【汕头龙光喜来登酒店】采悦轩中餐厅潮汕特色美食体验记

首先感谢各位飞客网友对本人2026年飞客首帖（链接：https://www.flyert.com.cn/forum.php?mod=viewthread&tid=4812596）的热心解答。秉着“耳听为虚，眼见为实”的哲理，本人于近日前往汕头，探访了这家位于汕头龙光喜来登里的采悦轩中餐厅。 ↑酒店外观方正，夜幕降临灯柱溢彩夺目↑ ↑酒店的S大Logo很是醒目↑ ↑拱门的设计源于西方建筑之美学↑ 汕头龙光喜来登酒店为当地开业较早的万豪系酒店，整体为高端大气的风格，一进大堂即可见花开富贵的主题。随着2026年春节的不断临近，大堂处处洋溢着喜庆氛围，马年新春元素随处可见，如“马”字成语、红彤彤的灯笼、带有祝福寓意的各种艺术品摆件等。移步换景中，足可见店家热忱迎客之心。 ↑从旋转门进入大堂，首先看到的各式红色福字贴↑ ↑接着映入眼帘的是“花开富贵”的主题背景墙↑ ↑远处的前台↑ ↑预测酒店2026新春佳节将迎来万马奔腾的火爆生意↑ ↑近看大堂绿植，成语“马到成功”祝福好事如愿↑ ↑红花亦是春节喜庆的主题↑ ↑前台明灯，点亮人生↑ ↑灯笼串串，红红火火↑ ↑海浪型的大堂吊顶灯，泛起丝绸般的柔和光感↑ ↑水墨丹青，彰显深厚的中华绘画艺术↑ ↑各式摆件与画幅相衬↑ ↑万事如意，把美好吉言收入葫芦中，福禄同享↑ ↑盛宴全日餐厅，一品丰富多彩的潮汕特色美食↑ ↑汕头主题，喜来登门↑ ↑时值2月7日，醒狮一番↑ ↑红桃粿与醒狮，潮汕广府一家亲，共襄2026马年新春盛事↑ ↑移步电梯，直奔主题↑ ↑乘梯上酒店2楼的采悦轩中餐厅↑ 来到酒店2楼的采悦轩中餐厅，开启本次潮汕风味佳肴的美食之旅。餐厅公共区域古典雅致，艺术饰品凸显当地风韵。餐厅设有零点区和包间区域，可供食客选择。餐厅入口处的鱼缸里游动着各类生猛海鲜（本次未拍摄，见谅），阿东卤水铺仿佛步入飘香四溢的美食街，打冷夜粥更是这座餐厅的一块霓虹招牌……↑酒店2层电梯间的绿植与灯饰↑↑喜来登特色中餐厅：采悦轩↑↑餐厅前台紫色蝴蝶兰很是抢眼↑↑餐厅前台的一侧是休息区↑↑餐厅休息区的座椅很舒服，古风元素点缀其中↑↑其中不少置于木架之上↑↑比如在靠墙一侧的木架之上↑↑其中有翠玉伴鱼群↑↑另一处则是金鱼跃然蓝色玉佩之中↑↑白玉对称型瓷器器皿↑↑要数潮汕特色，莫过于此脸谱灯笼↑↑餐厅深处，点明本次的主题。比如阿东卤水档与彩色的招牌↑↑要说当地特色美食，自然离不开各类鲜活海洋水产↑↑闻着如此诱人的美味，来到了餐厅区域↑↑零点区域，封闭空间，座位任选↑↑深色釉瓷瓶，颇具古典气息↑↑餐厅吊顶为花瓣状，与大堂花开富贵主题相呼应↑↑若追求私密和潮汕元素，零点区设有相应的用餐区域↑↑隔断式用餐区适合双人用餐，坐在其中感受别样的雅致↑↑潮汕特色窗花雕饰十分耐看↑本次晚餐，点菜不多，重点一品舌尖上的潮汕滋味。↑单丛茶，餐前必喝。若用特制器皿，更显本味↑↑鹅翅、鹅肝、鹅肉配炸豆腐和白醋蒜汁：总体厚实带香，强推卤水鹅肝，冰淇淋的口感，入口即化。鹅肉切得比上海同类餐厅要厚，适合大快朵颐。鹅翅为活肉，韧劲十足。底下的炸豆腐吸满了卤鹅肉的汤汁，同样出色↑↑黄立鱼鱼饭：海鱼新鲜，整体味道类似于黄花鱼，鱼肉松软，鱼刺整体偏少，不过吃的时候仍需注意。配的豆酱，色泽金黄，豆香味浓郁↑↑芥蓝炒牛肉：芥蓝清香顺口，牛肉片薄，入口爆汁↑↑这道菜荤素搭配，营养均衡↑↑海蟹砂锅粥：海鲜砂锅粥是潮汕地区的特色主食，其中以海蟹粥出名↑↑与平时喝的稀饭粥不同，他们家的海蟹粥，米粒饱满分明，海蟹用料足↑↑蟹粥入碗，初尝偏淡↑↑后趁热加入些许香菜等料提味，丰富了口感↑↑果然是越喝越香，完美适配黄立鱼鱼饭↑总的来说，汕头龙光喜来登酒店采悦轩中餐厅出品的潮汕特色菜：用料实诚、新鲜度一绝，吃完后赞不绝口。另外，黄立鱼鱼饭较一些汕头社会餐厅价格实惠。如果有机会来入住这家酒店（这家因室外泳池的配置，更适合夏天来住），真的好想来采悦轩再次体验精选的潮汕特色风味佳肴，回Base地后仍念念不忘。本次酒店餐厅美食之旅画上句号，一起期待下期精彩之行最后，祝大家2026新春快乐，事业红火