
如果有不中听的,无意冒犯,就事论事。
我年轻时候也不太懂事,会用自己觉得正确的方法表达自己的愤怒。
首先,我要表明立场。花多少钱,享受多少的服务。我觉得楼主描述的这个事情,在入住IHG的皇冠假日酒店时遇到,确实可以投诉,而且表达愤怒也在情理之中,只是所做的行为(饮料倒地毯上这件事,确实不妥。2点,其一,降低了自身的形象;其二,在孩子面前没有树立正确的榜样)

我和楼主有过挺相似的遭遇,是在入住安徽合肥洲际酒店时,IHG小P,洲际很厚道的也给升级了房型,到房间后,发现一个圆桌上是上面的客人留下的饮料酒水打翻的污渍,床头很厚的浮灰,肉眼可见;烫衣服的熨斗板上发霉。我就默默打开APP,拍了照片,找到这次入住的订单,给他们的宾客关怀中心发了E-mail发了一封邮件。因为晚上约见了客户,就洗澡睡觉定了4点的闹钟,大概是在邮件发送的2小时后,西装笔挺的职务不详人员来了,表达了歉意,并表示要给我升级换套房,因为是在出差,而且马上要洗漱离开又有些许行李,着实不变,表示接受歉意,不用额外折腾。只是作为IHG的粉丝,提出改善的建议。等我晚上9点左右约谈完客户回到房间,送了一盒精致的点心,一瓶红酒,一个很大的果盘,和一封机打的道歉信。
其实服务人员也是人,他们固然受到很多公司的制度要求,但是你的善意和不为难,他们也能感受的到,也一定会在职权范围内,给你最好的补偿。

话说回来,如果我遇到楼主一样的事情。我也许会对那位服务员说:你我都是中国人,说国语就可以了,很抱歉给你带来了额外的工作量,但是你的这句话,我觉得冒犯到了我,我需要得到你的道歉。
如对方道歉,此事了结。
如对方拒绝,则转身离开。
通过书面形式向他的上级或酒店管理部门投诉。
您是客人,他是服务人员。没必要现场硬壳,况且还有孩子在。
废话说的有点多,只是看到网友有支持你的,也有骂你的。我站在自己的立场,说一些我的见解。