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一、 概览 | Overview 天津这家丽思的餐饮一直特别出色,lz在海外时这些年也对其念念不忘,26年新年前夜那天还特意去他家吃了一次自助,进场的过程却是一波三折,本以为大环境不好消费也低迷,没想到888一位的新年主题自助居然爆满,当天甚至还要排队,从五点半开餐一直等到快七点才得以入场,足见其作为天津自助餐厅之一的火爆程度。借此机会,本文第二个主题就是和大家分享一下这次的自助餐体验,以及酒店的圣诞新装。他家今年圣诞树亮灯仪式我记得还在网上小小火了一把,颇有一种所谓“经济上行期”的感觉,但在我印象中,他家前些年的热度可能真没有现在这么高,那时候的天津也不像现在这样突然就成了个以跳水大爷和碳水早点闻名的旅游城市吧。关于酒店的其他方面,例如房型、公区、酒廊之类的网上也有太多评价了,论坛几乎一周一篇的节奏,这次就简单地一笔带过,不做过多赘述。总的来说,他家作为天津的头牌奢华酒店,开业十多年后风采依旧,不仅总能为宾客带来意想不到的惊喜,更能确保每次我造访都有焕然一新的体验。这种保持新鲜感的能力,想必正是其作为奢华酒店的魅力所在吧。三张图镇楼,第一张图是去年拍摄的餐车一景。 第二张图是去年年底(25年)酒店大堂的圣诞姜饼装饰,覆盖了整张桌子,看得出来特别用心。 第三张图是酒店的圣诞树,很应景,非常契合天津丽思的室内设计风格。 以下请开启lz今年首篇入住报告,同时结尾处也会附上一些周围街景的照片,在此祝大家(迟到的)新年快乐,也由衷感谢各位飞客以及平台过去一年的鼎力支持!二、 ZEST餐车 | ZEST Foodtruck![]() 街对面的景观 ![]() 这一个logo就让餐车值钱不少,话说他家是不是第一家摆摊卖东西的奢华酒店呢? ![]() 旁边是他家冰淇淋餐车 ![]() ![]() ![]() 餐车的菜单,目前他家基本上只做和牛汉堡,几种薯条,冰淇淋,还有一系列气泡水饮料 ![]() 后面有一片用餐区 ![]() 用餐区的垫子和小桌子 ![]() 点了荔枝味道和甜杏味道的两杯汽水,一共56,lz觉得口感并不比外面快餐店里的差到哪里去 ![]() 餐车旁边的欧风雕塑 第二次趁着活动结束之前又来他家点了那个58元的套餐,再加上薄切波浪薯,一共83。他家的刈包肥而不腻,汁水丰盈,入口即化的那种感觉真的太过于难忘了,要比照片上看着美味不少。虽然说是个餐车,但是点完餐酒店的服务员还是会送餐上位的。![]() ![]() ![]() 近照再来一张 他家的和牛汉堡也同样地出彩,份量非常大,肉给的也十分充足,基本上一个足够管饱,对于五星级酒店来说属于极具性价比的存在了。![]() 餐车的周围环境极为幽静,身处其中就已经是个享受,而且应该算是和平区环境最好的地段之一了,lz隐约记得十年前这附近楼盘刚开盘的时候房价也特别感人,今天看起来就正常很多了。![]() ![]() 后面那些红色的楼都是大户型的公寓 ![]() 街道对面的zf楼 ![]() ![]() ![]() 三、 新年夜自助 | NYE Buffet![]() 餐厅大门 ![]() 入口处 ![]() 巧克力装饰 ![]() 餐厅的迷你圣诞树 ![]() 还有抽奖环节,但手气不佳,这次就算陪跑了 lz吃自助比较喜欢早到一点,这样可以拍一拍那些还没有被毁容的甜品,其实比起抢吃的lz更喜欢拍食物…![]() ![]() 甜品区 ![]() 色彩很喜庆 ![]() 抹茶黄油曲奇、莓果杯蛋糕 ![]() 圣诞树模样的小甜品,下面巧克力蛋糕已被瓜分 ![]() 香草黄油曲奇、马卡龙 ![]() ![]() 香草奶油蘑菇塔、史密斯婆婆苹果(其实就是澳洲青苹果口味的) ![]() 巧克力焦糖梨、椰子菠萝奶油杯、后面的狮子仅做观赏用途 ![]() 上面是一个树莓口味的慕斯甜点,下面是可丽饼配鲜草莓 ![]() 来的时候蛋糕都给大卸八块了 ![]() ![]() 钟表形状的酸奶与冬季红莓蛋糕很吸睛、下面是冬季栗子粉丝甜品杯 ![]() 伯爵马仕卡彭香缇卷 ![]() 喜庆的元旦泡芙 ![]() 面包布丁配香草汁 ![]() 各类面包、饼干、上面是德式杏仁面包,最左是意大利黄金面包 ![]() 多种口味的冰激凌 ![]() 海盐焦糖、开心果、提拉米苏、应该是原味的 ![]() 椰子、芒果、抹茶、柠檬 ![]() 对面架子上还摆着各种软糖 ![]() 软糖区图2 取餐区正中间的烤肉台算是把“大鱼大肉”这个词彻底给具像化了,看着超级丰盛,肉的色泽也特别令人有食欲。![]() ![]() ![]() 蒸汽海鲜 ![]() 蒸汽海鲜 ![]() 烤乳猪 ![]() 低温慢烤牛板腱,实际上肉的口感也很好,一点都不老 ![]() 各类酱汁,就是这个AI牛排酱是啥。。 ![]() 西班牙火腿 ![]() 另一个角度看 ![]() 盐焗三文鱼 ![]() 三文鱼 旁边一圈是中式热食区,他家的取餐台比起其他豪华或高奢酒店来说并不大,但餐品的种类还真挺多的,丰富程度也可以说是在天津数一数二的存在。![]() ![]() 面档 ![]() 面档两个浇头:牛肉卤、西红柿鸡蛋卤 ![]() 蒜香脆皮鸡、清鸡汤松茸灼螺片 ![]() 汤很鲜美 ![]() 卤味拼盘 ![]() 凉菜 ![]() ![]() 蒜子XO酱炒鳗鱼、红葱头小米椒烹炒藕夹 ![]() 鸡枞菌小炒鸡、青苹果芥末虾球 ![]() 腊肠炒饭、蒜蓉粉丝蒸鲜鲍 ![]() 时令蔬果 ![]() 小米粥&汤 ![]() 猪蹄汤,极其美味可口 ![]() 各式蒸物 西餐区这边是无限量供应焗龙虾、生蚝和鹅肝,平时自助应该都是每桌配送的菜,看到这儿大概明白为啥新年自助这么贵了,不禁好奇1388的圣诞自助会有啥食材能让价格在上一层楼。倒是他家补菜的速度还是非常快的,除了甜品很少看见空盘。![]() ![]() 整个自助最值钱的角落之一 ![]() 芝士焗龙虾 ![]() 多到随便拿 ![]() 法葱蒜蓉酱蒸汽生蚝配鱼子酱,鱼子酱还真有,就是得用放大镜看 ![]() 法式煎鹅肝,好吃,狂拿 旁边西餐区的几个菜也很硬,转了一圈,感觉他家简直是海鲜肉食爱好者的福音。![]() ![]() ![]() 泰式咖喱罗氏虾、美式BBQ烤肋排 ![]() 酿鸭胸黑松露彩椒酱、黄油欧芹烤海鲈鱼 ![]() 羊肚菌蚕豆青酱意面 ![]() 龙虾汤 再旁边就是他家的面包、沙拉、和水果区,跟热菜比起来平乏无味多了,没有什么过人之处。![]() ![]() 各类中式沙拉 ![]() 西式沙拉 ![]() 奶酪冷切肉 ![]() 切片水果 ![]() 水果 当天还有乐队现场表演,小姐姐唱歌的嗓音一流。当晚抽奖活动开票也在这里,奖项几乎都是红酒,原来晚宴是本地的王朝葡萄酒赞助的(真的属于我的知识盲区了,原来他家居然是天津的企业,还是跟人头马合资的酒厂,来头不小)。之前我就记得他家在北辰区有个酒庄,经常有不少游客去打卡。 酒水区在旁边,感觉都挺普普通通的,平时自助餐标配了。![]() 还剩一个餐台,主打的是东亚各国,尤其是日韩美食。![]() 进门左手边就是日韩料理区域。lz一直以来吃不惯寿司刺身,就给各位拍点看一下…![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 莫非是日式凉菜? ![]() 海鲜百香果酸汤锅 ![]() 海胆蒸蛋 ![]() 这个是韩式炒年糕还是某种菜来着,有点记不清了,当时胃口太饱,也没吃上 ![]() 烤牛舌、烤鳗鱼、天妇罗 ![]() 葱香烤牛舌配慈姑,牛舌有嚼劲,慈姑的口感偏苦 ![]() 烤海鳗配青木瓜 ![]() 烤扇贝 ![]() 赤身&金枪鱼 ![]() 鱼头有点吓人 ![]() 生蚝 本次自助共有两道配送,分别为大闸蟹和木瓜椰奶燕窝汤。像是龙虾、鹅肝这些通常作为配送出现在其他自助餐里,偏贵重一点的餐品,都是不限量随便拿的。![]() ![]() 蟹膏的口感绵密软糯,印象深刻,可能是在酒店吃过最好吃的螃蟹了 ![]() 燕窝汤也不错 总的来说,他家888原价会有点贵,但是打了八折之后700出头的价格给我感觉还不错,吃的非常尽兴,完全没有让我失望。当然最便宜的渠道的还是通过团购了,缺点呢就是积不了分。四、 圣诞装饰 | Christmas Decor![]() 姜饼装饰全貌 ![]() 哈利波特的魔法学院 ![]() 巴黎圣母院 ![]() 今年他家应该要重开了,期待 ![]() 感觉好像还是霍格华兹 ![]() ![]() 这是天鹅堡? ![]() 背后这么一看感觉像是乐高玩具… ![]() 泰姬陵 他家圣诞树很高,以至于都能够到大堂天花板了,金光灿灿的,很有一种经济上行期的浮华感。![]() ![]() 五、 大堂及公区装饰 | Lobby & Public Spaces![]() ![]() 冷知识:酒店这楼也是新盖的。。。其前身“戈登堂”在唐山大地震中损毁后来在丽思隔壁又重建了一个微缩版 ![]() ![]() ![]() 相比起圣诞节的大刀阔斧,春节的装饰是不是有点太收敛了 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 前台 ![]() ![]() ![]() 奖杯琳琅满目 ![]() ![]() 他家的家具还有艺术品都很讲究,业主审美品味还是不错的 ![]() ![]() ![]() 安静的大堂吧 ![]() 餐厅两侧的走廊 ![]() 墙上的画很有英国贵族庄园的风范 ![]() 他家的公厕也是很讲究… ![]() 壁纸 ![]() ![]() ![]() 酒店里面还有专门给日本人开的美容店,看来他家的确很受日本人欢迎 ![]() 在津日本人每年都会在酒店办活动 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 酒店二楼 ![]() ![]() ![]() ![]() 电梯间 ![]() ![]() ![]() ![]() 另一侧的电梯间 ![]() 楼层导览图 六、 行政套 | Executive Suite![]() 客房楼层电梯间 ![]() ![]() ![]() ![]() 装修精致的楼道 ![]() 不同区域的壁纸也不一样 ![]() 精美的壁画 ![]() 墙上挂的画也风格各异 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 酒店的手写贺卡 总体来说我对他家客房的印象很好,风格复古但不显旧,很像华贸那家丽思的设计。酒店开业也算有十多年了,但是维护的特别到位,没有很严重的磨损痕迹,无论是家具还是硬件设施都看得出当年业主的用心与投入。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() b&o的音响音效很赞 ![]() 近看的话发现他家书桌真的一点划痕都没有,也几乎没有掉漆的痕迹,像全新的一样,能保养的这么好真挺难得的 ![]() 抽屉这里稍微有一小点磨损 房间景观面朝着酒店中庭的花园,以前还经常跟家人在底下散步来着,后来被围起来只对酒店客人开放了。![]() 正对面是丽思的行政公寓 ![]() 卧室灯光很温馨,地毯维护的也特别好,不像有些开业多年的酒店地毯上满是斑点或者划痕。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 床头柜维护的也很好,金属控制板没有褪色也没生锈 ![]() ![]() 主卧化妆间的墙纸格外精美,洗手间装修精致感十足,总体来说房间的风格都非常的搭配协调,室内的欧风也和酒店像城堡一样的建筑外立面相互呼应了。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 最后再发几张客卫的照片,浅蓝色的壁纸看着很舒服。![]() ![]() ![]() 七、 行政酒廊 | Executive Club![]() 行政楼层的欢迎信 行政酒廊的装修真的好漂亮,内饰完全不输欧洲的老酒店,也没有国内某些仿欧式设计风格的那种浮夸。![]() ![]() ![]() 设计融入了很多英国的文化元素 ![]() ![]() ![]() ![]() 酒廊的中心长廊 酒廊每个休息区的设计都别具一格,极大地丰富了视觉体验。![]() 其中一个休息区 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 软糖 ![]() 装软糖的小纸袋 ![]() 另一侧的黄油饼干 下午茶是按整套上的,份量比较少,吃两口就没了。![]() ![]() ![]() ![]() 对面的休息区以航海为主题,能够眺望一点点海河景观还有对岸天际线。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 对面是正在建的河东区cbd,今年300米 的主塔已经快封顶了 ![]() ![]() ![]() 洗手间很clubby 酒廊另设有一处颇具酒吧风格的区域,配有吧台及用餐区,可以在这里点鸡尾酒,让酒廊工作人员现调,酒单还是挺丰富的。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 三款调好的鸡尾酒:曼哈顿、威士忌酸、尼格罗尼 ![]() 酒廊的鸡尾酒单 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 天津糖堆儿口味的鸡尾酒,就连酒的颜色都有点像了 ![]() 玫瑰马提尼&大都会 ![]() 热带风暴 取餐区在走廊最尽头,就餐区和取餐区并没有联通,还要绕一小段路。他家的硬菜挺多的,口味也超出我的预期,尤其是在近几年新开业的同行衬托之下(南京🌰除外哈)、简直是高下立判。![]() ![]() 甜品区一览 ![]() 西米蒸糕、红豆布丁 ![]() 两种杯蛋糕 ![]() 中间的是水果芝士蛋糕 ![]() 沙拉 ![]() 饮料、凉菜、水果都在冷藏架上 ![]() 面包奶酪区 ![]() 蒸物 ![]() ![]() 现做的菜是迷你鸡肉小汉堡,十分美味 ![]() 寿司 ![]() 热菜区 ![]() 各种榨菜咸菜还有冷切肉 ![]() 虾片&玉米片 ![]() 万寿红烧肉 ![]() 话梅鸭 ![]() 山城辣子鸡 ![]() 橄榄菜什锦炒饭 ![]() 应该是小米粥来着 ![]() 香草烤南瓜 ![]() 玛莎拉炖羊肉 ![]() 鸡米花 ![]() ![]() 炸鸡汉堡做的很好吃 8-10点的甜品感觉口感一般般,下酒吃的感觉还ok。![]() lz感觉他家的早餐比较一般,和其他餐段的丰盛美味反差还挺明显的。自助餐厅的早餐也比较一般,有挺多充满天津特色的小吃,但几乎找不到什么硬菜。这两年住了一系列丽思之后,lz普遍感觉各家丽思的早餐都降本增效了,甚至还没有某些低一两档次的酒店好。![]() ![]() 早餐现做煎饼果子的 ![]() ![]() 天津特色嘎(gǎ)巴菜,就是把绿豆煎饼(嘎巴)切成条,泡在特制的素卤里的一道特色早餐,lz很喜欢这个味道,也算是从小吃到大了 ![]() 酸奶 ![]() 面包奶酪 ![]() 水果、沙拉、冷切肉、果汁 ![]() 早餐面包 ![]() 早餐面包 他家的午餐感觉和早餐同样的平乏无奇,还是晚餐比较出彩。需注意的是他家每天的行政待遇价格都不太一样,可能lz选的也是周日/周一价格比较便宜/入住率低的那一天吧(照片里人也少),所以餐食相对也没那么丰富。![]() 对面的用餐区 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 杂莓香草奶冻、皇家香缇塔 ![]() 草莓芝士蛋糕、咖啡**琳 ![]() 沙拉、冷切肉、水果;感觉他家韩国人还比较多,每一顿都有泡菜 ![]() 中午的三明治 ![]() 野菌粉丝绕包菜 ![]() 香辣(?)酱香鸡 ![]() 香橙大蒜蜜烤五花 ![]() 香煎海鲈鱼 ![]() 炒面 ![]() 丝瓜杞子雪耳鲜菌鸡汤 八、 新年夜遛弯 | New Year’s Eve Walk![]() 酒店停车场 ![]() 美国总统胡佛以前还住过这栋公寓楼,现在改成养老院了 ![]() 以前的矿务局大楼,后来是zf办公地,现在也对外开放了 ![]() 正对面是一家私立医院 ![]() 挺有国外的感觉了吧 ![]() 酒店外立面 ![]() 酒店外面 ![]() 斜对面曾经的lc,天津利顺德大饭店 ![]() ![]() 流光溢彩的解放北路 ![]() ![]() ![]() 跟酒店配套的泰安道五大院公寓,当时还来看过他家的房子 ![]() 河对岸高楼已经拔地而起 ![]() 天津印字馆旧址,以前专门印书籍报纸的地方,很有文艺复兴时期英国建筑的特色 ![]() 酒店太原道对面的大楼,zf办公楼 ![]() ![]() 这栋楼装修得还挺精美的 ![]() ![]() 很有欧洲的感觉吧 丽思和之前的LC利顺德均坐落于解放北路上,这条街曾经被誉为“东方华尔街”,汇聚了几十家外国银行,至今大多被转为国有银行的办公场所,但仍然保留了其当年的职能以及里面古色古香,原汁原味的装修风格。![]() ![]() ![]() ![]() 原渣打银行(麦加利银行)大楼 ![]() 原四行储蓄会天津分行大楼 ![]() ![]() 原花旗银行大楼 ![]() 原中南银行大楼 ![]() ![]() 以前的汇丰银行大楼 ![]() ![]() 原华俄道胜银行 ![]() ![]() 原汇丰银行大楼 ![]() ![]() 原横滨正金银行,现在是个银行博物馆 ![]() ![]() ![]() 原中法工商银行大楼 ![]() 圆弧形的柱廊外立面很吸睛 ![]() 中国最早的近代邮局 ![]() 走到一半被告知海河边参加跨年的人太多了,已经限流了,就往海河边走,然后在河对面转了一转,拍了几张照。![]() ![]() 渤海银行总部,200多米高的楼外立面本身就是一个巨大的led屏幕 ![]() 亮灯的样子 ![]() ![]() 天津很多桥梁道路都为了上合峰会而进行翻新 ![]() 天津香格里拉在河对岸的河东区 ![]() 美丽的泰安道建筑群夜景 ![]() 这河边凡是亮灯的都是后来修的建筑 ![]() 25年最后一天,希望来年万事更美好! |