#金马献瑞#新春景德镇行，景德镇浮梁希尔顿欢朋一日游～

一、酒店选择原来计划在瑶里古镇住两晚，在周边的绕南陶瓷主题园区或者汪湖生态游览区逛逛，但是古镇区域车流量太大十分拥堵，而且餐饮质量也一般，最终决定住一晚就走了，把下一站定在了瑶里古镇和景德镇城区之间的浮梁县城，恰好有一家于2022年开业的希尔顿欢朋，虽然基础房价格破千（相对淡季房费翻倍），但是想想婺源篁岭景区附近随便一家看得过去的民宿都是破千元且相对淡季翻3倍的状况，也没啥好纠结的。二、抵达酒店从瑶里古镇北部的卧龙潭宾馆出发前往位于浮梁欢朋的行车距离大约50公里，出了山区就从双向两车道变成四车道，驾驶体验立马就有了飞跃。沿途也有不少景点，例如挨着瑶里古镇风景区西南边界的东埠古码头，其东侧就是盛产高岭土的高岭村，出产的高岭土大都在此装船水运至东南方的梁浮县和景德镇制瓷工坊。河道两旁也形成了规模较小的市镇，相对瑶里古镇更加原生态，不过由于当天还有其他行程安排，就在跨越瑶河的公路桥上拍些照片就离开了，并没有向东深入高岭村。酒店位于浮梁县城的核心区，距离县府不足500米，距离景德镇城区的陶溪川文创街区大约需要行车10公里，地理位置还是可以的。三、公共区域这家欢朋大堂还是宽敞的，摆件装饰不多，以景德镇的瓷器主题挂饰画为主，只是大堂中央的抽象风雕塑让人不明觉厉。酒店有为客人提供在毛坯陶器上彩绘的免费体验，只是如果需要烧制的话，还需要额外付费，这个营销模式已经是很成熟了。四、客房此次入住双床房，面积为30平米，楼层高一些，朝北对着城区；欢朋客房最大且唯一的装饰就是背景墙，各家一般会采用酒店所在地区的标志性建筑或者风景为主题进行创作，客房中青花配色的瑶里古镇风景还是很漂亮的。五、餐饮早餐在位于15层的早餐厅提供，也是有一些陶瓷主题的挂饰画作为装饰；早餐品种和品质就是欢朋的正常水准，对于破千的基础房价是低配，对于平时500元左右的房费就是还能接受。六、周边玩乐进入正篇……在东埠古码头拍完照后，直奔位于鹅湖镇西南方的寒溪村，此地的史子园茶山占地1200亩，是由1960年代因新安江水库建设迁移至此的浙江淳安移民开垦种植的。不过到此的主要原因是奔着于2021年启动的“艺术在浮梁”项目的标志性大地艺术展品“大地之灯”去的。“艺术在浮梁”主旨是将寒溪村作为展台，邀请众多艺术家以浮梁的自然景观或者历史人文为主题创作展品，目前的核心展品主要是2021年和2023年创作的。“大地之灯”位于史子园茶山北区的最高点，采用钢结构龙骨支撑白色薄膜帷幕，犹如在山顶布置了盏明灯；该作品是由马岩松创作，是其主要的大地艺术作品之一；此外周边还有一些其他艺术家的作品陈设，不过视觉效果都不及“大地之灯”那般具有冲击力。Wooro羊毛卷咖啡位于史子园茶山北区西麓的山脚，应该是由原来的村居整体改造而来的一家二层日式风格咖啡馆，也有供应融入当地茶饮元素的产品，供应减糖甜点，但是分量偏少，店家解释如下“由于他家的甜点是减糖的，所以分量少”，听着貌似很有道理……咖啡馆二层的空间仅供客人拍照打卡，尤其是在朝东北方向的墙壁上营造了一面大型圆形玻璃窗，朝向“大地之灯”，再加上半山腰上的一颗松树作为前景，形成了极好的构图。丘下栗述under the chestnut tree从羊毛卷后门出来，沿着村道往西北方走约100米，还有一家丘下栗述，是一家集陶瓷彩绘工坊、简餐厅和民宿的商户，建筑设计虽然不及羊毛卷出彩，但是室内设计则出色不少，尤其是采用了大量陶瓷摆设，营造了不错的居家感。店家有宽敞的庭院，在院子里也搭建了简易的二层木屋，供客人欣赏周边的茶山景致，不过他家欣赏“大地之灯”的角度确实不如羊毛卷二层好。综合来说，如果追求拍照打卡，就选择羊毛卷，如果喜欢在户外放空就选择丘下，当然也可以all in。临走前又到茶山的南区逛了逛，这片山头上有观景台，方便游客环顾四周景致。浮梁古县衙从寒溪村出来后，先折返鹅湖镇的交警中队上报车辆被剐蹭的问题，当天中队就剩下一位交警同志留守，忙得团团转，还得外出事故现场处理问题，确实辛苦；这一路目睹各种车祸现场，自驾出游还是得不急不躁，平稳行车……办完事故证明，继续沿着S205向西南前往浮梁县城，在跨过昌江后（就是瑶河在景德镇城区段的名称，最后注入鄱阳湖），即算进入浮梁县的城区了；先去位于县城东北角昌江边的浮梁古县衙景区游览。浮梁县衙始建于清代道光年间，是国内现存在四座古县衙之一（另外三座是山西平遥、河南内乡和叶县）；由于浮梁在明清时期管辖景德镇的皇家御窑，因此知县是五品官员，相对一般的七品知县属于高配。从宋朝起，历代都有主政过浮梁后位居高位的名臣，尤其以两宋时期居多，主要原因是两宋时期是景德镇制瓷工业的高速发展期，是中央的核心经济增长点，因此浮梁知县成了当时年轻才俊刷资历的理想选择，而明清时期随着政治中心迁往北方，加上景德镇的制瓷工业已经进入平稳期，不再会为官员的升迁资历增添亮色，因此出位居高位名臣的数量锐减。景区规模很大，从景区入口到县衙建筑群入口得步行15分钟，对于带老人出行的还是选择景区的摆渡车，单程5元/人。景区内还有一座始建于北宋初年的红塔，是江西省内保存最早、最完整的古塔，塔身由青砖建造，由于雨水侵蚀导致由含有红土的切砖砂浆外溢，导致塔身呈现红色；目前无法登塔观景。野炉子·山野景德菜（浮梁店）游览完古县衙景区，到酒店CI，办手续时就在大众点评上在计划用晚餐的餐厅排号，这此刻起额才真正感受到景德镇区域新春期间的人流量规模，但凡是家有名气的餐厅，在饭点大多宾客盈门，而且多数都是不接受预定的餐厅，都得排号，是额很反感的模式。这家野炉子在景德镇有两家店，总店位于景德镇罗家机场东北角，是一家典型的工业区农家院风格餐厅，主营景德镇当地风味的菜肴，特点就是甜辣口 了，而且甜和辣都很张扬的程度，虽然额更喜欢酸辣口，但是不得不承认景德镇当地的甜辣口调味确实很上头，属于痛并快乐的双重愉悦……景德镇菜肴的甜辣口调味源于鄱阳湖平原的甘蔗种植与制糖产业，同时也是当地商贾彰显财富的一种方式，毕竟在古代吃得起糖就是富有的象征。野炉子的菜肴除了地道的当地调味，兼具选材优质、制作精细，环境、服务也都在线，菜品分量也大，性价比高；额抵达餐厅时有上百人等位，用完餐离开时还是上百人等位，生意着实火爆。景德镇市区还有一家由路边摊起家的连锁餐厅品牌，欧记大排档，其位于陶阳里附近的总店也是门庭若市，这次在景德镇期间没去尝试，结果回广州发现他家居然都把分店开到广州了，立马点了外卖，虽然风味有折损，但是就价格和出品来说，额更推荐野炉子。餐厅采用在菜品陈列区拿菜品签子的点菜模式（也可以通过微信小程序下单），根据以往额在长沙此类火爆餐厅的用餐经历，排多少号都不是重点，只要确定在他家用餐，务必把到店后立马去点菜区抢菜品签子和下单付款，因为这些餐厅用的都是新鲜食材，备货量是有限的，要是等到排到餐位再去点菜，很可能不少招牌菜品都沽清了。由于在婺源和瑶里都没遇到合口味的餐厅，当晚在野炉子属于“报仇雪恨”般的干饭，和老妈两人点了7道菜，最后除了鸡脚、土猪肉、发糕和油条，基本都吃完了；买单500元出头，心满意足回酒店休息。往后的行程，除了新荣记旗下的荣庄属于降维打击，他家是额此次旅途中最满意的用餐体验，这才是优秀地方菜肴餐厅应有的样子。丙丁柴窑第二天一早在酒店CO后，原计划是前往景德镇陶瓷大学（湘湖校区）附近的乐天陶社创意市集，结果新春期间休业，只能退而求其次，前往朋友推荐的丙丁柴窑，位于景德镇西部湘湖镇下辖的前程村附近，距离景德镇当下爆火的陶溪川文创街区约32公里，距离陶瓷大学湘湖校区约为24公里，其中还有约7公里的乡道，还好路况很好，除了双向双车道，没啥大毛病。丙丁柴窑是在一座结合融合传统蛋形柴窑和现代清水混凝土建筑的高端瓷器生产基地，其蛋形柴窑是由非遗传承人余和柱带领徒弟手工砌筑的，外罩建筑则是由建筑师张雷设计，以其顶部的拱形结构及光影效果著称，2019年竣工。名称中的丙和丁都源自火属性天干，丙代表太阳之火，丁代表灯烛之火，感觉这名字规格有些高了。要进入柴窑区域需要支付30元/人的门票，虽然可以用于购买陶瓷产品抵扣，但是不能叠加，每件产品只能抵扣30元，对于他家300起跳的良品小茶杯，也就是个9折……景区内有自营的民宿和餐厅，也有供游客体验制瓷全流程课程的工坊及小型窑炉；不过最大的卖点还是用于烧制高端瓷器的柴窑。目前景德镇出产的绝大部分陶瓷产品都是使用电窑路或者天然气窑路生产的，使用柴窑生产的陶瓷占比仅为2-3%（不保真）；因为柴窑的燃料成本远高于汽窑或者电窑，而且成品率低，尤其是具有完美品相的成品，导致综合成本高昂。丙丁柴窑出产的陶瓷产品多采用不上釉裸烧的方式，让坯体与火焰直接接触，形成深浅不一的色彩变化（称为“窑变”），并让柴火燃烧产生的木灰自然飘落在坯体上，形成天然的釉面（称为“落灰釉”），最终形成具有玉石般温润光泽的釉面，每一件成品都是独一无二的孤品，在爱好者圈子里深受追捧，不过对于普通游客，着实不用太上头，毕竟这种充满匠人精神的生产方式和产品，并不是为普通人的消费所准备的。作为对柴窑不甚了解的非硬核陶瓷爱好者，额到他家最大的乐趣主要是参观窑体和展示的作品，同时也可以用手机进行记录，毕竟标价数万至数十万一件的陶瓷器物并不是额能消费的，不过带些照片回家还是可以的。主建筑内的南侧是一座展台，台上和阶梯两侧展出的都是经营方的得意之作；柴窑位于主建筑的北侧，设计师在柴窑两侧设计了“U”型的二层平台，供游客环绕一周，俯瞰柴窑的构造，平台上也陈列了不少作品。不得不说，建筑的结构与光影设计着实不错，连额都能随手拍出一些颇为不错的局部美照。不少作品采用了十二生肖的造型，造型有种向商周时期抽象陶器致敬的调调。以上都是额消费不起，只能拍照留念的器物，以下则是能消费但是觉得还是应该去景德镇城区市集、商铺了解一下电炉、气炉生产的工业品是啥样再说的器物，结果到了陶溪川就被铺天盖地的各种款式的工业品给把预算都耗尽了……景区内的餐厅也是对外营业的，但是出于对农家菜的脱敏，还是回市区觅食好了，也就1个小时的车程……丙丁柴窑在景德镇并不是啥非去不可的景点，更适合柴烧爱好者前往，对于普通游客，在陶溪川、陶阳里、瓷器厂、三宝村多逛逛，尤其在市集里，一转眼一个下午就过去了。当地沿途的乡野风光也可以，但是经过乡村时必须谨慎慢行。七、整体评价欢朋还是欢朋，可预期的下限，没有惊喜也没有惊吓，在浮梁目前为数不多国际连锁品牌商旅酒店中，竞争力还是可以的。不过要是非必要，不建议游客在浮梁住宿，还是优先选择陶溪川周边的酒店比较好。