The Ritz-Carlton, Hong Kong：香港之巅，亚洲狮王【香港丽思卡尔顿】

香港丽思卡尔顿坐落于西九龙文化区的环球贸易广场（ICC）主楼的102-118层。作为曾经世界最高酒店记录的保持者，虽然已经被广州瑰丽、吉隆坡柏悦超越，但是仍旧是高空酒店中的佼佼者。ICC作为香港最高建筑，在西九龙的豪宅与奢华商圈中鹤立鸡群，而位于ICC顶部的香港丽思卡尔顿，也理所当然地成为了香港可及的最高点。本次在五一假期前入住一间维港景观角房（Grand Victoria Hbr Room），在能见度良好的情况下，香港丽思的景观在奢酒如云的香港几乎没有对手。酒店大门位于ICC的9层平台，门口礼宾人手充足。酒店大堂扶梯下楼后有一个侧门朝向Elements，通过一系列扶梯之后可以进入商场，进一步可以通向港铁九龙站，对于公共交通和步行往返酒店的住客比较友好。酒店正门主要还是面向乘坐taxi的客人，对于步行非常不友好，结合圆方confusing的楼层定位，让人很容易迷路。本次白金卡入住，通过STARS rate预定，备注纪念日，基础房升级至尊优维港景观客房。提前邮件沟通想要一间维港景观客房，便立刻锁了普通维港景观房，入住前两天发现app上已被升级至维港角房。下午两点到店，行李交给门口的礼宾，乘坐高速电梯前往位于103楼的lobby办理入住。客房已经提前准备好，在办理入住的时候有提供冰毛巾和欢迎饮品。本想用英语沟通，但是前台在接过港澳通行证之后立刻改口普通话，遂作罢。整个check in过程非常丝滑，唯一的小瑕疵是由于五一假期的高入住率，升级后的客房只能延迟到下午一点半退房，如果想保证下午四点退房则无法升级到维港角房。虽然略有不快，但是考虑到的景观，谁能拒绝一间维港角房呢？入住办理完毕后，前台带领上楼，本次入住的房间是一间位于111楼的西南朝向的维港角房，景观是完整的维多利亚港以及西面宽阔的海面和昂船洲大桥。角房面积65平，在寸土寸金的香港已经非常可观了。大开间的空间感非常开阔，要是放在内地的丽思，会不会可以叫Junior Suite呢？与之对应的，维港套房的面积只比角房大了8平米，却多出了卧室隔断的，体感反而会比角房更加局促。是日刚好是五一前最后一个好天气，在阳光的加持下，维港壮丽的景观在房间内一览无余，让人忍不住在窗边长时间驻足观望。400余米的高度给人了一种截然不同的观赏维港的视野。与同样是400余米的太平山顶景色完全不同。酒店的外墙清洁的非常到位，对于拍照非常友好。床品非常柔软，是丽思一贯的水准，窗边的小沙发很适合坐着观赏港湾景色。标准双台盆，备品没有固定，好评👍🏻吹风机不是dyson，但令人疑惑的是，楼上泳池的更衣室是配备了dyson的吹风机的。椭圆形的浴缸，背面有镜子和电视。遗憾的是，浴袍是如浴巾一般的质地，并非Frette。mini bar的饮料酒水一应俱全，甚至还可以选购酒店的黑兰花香氛。免费的矿泉水是来自可口可乐公司的大玻璃瓶装。床头柜上的音箱是Geneva的，感觉略有一丝掉价。验明正身酒店的楼下是西九龙文化区，海底隧道依稀可见角房的角朝向香港的另一处地标昂船洲大桥，房间里有做一些简单的纪念日布置。固定的欢迎礼是这盒奇华饼家的点心，酒店另有赠送了纪念日蛋糕和两只小狮子，并提前准备了定制的房卡。GM的手写欢迎信以及纪念日的卡片也在稍后送到。夜床服务，所有零散的物品都被摆放整齐并铺上了手帕。赠送了两块mini bar同款的巧克力，还贴心地准备了玫瑰花瓣泡泡浴。diptyque沐浴露打出的泡泡经久不绝。本次体验了米其林两星的粤菜馆天龙轩（Tin Lung Heen）以及The Lounge & Bar。天龙轩是香港丽思两家米其林星级餐厅中的一家，位于102楼，主打粤菜，目前仍是世界上最高的中餐厅。从103楼的lobby乘坐扶梯下楼，右手边则是天龙轩，面前则是The Lounge & Bar。提前预定了座位，酒店贴心安排在了窗边，餐厅整体是一字型，占据了ICC的一面，面朝西侧，窗外的景观是南中国海。傍晚时分就着晚餐欣赏落日别有一番风味。餐厅的招牌菜蜜烧西班牙黑豚肉叉烧需要提前预定，口味在吃过的叉烧中确实属于上乘。肉香浓郁，清甜而不腻人，十分推荐尝试。锅贴大虾多士，使用的食材非常新鲜，搭配着酸甜口的酱汁还不错。炸酿鲜蟹盖，蟹肉的香味和口感混合芝士，相得益彰。XO酱京红萝卜三文鱼子煎带子，带子香甜，搭配一口爆汁的鱼籽。花雕蛋白蒸蟹钳：花雕酒香在蟹肉的鲜甜之中若隐若现。香芒杨枝甘露：中规中矩的一道甜品，但是在这种级别的餐厅里也很难出错。传统酥皮蛋挞：需要20min现场制作，不是我最喜欢的蛋挞类型，一个四十多块的价格有些偏高。总之，天龙轩的菜品口味称不上非常惊艳，但是也没有踩雷，服务和景观确实可圈可点。黑豚肉叉烧是餐厅一绝，可以成为再次拜访的理由。餐厅的景色和高度为米其林两星的称号加了不少分。早餐位于同样102层的The Lounge & Bar。餐厅面朝维多利亚港，窗边的座位可以饱览维港景色。早餐采用单点 自助的形式，有带位并询问茶/咖啡的需求，窗边的座位需要排队。自助的品类非常丰富，口味上佳，咖啡有拉花。单点菜单的选择不少，有一些当地特色。速度尚可，出品精致，但是味道算不上优秀。在早晨就着维港的阳光用餐，也是非常惬意的事。本次入住体验了位于118层的健身房和泳池。健身中心位于酒店顶层118层，拥有世界最高的泳池和健身房。让人有些意外的是并没有reception登记客人信息。更衣室的locker是密码锁，配有桑拿房。淋浴的备品和客房一样是全套的diptyque无花果，更衣室还配备了泳装脱水机以及dyson的吹风机。泳池朝向维多利亚港，白天的景色应该会更好一些，晚上直接包场。泳池的水有一丝淡淡的咸味，给人一种在海里游泳的错觉。泳池边有足够数量的躺椅，staff会主动提供浴巾以及饮料小吃的菜单。户外有一个热泡池，头顶是露天，海拔490m。健身房面向南海，刷房卡进入，配备了全套的technogym，设施齐全。同样拥有一个室外的露台。可以欣赏南海和九龙城景。室外和热泡池是联通的，还配备了一个高尔夫的练习设施，很是神奇。如果说此次入住最难忘的瞬间，那一定是在踏入房间，窗帘拉开，壮阔的维多利亚港在眼前一点点展开的时刻。这次赶上了香港难得的晴好天气，为这次体验增色许多。居高临下，坐拥360度天际线景观，香港丽思卡尔顿无疑是品牌旗舰。凭借无敌的维多利亚港景观，RCHK一直是亚洲狮王的有力竞争者。没当你质疑香港丽思的客房、服务乃至餐饮的体验算不上的时候，香港丽思会告诉你：我有景观。这未尝不是一种开挂的行为呢。但是作为超高层酒店，视野受到天气的影响会比瑰丽/丽晶更加严重，天气不好的时候可能会一整天生活在茫茫白雾里，这也许是香港丽思为数不多的硬伤了。但是天气良好的情况下，俯视整个维多利亚港的震撼，远不是在低空的酒店可以比拟的。香港丽思常年居高不下的房价，就是在为这独一份的景观买单。酒店的客房乃至公区就是典型的10年代商务酒店的设计，并没有太大的特色，如果不选择维港景观的房间，其实性价比不高。在我看来，哪怕是普通的套房，也是不如维港景观的普通房值得体验的。香港丽思作为酒店控们在香港避不开的选择，凭借的景观，优秀的服务以及餐饮，在香港的奢华酒店中傲视群雄。如果再次前来香港，丽思卡尔顿无疑仍然是万豪系中的最佳选择。