓝莓、树莓、芒果、原味）  各类麦片  无骨鸡爪、烤麸  红波芝士、古老也芝士  飞达芝士  数款凉菜  寿司  日式蒸蛋  日式炸鱼 七、 15小时自助之午餐 | Lunch甜点区： 一半以上的甜品已经出现在晚餐里了，就先不放了  马斯慕斯  树莓白巧克力蛋糕  草莓慕斯  芒果慕斯  焦糖布丁、芝士蛋糕、巧克力马卡龙  布丁被拿完又上了新的巧克力小蛋糕 海鲜：  热食： 黑椒鸡块  咖喱牛腩  红烧肉  清炒时蔬   红烩牛肉  绸鱼配沙式芥末汁  日式照烧鸡腿肉  黑松露土豆泥、奶香玉米和晚餐一样  奥尔良烤鸡  炸香肠、炸鸡块  奶油蘑菇汤  酸辣汤  玉米碴粥  鱼肉  卤鸭翅  卤鸡胗  卤鸡心  午餐的烤肉类只有烤西冷牛排  如图所示，不知道为啥中午烤的牛排要比晚上的好吃嫩多了，可能考了七分熟，昨天那个十分熟难以下咽 冷切肉、芝士、沙拉区： 四种冷切肉  各类芝士  凉菜  沙拉  水果 生鱼片和寿司： 午餐款的寿司种类感觉要比晚餐要多一些   八、 15小时自助之单点 | A la carte Menu  第一天餐厅基本上没人，晚餐时段就我和领导两人，点的菜加一块也超400了，但看在酒店没开自助餐，前调电话也没有提前告知我们，况且很多餐品（例如牛排等）当天还没有现货的份上，多出限额的部分就给我们免单了…  厨师长沙拉  黑椒杏鲍菇炒牛肉粒  红烧豆腐、杏鲍菇、甜豆、蚝油汁  酥粒梅子甜酒奶冻配焦糖汁 第二天午餐，通心粉还行，鱼和薯条一言难尽。 凯撒沙拉  意大利腌肉奶油酱通心粉  送的面包  炸鱼薯条，少见的一道全球无论各地都能做的同样难吃的菜 总之，相比起他家自助餐的口味来说，单点菜单并不推荐，菜做的也比较敷衍，不是很用心。九、 行政酒廊 | Executive Lounge             他家欢乐时光基本上按照每天三个热菜（两肉一蔬菜），一个汤，一个蒸物、两个炸物的配置： 酒廊自助餐台  韩式烤猪颈肉  上汤娃娃菜  羊肉  第二天的萝卜炖牛腩  第二天的咖喱鸡  第二天的时蔬  蒸物  章鱼小丸子  鱼饼  第二天的炸春卷和炸鸡块  酸辣汤  第二天的鸡汤  他家百事可乐种类很多  鸡尾酒  红酒，最典型的几款了，las condes，frontera，澳大利亚杰卡斯酒庄（jacob’s creek）的our craft我是第一次见  白酒三款，起泡酒是意大利东北部威尼托的villa sandi  面包和奶酪  冷切肉和奶酪  寿司和腌菜  沙拉  第一天的甜点和切片水果，抹茶慕斯已经被拿完了  水果  第二天的水果甜点，坚果塔和树莓塔  现榨橘汁机 然后是酒廊下午茶时段，一般是两个甜点： 陈皮山楂水、今年第二次去的时候换成了桑茸大枣水  各类饼干 干果  下午茶水果和蔬菜条  下午茶各类甜咸点心  巧克力慕斯  坚果塔  酥炸芝麻球  第二次去的点心，主要是两款水果慕斯（不是果味的）还有沙琪玛 最近赶着万豪各种促销活动，包括168/208全国自助午/晚餐兑换让自助性价比越来越高，吃了一波国内各种酒店的自助之后，突然习惯吃自助餐了，反过来再看酒廊顿时好不适应！但他家酒廊的HH和下午茶本来质量也中规中矩，感觉不如同级别其他JW万豪的水平。一十、 康体中心 | Fitness Center   北京奥运会的火炬 然后走过一个谧静充满东南亚风情的走廊，穿过外包的ispa右转就到健身中心了。  他家康体中心意想不到地保养非常出色，完全看不到任何划痕、水垢、锈斑等磨损痕迹，应该有维修或者翻新过，除了厕所的气味有点大，其他看着都老却不旧，或许是翻新的时候特意保留这种怀旧感？          他家游泳池也是意想不到的干净。作为开业十几年都没有翻新的酒店真的很不容易。 充满动感气息、极强视觉冲击力的泳池   他家的躺椅还有加热功能，点赞     一十一、 SKP-S散步                        |
