162 西贡柏悦酒店/Park Hyatt saigon

时间回到今年情人节前夕，一次说走就走的旅行给这个充满爱意的季节添加了一份美好和憧憬。虽然自己心里的那个人由于工作并不在身边，和好基友的出行也是感觉平淡无奇，但好在此次出行选择的酒店都无比出色，出色在不仅仅是传说中的口碑和服务，更是在自身的华丽和传奇色彩，西贡柏悦便是旅途的第一站。对于这家柏悦，太多官方和自媒体给冠以全球最美柏悦，这个最美很显然是美在表面，并且某些时候还是仁者见仁，智者见智。不过熟悉过酒店的背景和灵感来源的话，再加上酒店内随处可见的鲜花和美艳摆件，说是最美柏悦也不为过，毕竟大家熟悉的柏悦一向以低调和简单冷淡配色为主，而不像西贡柏悦一反常态的奔放华丽夹杂着遗留下来的迷情浪漫殖民色彩，只见第一眼，便留下了美好的初印象。对于初到越南来说，貌似很难抉择该前往何处，毕竟这样一个拥有绝美狭长海岸线的国家还夹杂着太多殖民历史和东西文化，而第一大城市，号称越南版的魔都-胡志明市，可以作为初来观光的美好选择。胡志明市，原名“西贡”，1975年越南统一后为纪念越南革命领袖胡志明而更名，但“西贡”仍被广泛使用至今，尤其是非正式场合。1859年法国殖民者占领西贡，将其打造为“东方巴黎”，留下大量法式建筑和文化遗产。曾在1955—1975年作为越南首都，战争期间为美军主要驻扎地，战后成为越南统一的关键象征。到了1986年越南“革新开放”后，胡志明市成为经济改革的先锋，现为越南经济、科技、文化中心。如果从地图版图看，密密麻麻的不规则街道貌似勾起了citywalk的欲望和让路痴头疼的不分东西南北。其实待个不长时间就会发现，城中的主要区域还是属于不大不小十分有限。第一郡（District 1）作为城市心脏，集中了**机构、商业中心、历史遗迹和高端酒店。  标志性景点会见到19世纪法式哥特建筑，红砖外墙与钟楼为象征的圣母大教堂（又叫做“红教堂”），由埃菲尔铁塔设计师设计，拱顶大厅保留古典法式风格的中央邮局，统一宫（又叫做“独立宫”）是一座前越南总统府，见证越南统一的历史建筑，而范五老街（越南语Phạm Ngũ Lão），则是背包客聚集地，以廉价住宿、酒吧和夜市闻名。其他特色区域诸如堤岸区，是越南最大华人聚居区，以中式寺庙（如天后宫）和传统市场著称。  西贡河沿岸，夜景迷人，岸边各种咖啡冷饮店，可乘游船欣赏城市天际线，也可以岸边观看河中商船的来来往往。滨城市场（越南语Chợ Bến Thành）是一处百年历史的综合性市场，售卖手工艺品、越南咖啡和传统服饰（奥黛）。  而整个主城区的风格偏向于法越风情，法式建筑与越南传统元素交织。并且随处可见佛教寺庙、天主教堂、清真寺和谐共存。  作为城中诸多奢华酒店之一的西贡柏悦，无论选址还是所谓口碑都所向披靡。酒店位于第一郡蓝山广场中心位置，酒店内可以俯瞰歌剧院，举步可到达附近商场，奢侈品店和网红景点。而酒店风格正是人们口中称赞的那样，豪华典雅下的殖民时期风格，大理石交相辉映下的变幻莫测的鲜花物语，公区随处可见的插画和艺术品搭配以复古家具和越南传统艺术品，毫不费力营造出优雅的怀旧氛围。此次入住看到有一晚积分很便宜，所以便积分锁定一晚，剩下现金入住。胡志明的新山一国际机场虽然理论上距离酒店只有7公里，但实际花的时间可不是7公里的距离。打车的话，只有无限堵着的命，在这里摩托车是唯一便捷的交通工具。当然在越南过马路，的却考验到心理素质和反应速度，堪称东南亚所有国家交通疯狂混乱之首，学会越式过马路，就会不惧所有的混乱交通了。不过这次遇到的不少欧美白人团，让酒店房间一度紧张。平时升套很容易也只能佛系入住另一间园景房。不过实际住下来，发现套房适合拍照，直通泳池和花园那里的房间更有意思。以后有时间再慢慢体验吧。房间虽小，但五脏俱全，细节处一样透漏着酒店的设计风格和灵感来源。白色百叶窗更是平添一份南洋风格。而且这次入住，酒店还送了50美金额度，原因是屋里的烟雾感受器貌似太过于敏感，洗个澡的水蒸气就会引发烟雾报警器，housekeeping 的着急进入确实很负责任，不过被人看到正在洗澡着实有些尴尬，不过男孩子不怕看也无所谓了哈哈。柏悦的餐厅一直很难让人失望，西贡柏悦也是如此。早餐在Opera，是半自助加上点单，种类太多，口味不错，但没有酒店周边夜晚路边摊更正宗和接地气。Square One适合基友闺蜜，主打越南菜和西式料理。大堂酒吧供应便餐和特色鸡尾酒，晚上会有演出，也是酒店拍照最出片的地方之一。2 Lam Son酒吧以越南木雕设计为特色，周末会有特饮，不过不太好喝，更适合朋友小聚。虽然初春的越南天气不错，但是户外运动还是轻而易举大汗淋漓。酒店室内健身房还好，而且这次遇到不少健身的欧美白人，看来老外都很注重身材。户外泳池一样人满为患。胡志明市是一座充满矛盾与魅力的城市。历史与现代碰撞，东方与西方交融。法式优雅与东南亚热情并存，咖啡香气与摩托车轰鸣交织。  这里既是越南经济腾飞的引擎，也是背包客探索湄公河三角洲的起点，值得用脚步丈量每一处，而西贡柏悦就是越南之旅的点睛之笔。就算不同于其他柏悦的城中静谧下的优雅府邸，至少西贡的独有魅力和意乱情迷，酒店独一无二的艺术氛围，让西贡柏悦同样出色在美好的记忆中。