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一、抵达酒店这家君悦2008年开业,设施与装修颇为老旧,而且由于所在建筑构造原因,虽然位于花城广场中轴线一侧,但是着实没有多少房间可以看到广州塔,有限的塔景房的景观也不正。但是他家的餐饮品质是真心不错,全日餐厅·凯旋厅和中餐厅·空中花园的出品都是有保证的,因此在酒店密度很高的珠江新城片区,他家依然有不错的竞争力。由于临时取消了上海之行,在省城找家酒店过个周末,保利IC和康莱德都不太想住,柏悦又太贵……于是选了他家,还可以给女友的账户多解锁一个品牌。抵达酒店后,前往位于22层的酒店前台办理入住,小姐姐咨询了房间需求后,说是可以给安排基础套房或者广州塔景房,鉴于他家客房偏小,而且即使是塔景房也不是对着广州塔,因此选了虽然没有广州塔景观但是面积稍大的基础套房,小姐姐还咨询是否需要留备注房型喜好,真心不错。就升级套房这一项,体验过的凯悦系酒店对于高级会员还是相对大方的。由于他家公共区域偏小,也没啥特别亮眼的设计,不过他家开发的酒店吉祥物“赤小宝”倒是挺可爱的,成了装点酒店的主要元素,成本低又能出效果,在额看来是不错的点子。
一层大堂外的遮阳区域,覆盖了酒店所在的两座塔楼之间的区域。 一层大堂入口外的赤小宝摆件。 一层大堂的电梯间,悬挂的抽象画作主题应该是山峦吧。 位于22层狭长的酒店大堂。 大堂中的赤小宝摆件。 二、客房他家客房的设施确实挺老旧的,而且基础套房的面积也仅有55平米,和比成都的瑯珀·凯悦精选的65平米基础套房还小,而且户型也不周正。客房对着花城广场,可惜玻璃外侧也挺脏的,影响观景,不过保利IC也有这方面的问题。他家的客房属于额不太喜欢的部分,如果不是他家的餐饮品质还不错,对额来说就没啥吸引力了。客房层走廊,也悬挂了很多抽象画作作为装饰。 客厅不太大,装饰配色偏素。 沙发是按照户型设计的,都无法平躺。 Mini bar台。 卧室区域也比较局促。 左侧推拉门后是衣帽柜,床铺后方就是洗漱区了,这种设计让额想到了杭州IC。 洗漱台正好布置在拐角处,也显得局促。 他家很有特色的方型浴缸,不过也是因为房间面积偏小而采用的设计…… 从客房能望到瑰丽和丽思卡尔顿所在的建筑。 三、设施与服务木有体验,略过~四、餐饮他家的行政酒廊·嘉宾轩位于20层,采用跃层的设计,不过主要区域都是在20层,21层应该是小会议室。从嘉宾轩能望到广州塔,而且由于嘉宾轩位于最高层的客房层,因此在选择基础套房或者塔景客房的问题上,额还是建议选择套房,去嘉宾轩观景即可。取餐区。 取餐区。 取餐台。 通往21层会议室的阶梯,额很喜欢木挡板的设计。 夜景。 在嘉宾轩可以望到广州塔,但是角度也不太好。 夜景。 下午茶提供的点心款式虽然不多,甜点和咸点各三款,但是品质还是可以的,和康莱德和保利IC相似,不过省城这个级别酒店提供西式点心品类最丰富酒廊下午茶的酒店是圣丰索菲特,有手指泡芙、马卡龙、可丽露等传统法式甜点,很值得体验。不过他家西点团队的实力并未充分展现,他家全日餐厅·凯菲厅的午市和晚市自助餐供应大概20款各类甜点,而且品质不俗,因此对甜点感兴趣的话,还是建议体验一下自助餐。他家的优点在于,嘉宾轩在营业期间都有鲜榨橙汁供应,弥补了全日餐厅·凯菲厅早餐时段不供应鲜榨橙汁的不足。下午茶时段提供的三明治。 提供的三款甜点品质都不错。 他家的HH菜品种类并不多,感觉综合品质不如康莱德和保利IC。不过他家有供应气泡酒,搭配鲜榨橙汁可以自调Mimosa,这点额很喜欢。芝士。 凉菜。 面包,款式不少。 饮料。 酒类。 热菜品种不多,品质一般般。 有供应单点菜品,不过额对这款酱拌肠粉兴趣不大。 自个儿调一杯Mimosa,虽然不是香槟调配,但是橙汁好喝即可。 他家凯菲厅供应的早餐是本次体验的重点,额觉得其中最优秀的部分,是面档提供的鲜虾云吞、牛肉丸和各式广式蒸点,品质在额体验过的酒店自助早餐当中,属于最好的一档。相对来说,其他菜品就没有那么优秀了,但是综合品质在额看来,在广州同档次酒店之中,已经算是最好的了。餐厅中采用了大量食材储罐作为装饰,与宁波柏悦·悦厅入口盛满食材的背景墙装饰设计理念相似。凯菲厅入口位于22层,但是主要区域则位于另外一座塔楼中。 通往另外一座塔楼的廊道。 通过廊道首先看到的是赤小宝周边产品展示墙。 餐厅的东南角,可以望到瑰丽。 餐厅南侧的廊道。 西南角的用餐区。 架子上布满了盛放食材的玻璃罐。 食材储罐组成的幕墙。 面包。 果汁,可惜木有鲜榨橙汁。 冷切肉,木有烟熏三文鱼。 现烤松饼。 西式菜品厨房。 西式热菜,香肠口感一般。 蜜糖烤火腿。 面档,鲜虾云吞是必点单品。 面档汤底,还有牛丸和鱼丸。 蒸点款式很多。 传统的广式碱水面与河粉。 豆浆油条和加入了南乳的焦圈(油饼)。 烘焙点心。 起酥类烘焙点心,品质不如广州柏悦。 酸奶。 水果,木有鲜榨橙汁,有剥好的橙子也好。 可以望着瑰丽用早餐。 虽然此次没有去他家的黑珍珠一钻餐厅,空中花园,用餐,但是他家菜品的品质不错,而且是珠江新城区域唯二提供葵花鸡的餐厅,很值得体验。对空中花园体验感兴趣的飞友,请参考:https://www.flyert.com/thread-3885453-1-1.html?utm_content=thread&utm_term=3885453&fromuid=1857925&utm_medium=share_ios&utm_source=copylink五、周边玩乐酒店周边有很多餐厅可供选择,在旁边的高德置地春广场觅食,挑了一家号称香港总店荣获米其林一星餐厅的新斗记·新派粤菜,点了四道菜,等了30分钟就上了两道……吃完了都没上,好吧。虽然他家菜品还不错,但是在合理时间内连供餐都完成不了,唉。每条餐桌布上都绣着,浓浓的“与有荣焉”。 陈皮脆皮乳鸽皇,乳鸽品质一般般,不见得比大鸽饭的出品好,但是采用酸甜的陈皮粉来综合乳鸽的油腻感确实是不错的搭配。 鲍鱼焖鸡,鸡肉有弹性,口感很好且入味,鲍鱼也弹嫩,很不错的一道菜。 从新斗记出来,在附近的越小品·越南餐厅补了碗檬粉,一顿饭还得分成上下场,尴尬。青木瓜沙拉,酸辣可口,木瓜口感爽脆。 冬阴功汤檬粉,调味相对柔和,酸度和辣度平衡做得不错,菜码也很丰富,但是额不太喜欢檬粉的味道。 六、整体评价其实他家除了餐饮品质优秀,服务也是挺好的,对于一家开业超过10年的酒店,拼硬件确实是力不从心了,但是在餐饮品质和服务上下功夫,还是可以在激烈的市场竞争中占有一定的份额的。 |