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费尔蒙,它不仅仅是一个奢华酒店品牌,更是一段跨越百年的传奇历史。它的由来充满了家族温情与历史机遇,甚至名字的诞生都颇具深意。故事始于 1907年 的美国旧金山。地产大亨詹姆斯·费尔(James Fair) 的两个女儿为了纪念父亲,便在旧金山的诺布山建造了一座气派非凡、傲视全城的奢华酒店,名为Fairmont(费尔蒙)。
![]() Fair:取自费尔家族(Fair family)的姓氏Mont:意为“山”或“山巅”(指代诺布山)两者结合,便诞生了 Fairmont这个流传百年的名字 就在2025年,费尔蒙的在厦门启幕了全新的地标——厦门航空费尔蒙酒店。这是费尔蒙与厦门航空的跨界合作,将闽南文化、武夷山茶文化、航空主题与费尔蒙的奢华基因巧妙融合,让费尔蒙的故事在福建这片土地继续谱写。……………………………… ………………………………Halo,大家好!我是小鱼儿。今天想要和大家分享的是厦门航空费尔蒙酒店(Fairmont XIAMEN),一家开在春天里的雅高集团奢华酒店。 上一次见到厦门航空费尔蒙酒店还是去年的11月。当时是以一位主持人的身份参加2025年飞客大会,心情是忐忑的、不安的。而这一次,我将以一位旅客的身份入住酒店,内心充满期待和敬畏…… 走到这里,就来到了厦门航空费尔蒙酒店正大门。别疑惑大门为啥是关着的,勇敢地走上前,百年费尔蒙大门就会为您敞开。 步入酒店中庭,四块偌大的白玉石东方屏风和八扇颇具闽南建筑风格的巨型拱门合成“四平八稳”,寄托着吉祥。旁边的绿植和流动的泉水,除了本身的净化功能,也寓意着酒店的生生不息。![]() 整个酒店中庭用“富丽堂皇”来形容都不为过。地面黑白相间的花纹并非整块烧制,是用瓷砖切割打磨后再拼接而成,每一块都严丝合缝,浑然一体。![]() ![]() ![]() ![]() 与酒店大堂连接在侧的是PLAZA大堂酒廊,有着“东方意境 西方绚丽”的美称。这里是下午茶打卡拍照的好去处。![]() ![]() 佩卓夫大师系列三角钢琴。内嵌佩卓夫第五代继承人苏珊娜•切拉洛娃•佩卓夫的亲笔签名。 大堂共设置4个柜台供客人办理入住登记手续,其中包含雅高心悦界会员专属柜台。 酒店1层\酒店大堂,2层\会议室,3层\宴会厅,5~31层\客房,31层\费尔蒙金尊,33层\天韵,T\天阁,B1\费尔蒙健身水疗。![]() ![]() ![]() 酒店拥有420间客房,是日入住房型为经典套房。 推开房门,空气中弥漫的是Lelabo的Rose 31木质花香,玫瑰的优雅,木质的厚重,淡然不做作。办理入住前,酒店管家就提前打开了室内空调,并送上了欢迎水果和总经理Jerry MONG的亲笔信笺。![]() 70平米的经典套房除了包含基础房型的卧室、主卫,还额外配置了客厅以及客用卫生间。房间的沙发和地毯包括卧室的床靠都使用了茶色进行设计。![]() 每一扇窗户都配有飘窗垫,视觉拉伸的同时也提升了活动空间,可以说空间利用率极高。![]() 作为长在茶园下,同时又是地质学出生的南平人,下面的这幅壁画于我而言,不会陌生。![]() 作者用简单的线条和颜色勾勒出了武夷茶园的山形,既是等高线,又是茶叶的脉络;依山环绕的银条既是九曲溪,也是丝绸之路。好一幅“一叶寻艺”。妙哉! 会客厅的吧台配备了茶具、胶囊咖啡机以及专为手冲咖啡设计的水壶。中间的抽屉,装满了各式各样的器皿,一切都是琳琅满目的样子。![]() ![]() ![]() ![]() 房间里的衣帽间被巧妙地设计在通往卧室的走道里。一整排的收纳柜,商旅人士会喜爱。 玄关凳下的抽屉,装有鞋拔、除尘器以及保险柜。 酒店在细节服务上的用心还体现特制的衣架和极少数奢华酒店才有的鞋撑里。![]() 过道另外一侧便是主卫,拥有双盆洗手、独立浴缸、淋浴间以及独立卫生间。洗漱台配备一整面的梳妆镜以及化妆灯饰。黑白相间的大理石地面,纯白色的浴缸,在任何时刻都经典不过时。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 厦航的节能减排的环保理念在厦门航空费尔蒙酒店得以沿用和体现。酒店并没有打着“环保”的谎言而做出所谓的“降本增效”行为。相反,厦门航空酒店集团尽一切可能使用环保材料,包括使用大豆油墨绘制一次性用品外壳包装。 对于不可避免地使用一次性塑料用品,酒店也在积极寻找可替代的方式,尽可能的减排,这一点是厦航集团一直让我欣赏且钦佩的地方。 基于此,即便是酒店将之前摆放在卫生间的Bwater(必珍水)撤走,取而代之的是不限量的纸盒包装Elit天然山泉水,我也愿意相信酒店方更多的是出于环保和安全的考量,这一点,厦航集团无可厚非。 客房卧室拥有3面全景半落地窗,270°俯瞰鹭岛城景和五缘湾,部分为海景。卧室配备了双人和单人沙发,适用于起居休息、观景看书。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 夜幕降临,紧闭的纱窗帘,透不进一丝白光,城市的喧嚣在也这一刻悄然消散。要问床品如何?我只能告诉您,那个晚上睡满了整整八小时。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 安利几张周董厦门演唱户期间入住的有且仅有一间的总统套房,房号3000。![]() ![]() ![]() 酒店出色的不只有房间,还有它的餐厅。位于酒店一楼的天意意大利餐厅(Del Mar),是一家将闽南文化与意大利地中海风情巧妙融合的特色餐厅。这里,充满了设计感。![]() ![]() 当晚,我们并没有按照餐厅所提供的菜单进行点膳。与其盲选,我们更愿意把选择权交给主动前来问候的意大利籍主厨Patrizio。所以,接下来的时光,我们只管尽情享受当晚的Chef's Special。![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 在天意餐厅,上万块闽南红砖纯手工铺就的落地墙,复古而厚重,极具震撼。在这里,让人感叹的不仅是设计师的用心,还有工人师傅的匠心!![]() 位于酒店三楼的天厦 壹玖捌肆是以粤菜飨味融合菜系为主的中餐厅。它名字里的壹玖捌肆就是代指厦门航空于1984年成立。 同样地,这里的每一间包厢也都被赋予了特别的名字,譬如,香港(HKG)85,代表厦航于1985年开通的香港航线,HKG则是香港机场的三字代码。![]() ![]() ![]() 包厢窗户是可推式百叶窗,这种设计在酒店被广泛应用,包括之前说的天意餐厅也有巨型百叶窗。夸张点说,生意人在这里泡茶,谈成概率十有八九。![]() ![]() ![]() ![]() 酒店B1层做了一个下沉式结构,两侧采光让整个地下一层变得透亮,弥补了酒店没有建设露天泳池甚至是空中泳池的遗憾。![]() ![]() ![]() ![]() 酒店广场前的这座名为“引擎之光”的莫比乌斯环,象征着时间与能量的不竭,代表了厦门航空41年来的开拓创新的精神,也暗喻着航空引擎的运转之力。 位于酒店33层的Victoria天韵全日制餐厅,拥有两层挑高和环绕式拱形廊柱,极具绝美视野。设计师也是使用了较多的曲线元素勾勒整个天韵餐厅,避免了“横平竖直”带来的审美疲劳。回字形的结构,让用餐者在这里吃早餐,就像逛早市一样。![]() ![]() ![]() ![]() 在厦门航空费尔蒙酒店的天韵餐厅,体验属于闽南人的“古早味”和市井烟火气。![]() 厦门航空费尔蒙酒店将百年费尔蒙与生生不息的闽文化紧紧相融合在一起。![]() 在酒店大堂,高达 140米 的中庭设计灵感来源于福建武夷山的“一线天”,楼层恰似岩层,而顶部狭长的空间透露的光,在正午时分洒落中庭,不经意间,藏在世界自然文化双遗产——武夷山里的“一线天”此刻具像化。![]() 酒店的细节体现在方方面面。走近厦门航空费尔蒙酒店就像走近一间奇珍异品收藏室一般。从“引擎之光”到“四平八稳”,再到“一线天”、“茶文化”、“闽南建筑”,百年费尔蒙遇上闽文化,既是思想的碰撞,更是文化的交融。![]() ![]() ![]() 在这里,每一处设计的像艺术珍品一样精致,既有它迷人的魅力,也有它独特的文化,让人想要靠近却又不敢触摸。 费尔蒙的故事被藏在酒店里,而厦门航空费尔蒙酒店里却藏着不只有费尔蒙的故事。……………………………… ………………………………入住期间,我有幸遇见了飞客之星@D旅享家,一位十分帅气、绅士且有礼貌的阳光大男孩儿。在天意餐厅就餐时,D旅享家与意大利主厨用流利的英文交谈,落落大方的样子,另人舒服。同时我要感谢在入住当日全程陪同参观和讲解(我更愿意成为“交流”)的@Melinda.Liu,一位态度亲和、笑容极具感染力的市场经理。D旅享家夸赞她是所有Marcom里最会拍照的女生。感恩飞客让我认识到了每一位有才华的你们,把这个色彩斑斓的世界,捕捉、刻画和传递。优秀如你们,向你们学习。@D旅享家@melinda.liu |