万国春中菜馆是颐和旗下酒店中餐厅共同的名字，也是即将发布的江苏米其林榜单的有力竞争者之一，根据所属的酒店不同，万国春中菜馆的规模也不尽相同，但菜品味道确实可圈可点。而盐城颐和湖畔酒店这家，应该是最大也是环境最好的万国春了，比颐和公馆那家更奢华，大大小小的包厢融入中式山水园林之中，颇有曲径通幽之感，而服务也是最好的，作为房客，餐前餐后都有专人引路于园林，接送回房间。服务和环境都无可挑剔，上菜规范行云流水，餐盘的温度也控制的很好，细节满满。但菜价也确实不便宜，点了588元的套餐，评下这次的菜品吧。