鲜香麻辣24小时 | 长沙柏悦酒店 | Park Hyatt Changsha

很多人都说：见过好的见过坏的，但是没有见过这么怪的柏悦。论设计，花花绿绿的色彩让它在一众柏悦里显得有些格格不入，更像是挂错了牌的安达仕；论硬件，从没见过由公寓改出来的如此憋屈的柏悦。但是这毕竟是一家柏悦。柏悦脱胎于凯悦，任务从迎接商务客变为了讲好当地故事。在长沙，夜生活可没有Early to bed & Early to rise的概念，这里处处充满活力。不否认偶有夜间神经衰弱的朋友想在这里的云端找一处安宁的寓所，可是长沙这座脉搏不断跳动的城市不一定能接受一家开在城市最中心的高空却一板一眼讲着传统奢华故事的酒店。预定房型：Deluxe 1 King（柏悦客房）常旅客等级：Explorist / Globalist实际入住房型：Deluxe 1 King / Park Suite, River View（柏悦客房/柏悦江景套房）这家柏悦我向来只推荐两个房型：基础大和行政套。本人钱包瘪瘪，只能测评一下基础房和江景套。基础大床房50sqm，面积上倒还是够用，不过有个小技巧：长沙柏悦的角房同样也算是基础房。又因为长沙柏悦的江景其实不算完美（被遮挡了），所以相比之下我个人是更喜欢XX12尾号的城景角房。走进门，一个小小的玄关通向起居与盥洗区域。起居区域左边是一张小桌加mini bar；右边则是睡床。通体白色的mini bar内容还是很丰富的，当时配的水也还是玻璃瓶5100 / Voss. 小小的沙发正适合两人围坐的浪漫一刻，天花板垂下来的小吊灯又宛如一个孕育着深海明珠的贝壳，闪闪发光。欢迎礼已经摆在桌上，欢迎信盖着蜡封，宛如往日重现。睡床的区域占据了房间的半壁江山。席梦思黑标床垫相当柔软，床品的密度也很舒适。我向来都觉得能睡好才是最基本的奢华，在这里也不例外。床头的音响来自Oliver Hemming，音响效果自然是给到夯，尤记得苏州柏悦的床头钟也来自这个品牌。角房的视野确实相当不错，星城繁华尽收眼底。电视来自LG，支持投屏，可能是为了保护隐私就没有带名字的欢迎界面了。卫生间就在床后，一墙之隔。衣帽间的过道我个人是觉得有点狭窄的，但是空间也就这么大，没办法。洗手池采用了双台盆设计，两个人的洗漱互不影响，洗手台用的石料确实观感一般。马桶间用一扇小门隔开，toto washlet保证了体验。这间房最棒的地方还是淋浴间，推开玻璃门，淋浴间独占的两面窗带来了无比震撼的视野，临窗的浴缸更是能让人一边泡澡一边欣赏景观。科勒的一体式淋浴系统体验极佳，卡德威的浴缸体感舒适（暂且不论是否正版）。 =分割线=接下来讲讲柏悦江景套房。柏悦江景套房套内面积68sqm，和豪华房相差不大，如果没要到基础套房其实也不用太沮丧。甚至说极端一点，这个套房其实就是很多柏悦的尊贵客房加了隔断。进门同样是小玄关，右手边是客卫，延续主卫的设计，不过能在如此空间里坚持做下一个客卫，值得点赞。客厅并不算大，但是实际上给人舒适的居家感，跳出传统的柏悦叙事也算是给人耳目一新的感觉，电视下方配备了很多奢华酒店都在用的bose回音壁。吧台兼办公桌倒是够大够长，mini bar同样是内容丰富。走过小门，来到起居区。窗边并无贵妃榻，取而代之的是一张小沙发，一墙之隔即是衣帽间与洗漱区域。在空间布置上这间套房显然是比基础房更加舒适的，但是暗卫设计还是让人有些难以接受。有道是有舍必有得，房型升级这件事其实并没有一个最优解，如果有的话，建议加钱并且找一个天气晴朗的日子。 酒店只有一个餐厅：蕾兰。蕾兰餐厅可以是大堂吧，可以是酒吧，更可以是一个综合性的餐厅。可以说这是公寓改造的无奈之处，但我个人认为这更像是一种实验性的开创。首先来说说早餐。早餐算是柏悦传统艺能的半自助，重要的餐品还是通过点单召唤出来，比如辣椒炒肉拌粉。不过自助的部分也相当够吃，鲜榨果汁品质不错，较小的体量也换来了优质的服务体验。相比起刚开业时各方面的拉垮，现在的长沙柏悦至少舍得在餐饮上多多投入。蕾兰餐厅的零点更偏向粤菜/湘菜/融合菜。我个人其实很喜欢他们家的皮冻，每次都能就着这个吃下一大碗饭，当然小炒肉也是必点项。至于东安鸡之类需要提前预约的菜，只能说见仁见智。私以为湘菜的灵魂在于山野之间，穿插于家常便饭之中，上得厅堂的东西自然会为了身价而多一些繁文缛节。说人话就是不如农家乐。至于蕾兰的酒吧，我会在这里给到夯。人不多的时候，推开大堂旁的帷幔，宛如Speakeasy般，一个小而精致的酒吧出现在眼前。找到窗边的位置，点上一杯鸡尾酒，比起单纯在房间里欣赏美景更加惬意。价格？住店九折。味道？相当不错。首调之前在上海柏悦工作，酒单更新频率也快，就算是自由发挥也能有很高水平。喜欢喝小甜水的特别推荐蕾兰餐桌，果味甜味，不知不觉间已经微醺，而夜生活就在楼下。感受城市的脉博不止要深入市井，更要以不一样的角度去享受它。 比起量多但碰不到城市中心的万豪系，布局尴尬的洲际系，几乎查无此人的希尔顿系，长沙凯悦系的位置都相当之好，景观也是城景震撼江景壮阔，至于酒店的质量倒是也处在差不多的等级上。长沙柏悦位于国金中心的二号塔楼，如果打车的话需要上到四楼的平台落客，原先刚开业的时候因为没有定位还让尼依格罗的礼宾欢迎词被迫变成了“您好，欢迎来到尼依格罗，柏悦在那边”，算是个小笑话。长沙的城市面积不大，柏悦所处的地段基本上能够cover掉大部分的关键景点。首先是最近的司门口，往北走就到了五一广场，往江边走能看看解放西的繁华，顺便也明白为什么会有《守护解放西》。沿着步行街往南，经过黄兴广场，来到南门口，或者是在黄兴广场拐个弯往君悦方向走，在北京银行的路口过马路走进长沙最原生态的小巷，避开一路上坑游客的店面，也是另一种了解长沙的方式。如果过了河，绕一绕可以抵达岳麓山、梅溪湖等地，散散步，亲近大自然，同样是极好的。至于酒店的公区，相比起别的柏悦，长沙柏悦从骨子里就更加重视居家感与幸福度，脱胎于舒适的公寓，作为女性环球旅行家蕾兰女士的时尚宅邸，它以不同的叙事方式展现着女性力量，算是一次全新的尝试，自然对于柏悦的老粉丝算是一种冲击，这里不过多评价。我个人会很推荐每一位住客去体验一下康体项目，长沙柏悦很罕见的没有设置spa，而是把Wellness相关的硬件做到了极致。同时，如果锻炼累了，还可以来到一个隐藏的lounge，这里同样是一个景观打卡点，十分推荐前往。入住当天13点到店，略微等房后拿到了房卡，DM亲自接待，入住十分顺畅。大堂的面积确实不算太大，但是永远会有一位staff协助住客完成各种事情，酒店内的设施，周边的风景，都能很好地介绍。如果说硬件上长沙柏悦稍显遗憾，那么它的服务是应该不会让人失望的。房费给了你24小时的生活体验卡，但是通过这24小时你所补充的能量才是对于生活本身最好的滋养。在长沙，早上嗦碗粉，上午爬个山；下午Citywalk，晚上一杯酒。你以为到这里就结束了？但长沙的夜晚才刚刚开始。这就是长沙的魅力：无论你喜欢白天还是黑夜，无论你是谁，长沙都可以有你的一席之地，每个人都可以享受如湘菜一般鲜香麻辣的24小时。这里不以实际时间或是任何因素来定义每一天，城市的脉搏为每一个人跳动。可以说长沙柏悦确实不像是一家传统的柏悦，但是它的存在恰好是对长沙每时每刻都充满活力的最好诠释。