本帖最后由 一鳴 于 2021-1-28 11:24 编辑 如果一个酒店旺季价格超高,但淡季价格超低,那这家酒店实际上的档次应该是在最低价位左右,因为它在最低价位也能维持运营,甚至盈利。
此类型大多是度假酒店。无论是东南亚还是欧美,不少都采取了这种定价策略。最夸张的如Grand Hotel Cap Ferrat(尼斯四季),淡季两三百欧元,旺季一千欧元打上。戛纳电影节和摩纳哥大奖赛的时候甚至是一房难求。虹夕诺雅也类似,提前半年订房和提前15天订房价格差了两倍不止,这让我一个本来很向往这个品牌的朋友脱粉,他直言这种酒店要交太多智商税。
旺季固然客流旺盛,但对于住客来说,酒店还是那个酒店。就算淡季一些户外设施用不了,景色比较差,但也不至于能制造如此大的差价。想想要在旺季付多一两倍的价格入住,用理性看待会觉得特别荒唐。
**看了诸位回复,我觉得我需要澄清一下我的观点。
第一是我不是不接受旺季价格,需求供给关系导致稀缺和竞价我当然很清楚。
第二是旺季的涨幅有大有小,有些实诚的度假酒店,旺季涨幅也就是30到50个点左右,只是少而已,可能只占总数的15到20%。我指的差价特别悬殊,是那些旺季涨幅超过100%的那一类。这更多的是酒店定价策略的问题。而若要解释这种现象,讨论定价策略背后的想法才是真正重要的。