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一、酒店选择最近在佛山的禅城逛吃了几次，继续南下到顺德区域逛吃；顺德区域内的希尔顿系除了海骏达希尔顿，其他都是欢朋，而万豪系的选择则丰富些，这次选了位于顺德东部北滘镇的顺德美的万怡，广州地铁7号线可以直达，最近的美的大道地铁站到酒店约1公里的车程。
 二、抵达酒店酒店位于由美的开发的和祐星湾住宅小区外围，和佛山顺德美的臻品之选隔着潭州水道的支流向望。一层的酒店大堂规模很小，仅有前台区域和一组沙发，大堂吧都和位于二层的全日餐厅融合在一起了。大堂挑高跨越了两层楼，吊顶的装修设计类似于东莞洲际，采用中式门框，前台后的装饰墙图案则是岭南老建筑常用的镬耳屋。CI时，在饮料和500积分之间选择了4瓶巴黎水，都差不多是25元的价值。   三、客房眼看距离年底还有2个月，还有一些套房券没用出去，于是在万豪app预订，上了张套房券，升级到了高级套房，面积为81平米。客厅面积很大，还有专门的茶水间，卧室和洗漱间的面积相对小一些，装修没啥亮点，朝南，可以望到潭州水道支流和位于南岸的臻品之选。酒店于2025年5月开业，客房内部没啥装修气味了，但是柜子里面的气味还是挺浓的，除了这一点，也还好吧。   河道南岸左侧的建筑是君兰和玥会，其右侧的几栋建筑就是臻品之选。    床后的背景墙图案与前台同款。   四、餐饮早餐在位于酒店二层的餐厅提供，品种与品质一般，基本匹配他家的基础房价格。 酒店的大堂吧和餐厅基本融为一体了。    穿过大堂吧台往内走，尽头就是取餐区。     沙拉叶子还是新鲜爽脆的。 四、周边玩乐酒店南侧潭州水道支流边上有一座水岸公园，规模不大，有一座公路桥可以通往南岸。   尽头水闸是通往潭州水道的入口。   遛弯路过臻品之选，相对上次来他家，也快5年了。 najia娜家·花隅位于陈村境内，与酒店的直线距离不算远，就是隔着潭村水道，因此得绕路……他家是村居里的私房菜，主营小火锅，食材以牛肉和各式海鲜为主，不过好食材都得提前预定，常备的牛肉品质一般般，没有此前在南海区尝试的潮汕俊记·正宗桐坑牛肉火锅好。店里挂了很多老板娘在各地出游拍的照片，也是喜欢旅行的姐们。感觉他家属于本地人去商务宴请的私房菜，应该不是靠散客活着。 小料品质还可以，尤其是酱油，鲜甜且不算咸。  他家是一人一小锅的模式，除了牛骨清汤锅，还有沙茶锅底等选择。  牛肉水准一般，相对其价格，尤其是雪花，餐厅的小姐姐说她家当天仅有“细花”品质的，一份还要98元。  大门公饭店·传统顺德菜这家是佛山当地朋友强烈推荐的顺德菜馆，位于顺德核心区大良镇的西南部（大概吧），距离酒店大约20公里车程；为了去他家，又没去成酒店附近的和美术馆。他家和猪肉婆容桂总店或者水仙头私房菜类似，都是在村居中起家的顺德菜馆，规模比猪肉婆容桂总店和水仙头都大，相对后两者独门独院，他家则是把附近的一片村居都收编了，有一种杂乱的美感，仿佛是大门公饭店主题的街区。他家生意相当好，中午到店散台得排十几个号，而且吃饭和吃蒸点的客人是需要分开取号的；对于吃饭的客人，要拿到位置后才能去点菜区下单；就出品来说，他家是不如猪肉婆的，不过价格也相对便宜。就额个人而言，还是推荐猪肉婆，因为猪肉婆出品更好，同时在佛山有多家餐厅可供游客就近选择，而他家虽然仅有此一家，但是实在是不值得专门去，而且还得排队。      他家也有不少野生海鲜供应，不过品质相对猪肉婆总店差一些。  他家的用餐区分布在几栋相邻的村居中，这座鹿门应该是最新开拓的，装修设计比其他用餐区域要新。  附近餐桌客人点了一个顺德、中山地区出名的小吃，大煎堆，主要原料是糯米粉和糖，油炸而成。  招牌菜之一，黑椒牛油焗蛏子皇，采用了黑胡椒调味的西式白汁，不过火候和味道相对广州信记海鲜饭店出品的酱爆蛏子要差不少。  招牌菜之一，顶鲜美萝卜糕焗蟹，用过了油的肉蟹炒萝卜糕，采用XO酱调味，微辣，最好吃的一道菜；广州一些餐厅也有推出类似的菜品，比如广州新世界·一方招牌菜，龙虾炒萝卜糕。   蚝油五花肉炒冬笋，笋片清甜爽脆，不过可惜五花肉有明显的骚味。  招牌菜之一，古法赖布鳝，白鳝过油后，与柚子皮、烧肉一起焖煮，上面还覆盖了一张猪网油，同时用鲍汁调味；鱼肉口感有弹性不错，不过其他就毫无亮点了，而且有些腥味没压住，所以有些古法菜做得的厅不多，不一定是工艺繁琐，更有可能是并不太好吃。  鱼肉中还夹了韭黄、腊肉等食材增香，但是没啥提升。 五、整体评价弥补了北滘镇区域缺少商务快捷定位的万豪系空白，不过他家的位置相对位于核心区的欢朋、智选还是有劣势的，大概这家万怡是给旁边的高端私立医院，和祐医院，做配套的，毕竟KFC、袁记云饺和联华超市都已经安排上了，再多一家万怡也不是啥突兀的事情。至于对到周边出差、游玩的游客而言，他家的位置多少有些尴尬，适合自驾出行。 |
