南京涵碧楼|来自台湾的儒雅让人流连

最合适入住的时间是天将黑，车子从正在修隧道的大路拐进那条茂竹林立的酒店专属通道，就像遁入了世外桃园。

走进大门，安静的不像话，两侧竹影幢幢，又似有清风徐来，竹叶摩挲之声。大堂方方正正，挑高整整26米，全玻璃立面设计，抬头看，两边以排列整齐的木椽子形成巨幅的隔栅，顶部是一个个白色大盒子组成的方阵，巧妙的赋予开阔的空间以更加敞亮的感觉，又打破了侧边木椽阵的紧张气氛，让整体变得温柔。夜晚走进这块浑然天成的巨型宝石之中。对这里喜欢到有点意乱情迷起来。

房间很宽敞，一整面都是落地玻璃，浴缸也在那一面，对着江。江边的灯光因为疲倦在眼里变成了点点的光斑。房间的夜床点心是凤梨酥，甜度刚好，一口下去凤梨果肉调皮的隐匿在期间，非常好吃，想着要是能外卖回家当伴手礼就好了。啜饮着从台湾来的乌龙茶，泡完澡后很好入眠。

起来游览了一番酒店。果然日出东方时的光线已经与夜间舒缓温暖大相径庭了，8点的阳光，就跟字面表达的意思一样，是跳动着的活力。酒店外一圈都有秀竹环绕，从里面看碧影相间，像极了绿组母的通透，从外面看，竹叶细细的呼应在玻璃墙上，抬头一望，脑海便浮现“涵碧”两字。西南面的水池还养了三只俏皮的大白鹅，于这建筑横平竖直的简洁线条中，平添了几分生动。

门口的高高矮矮的拴马柱，伫立大门两侧的老貔貅石雕，大堂的青瓷讴乐，古籍样式的装饰书，雕工精细的大印石，老烛台，以及与建筑完美结合的明式老家具，所到之处，入眼入心。

房间的用物也是。专门定制的樱桃木蓝牙音响，质感一流，买也不买不到。房间的床尾巾是有“鲁锦”之称的山东土布，颜色纹样都是专门为涵碧楼而作。特制的大口径水龙头，6分钟注满双人浴缸。

有幸参观了总统套房，其内的数十件老青花瓷器不可方物，经年累月的时光让老瓷器的釉质与空气充分的接触完成了它的转化，纹样显示了当时的画工，精细灵动，跃然器物之中。

所有种种皆非一日之功能蹴就，这些传统器物，在现代建筑里和现代装饰与家具毫没有冲突，而是相互增益， 别具一格。

Hojia 9的自助餐不能错过。本身餐厅的设计也很喜欢，从二楼往下走，入口处就做足了文章。 不得不说操刀这家酒店的新加坡设计公司的主理人内功了得。

餐饮团队在很下功夫，品类上，日式的水草章鱼饭，由海苔碎、香松碎、芝麻灯组成的香拌饭 ，温泉蛋，荞麦面，台式牛肉汤，山西刀削面等等，当然还有南京的特色老鸭粉丝汤、香酥饼……可见一斑。

出品上更加用心。都说南京人眼里最好吃的老鸭粉丝汤在家楼下小店里，Hojia 9的粉丝汤，就是家楼下的那碗。香酥饼在我吃起来比街头久负盛名的“小郑”好吃的太多，一碗鸭血粉丝汤，一只鸭油酥饼，也算是做一回地道的南京人。做刀削面的是专门请的陕西师傅，用的陕西面粉，现削现吃。汤底可以有鸡汤，也可以有番茄红汤，浇头可以选择台式香菇卤肉，也可以有淮扬名点大煮干丝。

单品优秀到可以搭配出全新的组合！感觉像是挖到了宝藏，发掘了一个“私人隐藏菜单”！比如用法棍蘸温泉蛋，金黄的蛋液裹着松软的面包，法棍的孔隙吸了温泉蛋的汤汁，口口生花。再者就是香烤脆骨肋排搭配烤菠萝，鲜有酒店把菠萝拿来烤的，一口肥瘦相间的肉搭配一片菠萝， 肉香后是菠萝的酸甜，还有调皮的脆骨撩动舌尖，口感上乘。一不小心就花光了一个月的碳水配额。

早上起的来就去吃早餐，起不来就吃午餐，不能错过就对了。                                                                                               

酒店的优质不言而喻了，从建筑到设计，从空间到陈设。产品上，客房也好，餐饮也好，完全满足了我一个度假客人所需，甚至可以完全不用出门。小小遗憾就是泳池因为保护江豚的原因关闭，不过健身房虽小，却也精致。

最后一张给我喜欢的阳台。每个房间户外有小小的空间，可以吸烟，可以看落日，可以观日出。

拍的很好。。。

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装修很有质感

我觉得文字之美甚优于实物之美

漂亮！

感谢分享

太棒了吧，膜拜，大陆两家涵碧楼建筑都好棒

看饿了

照片拍的漂亮

颐养身心的地方

棒

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