艾美之心人皆有之【夜晚篇】 | Le Méridien Zhengzhou

我不敢遑论一家国际连号酒店的设计是好是坏，毕竟能做出来能开业那必然是过了业主和集团的法眼，自然有人会喜欢。带上能够欣赏美的眼睛和一颗爱美的心出发去旅游，在某一个时刻，你或许也会和酒店的设计产生共鸣。毕竟，爱美之心，人皆有之。不过也有酒店是个例外。无论是谁走进它的公区，都能感受到它那浓重的艺术气息，从四处都有摆放的艺术品，到惊为天人的空间设计，真正做到把艺术的气质带入酒店的灵魂，充分调动人的感官，带给人美的享受和熏陶。无论白天还是黑夜，你都能看到它所折射出的艺术光芒。这就是我能给到郑州建业艾美的评价。常旅客等级：Titanium Elite入住房型：Executive & Ambassador Suite （行政/大使套）本次入住一间行政套房，房内面积140sqm. 行政套和大使套加起来一共五间，都分布在酒店的高楼层，会有许多常驻客入住，所以基本上算是隐藏房型，不会登上OTA平台。但是众所周知，住艾美不住大使/艾美/现代之类的特殊套房等于白住，所以这一次我也是很有幸一次性住到了郑州艾美的行政与大使双套房，使我有机会能够感受一下如恩设计的笔力巅峰。大使套我会放在第二篇讲。如前面所提到的，酒店的设计整体强调了黑与白，明与暗的对比。走入客房楼层，即便是在寸土寸金的酒店内部，如恩也舍得用不小的面积打造一方小天井，引入自然光，形成了独有的小风景。客房的门皆为白色，与黑色的走廊区分开来。走入行政套房，前方是一扇分割门厅与客厅的黑色栅栏门，左边是客卫，右手边则隐藏了一个行李架兼衣柜，柜门反面还有更衣镜。卫浴空间无论主卫客卫，都采用了白色瓷砖贴墙 大理石铺地的设计，配合恰到好处的光照，显得干净而清爽。推开黑色的栅栏门，来到客厅区域。行政套房一共三间，只有两间在会客区域拥有双倍挑高设计，这便是其中一间。靠窗的位置仍然是大片的黑色栅栏门，将室内室外分隔开来，具象了“打开窗”的动作，也体现了视窗的设计主题。布艺沙发维护相当好，沙发后是一首古诗，沙发两侧则是两盏落地台灯。沙发面前低矮的茶几上摆了此次的欢迎礼，相当丰盛，也展示了西饼房不俗的实力。电视虽然有些古早，但是用的也是spg末年那款半智能系统，内置了酒店的设计故事短片，非常值得一看。走过电视墙，来到会议与就餐区域。一如其他艾美大型套房，这家也配置了会议桌，兼顾了商务属性，配上双层挑高，非常适合小型会议，功能性也很强。即使是没有会议需求，靠窗的小躺椅也足矣小憩片刻，沐浴温暖阳光。同样以栅栏门分隔，一墙之隔的备餐区就显得有些素雅了，全白设计，配上了LOR咖啡机，味道不错，甚至有配espresso杯，恢复能量首选。对于大多数客人，酒店现已取消了欢迎水果，以免费mini bar替代，内容还是相当够看，至少不抠搜，啤酒软饮都有。来到另一边的卧房，浴室空间以玻璃分隔出来，配有雕花贴纸，玻璃另一侧配有浴帘，拉上之后比隐私玻璃更有舒适性和隐私感，还是相当不错的。浴缸很大，所有台盆和浴缸应该都是PG的精铝石系列，虽然人体工学一般，但是胜在质感相当棒。另一侧的双台盆设计方便了日常需求，龙头全部都是AXOR雅生，品质这一块没得说。吹风机虽然不是戴森但也是当年顶配的飞利浦1600W，马桶虽没有改智能化但是也是相当优雅的上墙版杜拉维特，配有隐藏水箱。浴袍并非标五常用的毛巾浴袍，而是质感相当棒的Le Méridien Collection 系列，说来也是spg时代的满满回忆了…浴室出来就是起居空间了，浴室门正对着行李搁架，往里的卧室区域依旧延续着暗黑美学与视窗的设计语言，以黑栅栏门分割出了衣帽间，斜着摆放的镜子也能优化观感。床品是经典的艾美床品，床垫很软但是兼顾支撑性。床头的闹钟带无线充电功能，但是音质一般。靠窗的办公桌背对阳光，椅子并没有选择人体工学椅，而是一把钢架旋转椅，配上软垫，舒适性居然也意外地不错。最后再提一下房间内的灯具和小家具，配色用得相当大胆，红色绿色的点缀使人眼前一亮。反观现在的如恩在项目里总喜欢捆绑一点自己的家具，不说一定是什么坏事，但有些时候反而没有早期作品的灵气了。酒店正常运营的餐饮设施包括ADD“新食谱”、日式餐厅“曙 アケボノ”、烧肉餐厅“天上 Tenjo”（随季节暂停营业）、以及中餐厅“乐美”。本次皆有体验，先介绍一下我个人最爱的餐厅アケボノ和行政酒廊的体验。アケボノ在酒店的6楼，主打铁板烧与炸物，兼一点刺身。本次直接点了最基础一档的All you can eat（任点任食）套餐，在我看来这个套餐相当赚。刺身里的三文鱼不说品质极高，但是入口的口感还是相当不错，且山葵很对味；炸物除有个别海鲜稍微有点腥（反馈完了之后有重新做了一份好的），其他都相当棒；当家的铁板烧更是一绝，味道超越了这个价位的标准了。哪怕是自助部分的小甜品，也是相当好吃，不腻的布丁，新鲜的酸奶水果杯，温暖的南瓜汤…搭配如恩那出彩的设计，就餐氛围，菜品味道，整体服务都完全是越级的存在，很难想象这竟然是在2025年一家已有些年头的标准五星能吃到的美味。行政酒廊位于酒店的27楼次顶层，同样是双层挑高，可以在此办理入住，前台后面的艺术品也同样是大有来头，旁边也有对作品的介绍，像是一片静态的海洋。酒廊以前台接待区为中心，分别向两翼拓展，一边是会谈区，另一边是就餐区，这个设计可以说同时方便了在酒廊用餐的人和有私密聊天及工作需求的人。反观如今许多酒廊的设计已越来越偏向饭堂，只能说有些遗憾了。下午茶时段正常供应小点心，前面的部分已经提到了酒店的饼房相当给力，下午茶小点心竟和同城丹尼斯洲际的水准不相上下，可见多年的底蕴，同时果汁保存在单独的冰柜内，并非那种超市里买到的大瓶便宜货，虽不比鲜榨，但也好了不是一点半点。晚餐时段，两荤一素，菜硬，无需多言。酒的种类很齐，器具也准备到位，调上一杯，好不惬意。酒店地处东十里铺地铁站附近，旁边是郑州建材大市场，印象城和红星美凯龙。说这家是家具城艾美倒也不为过？我猜酒店的用料如此扎实，旁边的建材市场大概也出了力。如恩设计虽在灯光设计方面有些差强人意，但是从尚未走进酒店开始，住客就能感受到如恩在这家物业着重笔墨描绘的主题，那就是视窗。酒店整体的外立面呈不规则状，宛如一扇扇不同角度的窗，走进酒店的大门，就仿佛回归视界之内。窗外是繁华的城市，窗内则是黑与白交织的大气与沉稳，明与暗照射出标准五星难得的艺术氛围。酒店门口的景观是一片水池上有蓝色和绿色的小人隔空握手，有一点艺术在此汇合的感觉。旁边层层叠叠的绿浪暗含层峦叠嶂之意，门前的下客出以金色立柱点缀，宛如走进另一片天地。走进大堂，黑色与白色的碰撞使得人们更能注意到随处可见的艺术品，前往前台的斜坡上，一处“非常口”的安全出口艺术作品仿佛在暗示人们逃离都市的喧嚣；坡下所摆放的行李箱雕塑让商务酒店更多了一份度假感。至于康体设施，这里先留一点悬念，放在下一篇再讲。ci当天15:00到店，无等房直接入住。酒店当班DM出来问候并陪同办理手续。礼宾部有一位和蔼的老员工，无论是什么时候到酒店都亲切问候并欢迎客人回来，ci/co全程由他搬运行李并把我们送上车，大堂吧的Tommy做事很认真，即使我们是用了房间附赠的券兑换咖啡也尽心尽力地做出了拉花…他们也是成就这家艾美旗舰的一部分，而且是最重要的一部分。一个酒店品牌的品牌力，可以由几家特色物业初步塑造，形成良性循环；也可以由一些低于水平线以下的物业拉低水平，从而慢慢毁掉。艾美是幸运的，它脱胎于法航，带着法式的浪漫，即使是几经易主，即便是开放了特许经营，也有懂得这个品牌魅力的业主以极高的审美水平去支撑品牌力；艾美也是不幸的，多家艾美的换牌重开，新增Franchise Property的质量稍显逊色…但是无论如何，就像标题所说，“艾美”之心，人皆有之，我们更应该珍惜这些经典的艾美物业，去探索，去体验，寻找法式浪漫的真谛，找到自己与美的共鸣。敬请期待下篇：视窗内的一番天地。