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广州君悦 回首嫣然

3 天前 | 作者: Rate.D | 查看: 574| 评论: 0| 原帖 |赞:  8

摘要: 一、 概览 | Overview本来在春节的那一篇里说了可能之后都不会有机会再写广州君悦,不过最近入住发现广州君悦似乎把我的建议都听进去了,做了一些很有意义的改动,所以就简单开一篇新文更新一下,一些没有改动的地方 ...

一、 概览 | Overview

本来在春节的那一篇里说了可能之后都不会有机会再写广州君悦,不过最近入住发现广州君悦似乎把我的建议都听进去了,做了一些很有意义的改动,所以就简单开一篇新文更新一下,一些没有改动的地方我就直接略过了,详情请看春节篇。
照例8000积分预订基础房,提前一天前调,我只提了一个要求就是不要春节期间住的那间2121,FO经理susan给了两个选择一个是以前的豪华房现在叫君悦套房,另一个是以前的套房现在叫豪华套房,想着更贴近飞友实际入住房型来体验于是选了君悦套房。
入住次日很不巧,因为电力翻修所以期间会有几分钟没有电,不过因此也获得了一个带馅的小红信封和延退到四点后。170425DMOXCHHUSJFVQKLG.png170430ZCJTOAFYBCHOVTGA.png
遗憾停电
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小红信封(里面内容后面说)

二、 君悦套房 |  In Room

是日客房1806,以前的豪华房角房,与chairman套房(不知道为什么这个是屏蔽词)在同一层。以前曾经听闻过该房型在改套后会有点奇葩,实际住下来还好,因为有硬隔断的关系所以客厅可以拉上趟门当作一个独立的小会客室,而且客厅和卧室同时配置躺椅沙发和电视得以使会客室和卧室可以各干各的互不影响,所以其实说是套房其实也没啥问题,其他的就没什么好说的了,55平强行划成套房的坏处就是除了卧室以外其他区域都很小,同样的洗脸盆但缩在角落里还不如嘉宾轩园景大,同样的迷你淋浴间和浴缸,同样的景色,同样的农夫山泉,有一半缩在墙里的衣柜和小米的吹风筒。服务方面有了很大的进步,这个放在后面讲。170921WXARXNUGFAIYAQSG.png170921UGBWQDFQEYHRDCXH.png170921BGEOPTIIKJRZMWAC.png170921AEBCBCOLXRFQGMLJ.png170921UZUOEYBGPOHTFASR.png
入住时已开好夜床
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缩在角落里的小台盆
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无字款巴尔曼
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三、 酒廊餐饮 | Lounge Dining

这次在酒廊吃了happy hour和早餐,分开写
happy hour:菜虽然看着不多,但是质量其实还可以,除了图中部分还有奶酪、面包、烤点和沙拉,主食是单点番茄土豆牛腩饭,还有单点的橙汁。餐的质量还是可以的,补得也很快。
早餐:内容基本就是图里这些,再加上单点的蛋类,当天的粥是菜干咸骨粥。冰箱内有冰冻的糕点,饮品也比较丰富,春节的时候缺失的益力多和龙井茶也重新上架。
grand club从早上六点半就开始营业,平日早餐提供到十点半,周末和节假日提供到十一点,晚上营业至十一点,其中早餐时段(6点半至10点半)、下午茶(2点到4点)、happy hour(5点半至8点)提供烤制糕点、甜点和奶酪,也就是全天的大部分时段都有烘培点供应,这个供餐时长在全球凯悦、君悦、部分提供酒廊的尚摧和安达士中也是非常少有且难能可贵了,期待广州君悦的嘉宾轩可以朝着香港君悦的嘉宾轩迈进。171115ZYLTAIHVBTIGEMCH.png
从左到右依次是韩式烤肉、盐酥鸡、酱汁蒸鲈鱼、甜辣炸茄子、皮蛋酥
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主菜番茄土豆牛腩饭
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海带绿豆沙、餐团和日式洋芋大福
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三种冷藏甜点
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以下为酒廊早餐
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冰箱里是冷冻的甜点、酸奶乳酪、乳饮以及鲜榨果汁
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四、 英式下午茶(酒廊用) |  Noon tea at Lounge

小红信封用在了这里,虽然是大堂酒廊的春日下午茶,但是选择了在grand club用。我对这种英式下午茶没什么研究,基本就是对着菜单报菜名,索性就直接把菜单放出来,总之就是三盘式中间是咸点、上下是甜点,还有一个单上的高脚杯雪糕,味道嘛只能说按照英式下午茶的吃法从上向下吃,口感层次还是很丰富的,饮品因为grand club已经可以做椰美式(没错广君的grand club有很多隐藏菜单,包括没摆出来的橙汁)所以选择了这个春日特饮,实际喝下来就是白桃打碎成泥混雪碧,不能说不好喝,但是吃这个下午茶我还是更喜欢grand club的龙井或者普洱加冰。整套吃下来赏味和饱腹感都是不错的,就是饮品我可能会选择换成英式早餐茶或者港式柠檬茶。212138TEFUERUZOZFIORQE.png
菜单,住客还有那个草莓雪糕
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住客额外的草莓雪糕
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五、 难忘瞬间 |  the Moments

值得欣喜的是看来春节的时候提的意见广君听进去了一部分,首先是浴室全部更换了密封条并且换了更厚的浴帘,窗户边也重新做了封胶,所以现在21层以下的客房应该可以说是很安静的;其次就是春节的时候提过巴黎款巴尔曼有点太香了,对鼻炎患者很不好,所以这次君悦全部巴尔曼都是无字款,香味减少很多但是刺激性也小了很多;再者就是开夜床的问题,这次备注好了七点开夜床,虽然四点入住的时候房间已经是开好夜床的状态,不过八点从酒廊回来后发现水改补的都补了,厕所和浴室也刮了水换了浴巾,最重要的是默认送两个乳胶枕头,服务方面的进步确实很大。
酒廊的进步也很大,六点半开到十一点的酒廊,无论是早起赶会还是晚上坐晚一点再去机场坐晚班机,在你离开酒店之前酒廊基本都在营业,再加上一天中绝大部分时间都供应餐食,我觉得已经足以掩盖广州君悦酒廊较小且种类较少的缺点。而且隐藏菜单貌似也进行了更新,以前的隐藏菜单是蛋卷、鲜榨橙汁和益力多特调,现在还增加了椰美式和橙美式,不过餐巾纸比较难找这点还是没变。说实话酒廊是我选择保级的一个很重要原因,但是对于重庆凯悦或是盐田凯悦那种下午才开门的酒廊其实我是很不喜欢的,因为我觉得对于酒廊的意义在于让高级会员能够随时有一个能坐下来会客休息喝东西的地方,一个代替客房会客区功能的地方,至少在我的评价体系里酒廊的营业时间和饮品种类的权重是要大于晚上happy hour的餐食的,相比起香港君悦诠释grand大而全的grand club,广州君悦受限于时代的小酒廊选择全天候服务的经营策略属于另辟蹊径,期待广州君悦可以继续深挖差异化服务路线打造出一个能让常旅客全天候感到温馨舒适的精品grand club。

六、 总结 |  Conclusion

广州君悦的地段真的就是不愁生意,在入住期间也能看到不少外国友人下榻,想必在免签自由行全面放开以及爱群、东方等老酒店式微的当下,外国客会更倾向于广州君悦、63层CP等开业时间长服务稳定的老牌连锁酒店。在入住率居高而且每年会展开展能带来稳定的房价溢价的情况下仍能听取旅客建议提升服务细节,没想到短短三个月广州君悦就能通过改进服务带给我焕然一新的感觉,在富力现今的经营状况下实属难能可贵。
今年未过半凯悦已经住了57晚了,基本已经稳定保级,大湾区地区除了东澳岛阿丽拉以外今年应该是不会出文了,今年下半年可能会利用休假时间将重点放在一些比较有意思的外省凯悦系,例如喀什古城逸扉或者是哈尔滨新开的敖鹿谷雅。阿丽拉应该会在今年暑假到国庆这段时间去体验出文,五月初挑了一个17000分的时候去体验了一下,也确实如飞友所说给饿麻了,硬件和条件是不错的,但是团队磨合还没到时候,再加上格力的骚操作,只能说还得练。

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