美团跟风米其林搞的黑珍珠餐厅评选搞了三年了，个人觉得从中国人的味蕾上来说还是比较靠谱的。最新发布“2020黑珍珠餐厅指南”共有309家品质餐厅入选，楼主统计了一下，这309家餐厅当中隶属于酒店餐饮部分的共有73家。餐饮部分大家一直评价比较良心HYATT系酒店，从这次的榜单中也得到了验证，总共有7个城市的9家餐厅入选！入选城市数量和餐厅数量都在榜单里排第一，综合实力排第二（另外一个酒店集团也是7城9店入选，但平均钻级更高，我会去它的版块发文）。以下是具体名单：城市 酒店名称 餐厅名称 餐饮种类 钻级成都 君悦酒店 8号火锅中餐厅 火锅 一钻上海 外滩茂悦酒店 新大陆—中国厨房 中餐/烤鸭 一钻广州 富力君悦酒店 空中花园餐厅 粤菜 一钻 柏悦酒店 悦景轩 粤菜 二钻杭州 柏悦酒店 悦轩中餐厅 浙菜/杭帮菜 二钻 君悦酒店 湖滨28中餐厅 浙菜/杭帮菜 一钻苏州 凯悦酒店 华池88中餐厅 苏菜 二钻西安 凯悦酒店 湖畔中餐厅 陕西菜 一钻宁波 柏悦酒店 钱塘渔港 宁波菜 二钻HYATT系酒店最值得楼主赞赏的是，从它的餐饮种类来看，地域性做的非常好，基本都是基于所处城市出品当地菜系。像成都君悦的火锅和西安凯悦的陕西菜，基本都是酒店里的独一份。在现在高端餐饮粤菜和西餐为主的环境下更是难能可贵。毕竟餐饮的标准性，特别是中餐的标准性很难统一量化管理，对于酒店这种标准管理之上的企业尤为可贵。
其次，从名单分析，整个HYATT系酒店的餐饮都值得一说。HYATT旗下的三大品牌凯悦，君悦，柏悦都有入选，且在广州和杭州，都是君悦和柏悦同时入选。这和其它酒店只有品牌或某个品牌入选不同，可谓百花齐放。
目前楼主品尝过上面5个城市的5家餐厅，为了让各位看官既能住得好，还要吃得好得原则，我将陆续发一些HYATT系酒店餐饮体验贴出来！
