住在“扇子”里看新加坡滨海湾🪭新加坡文华东方酒店

来新加坡旅行，选择酒店真的很关键。住在新加坡文华东方酒店，是打开新加坡滨海湾夜景的正确方式。酒店的位置真的太好了，坐落在滨海湾的心脏地区，下楼就是Marina Square购物中心，步行去新加坡摩天轮、鱼尾狮公园、艺术科学博物馆都非常近。无论是去金沙还是去市中心，交通都超方便，而且距离机场也就20多分钟车程。远远看过去，酒店的建筑造型就非常独特，是由著名建筑事务所波特曼操刀设计的，建筑外形完美呈现了文华东方品牌标志🪭一把优雅打开的“扇子”，极具辨识度。酒店在2023年刚完成了为期六个月的大规模翻新，于当年9月重新开业，现在正是最佳体验期。这次翻新由设计公司DESIGNWILKES负责，就是翻新曼谷文华东方酒店作家翼与花园翼客房的设计公司。首席设计师从娘惹建筑、黑白洋房和青龙木等新加坡标志性元素中汲取灵感，让酒店在保留东方韵味的同时，注入了浓厚的新加坡本地文化特色。走进大堂，挑高的中庭焕然一新，据说水晶灯的造型还借鉴了新加坡国花万代兰，又像一朵朵在空中绽放的绚丽烟花，细节处尽显巧思。这次入住的是翻新后的滨海湾景观房，全酒店510间客房及套房都褪去了旧日外衣，融合了细腻的东方风韵和豪华的现代舒适体验。推开房门的那一刻，真的有被惊艳到，设计师很用心地根据房间朝向做了不同色调：滨海湾景观客房采用蓝色调，与窗外的海景融为一体；海景客房是温暖的色调；城景房则是清新的绿色调。最绝的是那扇落地窗，躺在床上就能看到窗外的金沙酒店、摩天轮、滨海湾组成的无敌大片，尤其是傍晚时分，看着天际线从金色变成深蓝，这景色绝对值回房价了！文华东方的餐饮果然名不虚传，翻新后更是亮点满满。 EMBU全日餐厅：设计灵感来自新加坡土生土长的香灰莉树，仿佛一座室内花园。作为新加坡高端自助的代表，文华东方酒店的EMBU自助餐厅从海鲜品质到料理种类，再到环境服务，每一处都踩在我的心巴上。餐厅走轻奢热带风，大理石餐台搭配满眼绿植，开放式的档口设计让用餐氛围超放松。Seafood Colosseum海鲜区是重头戏🦞波士顿龙虾、老虎虾、季节生蚝、青口贝无限畅吃，虾肉弹牙、生蚝鲜甜，一口咬开全是大海的味道🌊周五、周六还能吃到雪蟹和泥蟹，蟹肉饱满，蘸上柠檬汁直接鲜掉眉毛。多国料理挑花眼，日式档口：金枪鱼、三文鱼、章鱼刺身新鲜厚切，寿司和荞麦面也很地道；泰式区：冬阴功汤酸辣开胃，绿咖喱鸡、泰式炒河粉还原本地风味；印度区：咖喱配馕饼风味浓郁，坦都里烤鸡嫩到脱骨；亚欧融合菜：慢煮牛胸肉软嫩入味，辣椒蟹配馒头、叻沙这些新加坡经典菜也能吃到，选择多到根本尝不完。BBQ现烤档口（仅周五、六）🍖现点现烤的和牛牛排、帝王虾、小羊排香到流油，和牛的油脂香在嘴里爆开，搭配秘制BBQ酱更是绝了，肉食爱好者直接吃到扶墙出。甜品区招牌巧克力蛋糕绵密丝滑，班兰chiffon蛋糕带着清新的椰香，娘惹糕点是本地特色，口感软糯不腻。价格也很合理，跟国内不相上下。周日至周四：成人98新元/位；周五至周六：成人118新元/位（均含冰果汁、咖啡、茶免费畅饮），6-12岁儿童半价，5岁以下免费（需另加10%服务费及税费），这个价格能吃到文化东方的高端自助，还能实现海鲜自由，性价比真的没话说。 ⚠️重点来了！还有猫山王榴莲任吃档口（季节性），虽然要额外付费，但榴莲控那真的能吃回本‼️ 在新加坡滨海湾除了打卡鱼尾狮，一定一定要把晚上的时间留给新加坡文华东方酒店的Mobar🍹不愧是常年霸榜亚洲50佳酒吧的顶流。MOBar在酒店的三楼，吧台在正中央，可以直接围观调酒师表演。酒吧正对着新加坡的CBD和摩天轮，夜幕降临，看着高楼大厦的灯光一点点亮起来，车流在脚下穿梭，手里再端着一杯酒，那种“俯瞰繁华”的松弛感直接拉满。MOBar的酒单真的很有故事感，最近的主题是致敬新加坡精神的“狮城回响”，酒吧推出的第六辑主题菜单，以独树一帜的调酒技艺致敬新加坡的精神风貌。酒单涵盖15款创意鸡尾酒，分为五大篇章，通过独特风味将新加坡的往昔故事、现代风貌与未开展望娓娓道来，还特别呈现了与行业联袂打造的限定合作款鸡尾酒。建议傍晚 18:00 左右来，正好赶上日落magic hour，周日至周四17:00-24:00，周五周六延长至01:00。 DOLCE VITA是新加坡文华东方酒店的意大利餐厅，餐厅不是那种用噱头博眼球的网红餐厅，而是用扎实的食材与细腻的烹饪，让你在新加坡滨海湾的繁华中，找到一份属于意大利的从容与美味。DOLCE VITA的菜单以意式经典创新演绎为核心，选用当季新鲜食材，在传统风味中融入现代巧思。 餐厅的设计优雅而克制，红色墙面像是在那不勒斯海边，大面积的落地窗将滨海湾的城市风光引入室内，用餐时抬眼便是酒店泳池及滨海湾景色。石砌吧台与黑色花岗岩台面则平添了几分奢华韵味。无论是午间的阳光洒落，还是夜晚的灯火璀璨，这里都能营造出轻松愉悦又不失格调的用餐氛围。 住新加坡文华东方酒店 ，一定要体验行政酒廊。从踏入酒廊办理入住时的Welcome Drink，到每一位员工都能准确叫出名字的问候。特别要夸一下他们的行政礼遇专车，2公里内保时捷免费接送，司机先生还会热情介绍沿途的F1赛道和背后的人文故事，这种藏在细节里的温度，真的比豪华本身更动人。HAUS65酒廊由隈研吾和StudioJojo联手打造，整个空间像一本时尚家居杂志的实景。标志性的“时空隧道”设计、娘惹文化的现代演绎，搭配高级感的绿植和艺术品，与其说是行政酒廊，不如说是一个高级私人会客厅。落地窗外，金沙酒店和摩天轮仿佛触手可及，随便一拍都是大片。 酒廊从早餐开始就供应酒水至23:00。早餐06:30-10:30，强推现做的“咖椰吐司&温泉蛋”，还能吃到粤式小吃“猪肠粉”真的蛮惊喜。下午茶14:00-16:00，精致的咸点和司康，搭配无限续杯的Ruinart香槟、各式饮品小食。欢乐时光17:00-19:00，简直是迷你版的自助盛宴，调酒师现调的新加坡司令也很赞，喝着酒看日落，氛围感拉满。每日还有两件的免费洗衣/熨烫、非常适用于出门在外的游客。Tips：行政酒廊仅对12岁以上宾客开放，记得穿着时尚休闲装。酒店还特别策划了 “非凡新加坡体验”系列，可以乘坐复古Vespa边车游览城市，或是在新加坡国家博物馆探寻历史，以沉浸式的方式感受新加坡的独特脉搏。我选择了前者，摩托车师傅带着我飞驰在滨海湾的F1车道，还是很爽的。如果你想找一家既能俯瞰滨海湾全景，又能体验设计感与历史底蕴，还能享受服务的酒店，选新加坡文华东方酒店，准没错儿。#新加坡文华东方