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一、抵达酒店本来以为这家IC就是开业十几年的喜来登换牌过来的，做好了在老旧酒店开启看海模式的心理建设，结果IHG把位于主楼边上的二期，原来准备作为万豪臻品之选开业的物业一起打包了，作为行政俱乐部于今年5.1开业。行政俱乐部模式类似马尔代夫IC，全部房间都是含行政待遇的，虽然作为大梅沙IC的一部分，但是基本可以作为“店中店”看待了，以下简称“行政楼”。一开始预订的时候，由于RA自带行政待遇的原因，完全不考虑直接上行政房，所以直接忽略了，压根不知道这是新开业的。在酒店主楼入住后，被房间老旧的装修和设施暴击了一下后，发现居然还有这个去处，立马沟通换房，无奈第一天满房，只好第二天再换过去。虽然只给安排了海景房，从主楼的全海景套换过去有降级的嫌疑，但是考虑到额一开始预订的房型，也没有违反升级的规定……那就佛系接受吧，还是得拿出小本本记下这家不给升套……不管如何，这家“店中店”确实满足了额体验“新”酒店的需求，是这次大梅沙之行的小惊喜。据说是去年完成装修，因为疫情原因，拖到5.1期间才正式对外营业，装修采用当前流行的简约风，建筑外部采用了大量浅水池造景。想了解主楼究竟有多老旧的飞友，请参考：https://www.flyertea.com/thread-3546086-1-1.html?utm_content=thread&utm_term=3546086&fromuid=1857925&utm_medium=share_ios&utm_source=copylink
 行政楼位于主楼东北侧，有独立的入口，距离主楼大概100多米，有电瓶车接驳。  入口遮阳下的水景。  夜景。  建筑北侧是浅水池造景，在靠近入口一侧设了一道墙，起到了屏风的效果。  拉近拍效果更好。  通往大堂的户外连廊。  行政楼与连廊之间的水景。  靠近玄关入口的树存在感很强。  这造景搭配玻璃幕墙，看着很舒服。  夜景。 连廊尽头是行政楼的入口，进入后是玄关区域，再往里才是大堂区域，大堂内部装修简约明快，前台就缩减成一张木桌，从入口就能望到另一侧的海景。 玄关区域。  配有少量的摆饰，这些元素在大堂、酒廊和餐厅都有采用。  玄关区域夜景。  摆饰夜景。  玄关区域直面长方形的大堂区域。  大堂的休息座。  前台办公区，其对面人头造型装饰是整个大堂唯一的大型装饰了，分割成室内和室外两部分。  人头造型摆饰。  夜景。  靠近海滨一侧是两组方形沙发，清晨景观。  下午。  傍晚。  夜景。  大堂靠海滨一侧的户外也采用了浅水池造景。 酒店的客房位于大堂入口的两侧，整座新政楼基本呈横向的“F”型布局，两横的尽头朝着大梅沙海滨，中间是大堂与户外泳池区域，下面一横的下方区域是酒廊户外区域和餐厅。 行政楼的餐厅外的平台。  行政楼南侧的临海楼座，旁边的是大堂。  行政楼北侧楼座。  南侧楼座与餐厅间的户外区域。  南侧楼座外的庭院。  庭院尽头的水景和主楼。  庭院夜景。  餐厅夜景，主楼作为背景还是很漂亮的。 二、客房客房面积大体和佘山IC的蓝宝石房差不多，采用洗漱区和卧室联通的设计，布局和南京长江之舟华邑的客房类似，装修挺有质感的，比主楼客房老旧的装修和设施好了不少。但是房间的窗帘居然不是电动的，也没有卫洗丽，设施硬件在新酒店中完全不出众，就定价来说，虚高了。虽然房间的Mini bar免费（包含三小瓶烈酒），但是Mini bar的品种反而不如老楼客房，连瓶巴黎水都没有，要是不喝酒的话，其实又亏了一部分房价。沐浴备品配的是菲拉格慕，开夜床的时候送了一张印加果面膜……客房景观没法和老楼的高层海景比，但是也算是一线海景。额认为行政楼相对老楼最大的优势在于隔音，距离沙滩比老楼更近，但是完全听不到海浪拍岸的声音，老楼的客房隔音就差很多，都有些影响睡眠质量了。 客房区域走廊。  电梯间的摆饰，不太好。  入口的木凳。  入口的灯饰，有点意思。  客房全景。  床后面的背景墙居然木有装饰。  床铺两侧的灯采用流行的非对称设计。  可惜木得“小度”一类的智能控制系统。  小圆桌和皮椅。  Mini bar台。  配的茶语轩的茶包。  这令人无语的Mini bar配置，还是得找酒店补气泡水。  单人洗漱台。  浴缸。  淋浴设备操作简便。  露台的卧榻。  客房景观。  傍晚。  清晨。 三、设施与服务行政楼有独立的健身房、室内泳池及室外无边泳池，另外还有ktv和棋牌室……暂时只有健身房和室外泳池开放，ktv和棋牌室木得去。 地下室健身房，偏小，木得景观。  器材倒都是新的。  室外无边泳池，还有按摩池，不错。  拉近来一张。  夜景。  泳池所在庭院的水景。 四、餐饮行政酒廊位于大堂临海一侧的南侧，还专门起了个名字，麓榭，采用了大量木材和皮革作为装饰材料，很有质感。 酒廊入口。  入口的长木桌。  入口的长桌，很喜欢皮革靠椅。  酒廊内部全景。  中间的长桌。  有很多椰子壳和绿植摆饰。  长木桌另一侧的仿火炉摆饰。  启动效果。  绿植、椰壳、室内设计类英文书，搭配海景。  灯饰。  景观和家具都很不错。  夜景。 酒廊提供的下午茶和HH餐食主要是由行政楼配套的蔚蓝阁准备的，以小点心为主，造型都挺精致的，味道也很好，作为下午茶在IC系酒店的维度来说肯定是能进最好的那一档。 慕斯蛋糕。  苹果塔（额觉得很不错）、司康饼和类似马蹄糕的中式点心。  芒果慕斯蛋糕和三明治。  白巧甜点。  摆拍一下。 相对品质还不错的下午茶，他家的HH采用的是佐酒小点的配置，除了供应下午茶时段的甜点和水果外，还会提供冷切肉、烟熏三文鱼和芝士、面包，品质和味道都挺不错。此外也会供应小份的热菜，但是份量几乎等于额以前看的日本美食节目试吃环节的份量，还没有品出味道就木得了……实在是太节省了，额在日本、越南、泰国体验过的IC系酒廊，都木有给这么少份量的，更别说这些酒店的HH自助餐店部分款式也比他家多，他家唯一能超越的，也就是马代IC了。这也是额诟病他家行政房性价比不高的原因之一。 HH小咸点。  慕斯蛋糕。  冷盘、芝士、面包。  酒精饮品。  撒了坚果碎的面包棒很好吃。  小份热菜，卤水乳鸽腿、煎扇贝、藏红花烩饭，要是份量多点基本能凑三道式晚餐，味道不错。  第二天的HH，面包棒依然C位上景。  热菜小点，藏红花饭常驻，另外两道换成了龙虾和牛排，可惜太少了。 虽然HH吃饱还是木得问题的，毕竟面包款式很多，小点心和水果也是无限量的，但是还得尝尝他家餐厅的正餐出品。他家菜价是高于一众Char餐厅的，头盘的价格含税后一般是200 ，汤品也都是150 ，主菜普遍在300 ，虽然会员可以打8.5折，但是不能和120元的餐券叠加使用，着实不太友好，怀念北京丽晶。但是他家的出品确实不错，除了头盘的扇贝选用了南方产的品种，缺乏北方扇贝的那股鲜甜味儿，蘑菇汤、牛排都让额挺满意的。不过由于他家高昂的定价，用餐的客人不多，分别与总厨、餐厅经理聊了一下，貌似还计划坚持现在的好食材、高价位的精品路线，也不知道能坚持多久，但愿下次去的时候，餐饮品质不要下滑。额一直认为康莱德系的西餐品质，除了牛排是普遍高于IC系的，但是这家的出品确实不错，特别是牛排木有翻车，额觉得他家出品优于北康的廿九阁。 餐厅外观。  餐厅南侧的水景。  餐厅标志。  长木桌。  换个角度。  采用的瓷器很漂亮。  南侧的长木桌。  中间有个绿植盆饰的四方餐桌。  餐前面包，和HH的种类不同，配了罗勒酱、辣味黄油，还有香蕉酱，第一次遇到搭配香蕉酱的餐厅。  前菜煎扇贝沙拉，扇贝个头不小（总厨说是采用了“三头”的新鲜扇贝），火候还阔以，可惜由于产地原因，缺少北方扇贝的那股鲜甜味儿，点缀的巴萨米克醋很浓稠，应该是年份较长的陈醋，搭配鹰嘴豆泥很不错，不过额是觉得偏甜了一些。  牛肝菌蘑菇汤，汤体厚实，调味较淡，比帝都福楼法餐的出品还好，搭配的薄脆面包上添加了煎牛肝菌和番茄碎，口感和调味双优。  M9西冷，牛排厚度尚可，虽然不如在美式牛排馆的厚切牛排，但是火候和肉质都很令额满意，此外搭配的牛肉汁调味偏清淡，额个人觉得他们可以找Char餐厅交流一下牛肉汁的调配，还有提升空间。  最后送了一份水果，缺樱桃。 早餐也是在蔚蓝阁，同是行政俱乐部属性，马代IC的早餐，无论品质还是种类，完爆他家，别的不说，提供的沙拉菜都是嫩叶，还有丰富的单点菜单。他家的早餐除了有鲜榨橙汁和烟熏三文鱼，着实比不上主楼的全日餐厅早餐，感觉华侨城IC的酒廊早餐也比他家好，确实有待提升。 沙拉。  凉菜。  冷盘。  热菜。  热菜。  粥品。  烘焙点心。  果汁和酸奶。  水果。 五、周边玩乐大梅沙的海水清澈见底，处于海湾内，浪也不大，很适合下海耍。但是白天太阳曝晒，最好是清晨或者傍晚下水。行政楼前的海滩和主楼是相连的，但是相对主楼区域，客人少一点，在周末傍晚时分，主楼区域的海滩是真人满为患……大梅沙片区很早就作为旅游区开发了，但是设施普遍陈旧，除了下海，貌似也没啥特别值得逛的地方。 海水清澈见底，鱼群也多，适合下海耍。  酒店东北侧是山崖了。 六、整体评价行政楼相对于主楼来说，在装修、设施方面确实有很大的进步，但是如果把比较对象扩展到同是近期开业的新酒店，仅就在IC系内部比较，其在客房硬件、餐饮等各方面都有不足。例如存在客房缺乏智能控制系统，早餐品种、品质不佳等问题。综合以上的槽点，再加上行政楼是必须搭售行政待遇的，另外由于体量小，估计预订主楼的客房一般不会给升级到行政楼，再加上周五、六价格高昂，因此对于RA会员来说，行政楼的性价比其实不高，甚至有可能低于佘山IC，毕竟后者在餐饮方面是全方位碾压这家的。但是在佘山IC总是不放会员周末免房、香港IC停业装修的当下，想把周末免房券用出较高的价值，而且不介意大梅沙距离深圳市区较远的问题，这家在华南地区应该是最优选了，毕竟新且可以下海耍的IC，在全中国貌似也就他家了，海南的两家IC其实都下不了海……尴尬。 |
