本帖最后由 lwangl 于 2021-4-28 13:00 编辑 一、抵达酒店 额甚少住雅高系，基本上差不多是1年1住的节奏，此前有雅高A 会员的销售联系额推销购买A 会员，额都很无奈的表示会员实在是太多了，真的住不过来了，销售默然。其实A 作为饭卡还是挺不错的，但是雅高系餐饮对额来说也没有什么吸引力，一般额是会买凯悦美食会的，因为凯悦系有不少黑珍珠级别的中餐厅，对额的吸引力很大。 眼看雅高的积分又快要过期了（实际上也没有多少），于是计划找家雅高系体验一下，正好网站F4有雅高白金卡体验活动，而且不像网站万豪会员那样重新分配一个会员号（额还得联系万豪客服进行会员账号合并），网站雅高会员是和额之前的雅高会员账号直接联动，省了很多麻烦。此外，网站雅高旗舰店还有9.9元抵100元的优惠券，于是就开心入了网站F4雅高白金卡体验坑，虽然不晓得能不能完成，但是确实有几家雅高系的酒店额是挺期待体验的，例如新开业的海口索菲特等，能在白金卡体验活动过程中找机会体验一下也是挺好的。 于是盘算着先从省城的雅高系开始体验一下，无奈雅高系在省城的分布并不多，只有3家，对于这家圣丰索菲特，额还是有些兴趣的。因为之前很少住雅高系，因此对于旗下品牌的定位并不是很了解，一直以为这家索菲特的定位和附近的天河希尔顿差不多，但是实际体验之后，才发现索菲特的整体定位是要比希尔顿高的（当天两家的房价差大概200元），感觉这家索菲特大概是介于希尔顿和康莱德之间的存在。 通过网站旗舰店做了预订，抵达酒店后，看到大堂的会员专区没有客人办理CI，于是就直接过去了，正好体验一下网站F4雅高白金卡体验的福利。接待额的是一位外籍女士，额很流利地用不辣么标准的普通话和她沟通，她也用不辣么标准的普通话接待额，介绍已经帮额把房间从基（qi）础（gai）房升级到了行政房，但是房间还需要进行检测，请额先去酒廊休息一下。作为水回来的白金卡会员，额基本是给啥住啥的心态，虽然此前在希尔顿也是这样，但是后来住得越来越多，每年都破百晚了，遇到抠门不给升级的希尔顿（例如天河希尔顿），心里还是会挺不爽的，不过这是题外话。 圣丰索菲特于2011年开业，转眼已经10个年头了，大堂宽敞，雕饰、瓷砖和搭配的地毯倒是挺有艺术感的，另外前台后的巨幅画作也很亮眼，整体配色主要是素雅的白色，不像一些同时代的酒店采用暗色调的配色（例如佛山保利IC），导致充满了老旧的气息。
前台的设计其实挺老气的，但是背后的巨幅抽象画作色彩艳丽，弥补了不足。
大堂中央的花朵状水晶吊灯和地面的叶片状图案瓷砖搭配设计十分亮眼，虽然水晶吊灯的配色额不是辣么喜欢。
正对大堂入口的雕塑。
大堂通往电梯间是宽敞的中庭区域，这地毯图案及配色额很中意。
中庭的尽头分别是电梯间和大堂吧。
电梯间的装修虽然有些老气，但是这个组合还是挺漂亮的，比广州富力君悦一层电梯间的设计好不少。 二、客房客房位于行政酒廊所在的楼层，如果不要求套房，额最喜欢就是被安排在行政酒廊同层，这样去酒廊拿饮料很方便。从客房层电梯间出来，正对行政酒廊，而且行政酒廊是朝东和朝南的方向，正好对着珠江新城和广州塔的方向，也就是说额的房间是木有广州塔景观了，伤心。
这次入住的房间是朝西的，也就是越秀区的城市景观（酒店所在的广州大道正好是天河区与越秀区的分界线），着实没有什么看头，虽然该楼层也是有朝南和朝东的房间的，但是额也懒得找酒店换房了，只是体验一下并没有抱太高的期望。虽然他家客房的布局和天和希尔顿高度相似，但是他家客房的室内设计明显要比天河希尔顿更考究，无论是配色还是装饰，额特别感兴趣的就是有三维图案的地毯和造型独特的浴缸。另外对比天河希尔顿空荡荡的冰箱，他家的冰箱饮料配置算是达到这个级别酒店应有的水准（虽然额也没有打算消费）。最令额诧异的地方是他家行政房配备的茶包居然是TWG的，想想帝都三里屯通盈中心IC（一家号称为国内IC“旗舰店”的存在）套房里面配备的茶包居然是川宁（之前在介绍这家的报告里面吐槽，还有人评论说川宁和TWG都差不多，不过对于平时喝成千上万元/斤茶叶的大佬，额觉得说这两个牌子的茶包“差不多”也是没错就是了），额都有些小感叹索菲特的腔调。虽然他家客房本质上和天河希尔顿的客房差不多，但是总结就是更有腔调，但是如果单纯考虑客房的差异让额觉得要为此支付200元左右的差价来选择他家而不选择天河希尔顿，额觉得是不够的，但是后续在他家酒廊的体验让额觉得，这200元的价差还是值得的。
额十分爱客房中红色的运用，就好似床铺背景墙上的挂饰照片，在黑白照片中有一座红色的教堂，形成了强烈的反差。
红色的沙发椅、床上的靠垫、床头灯座就呼应了教堂在挂饰照片中的作用。
三维图案的地毯也是亮点。
红色的抽象风格雕塑也发挥了制造反差的作用。
可供选择不同款式枕头的说明。
欢迎礼，除了水果三件套，还给了瓶巴黎水和一些小吃，比天河希尔顿有诚意。
Mini bar台，请忽略左侧的盘子。
搭配的饮料符合酒店的定位。
洗漱间的设计和天河希尔顿如出一辙。
很喜欢这个浴缸的造型，挺深的。
沐浴用品搭配的是Lavin，橘子香型挺不错的。 三、设施与服务他家健身房规模还可以，器材也不少，但是款式就比较老了，最近很懒，没有跑步。
他家泳池的规模挺大的，虽然有落地玻璃窗可以观景，但是周边的城市景观没啥亮点。
四、餐饮刚才提到他家酒廊的是让额颇为满意的存在，主要原因就是他家酒廊下午茶所提供的甜品种类应该是额在广州体验的同类酒店中最丰富的，根据不完全统计应该有8款，组一套正规下午茶完全木有问题，而且综合品质也还不错，不要说天河希尔顿，康莱德、IC和君悦都不如（不晓得丽思卡尔顿和瑰丽的酒廊下午茶如何）。特别让额开心的是他家有提供传统的法式小甜点可丽露，虽然品质尚可，但是在额体验过的酒店中，提供这款甜点的确实不多，貌似仅有重庆丽晶 罗宾斯牛排馆的甜点自助中有，大概也和额平时不住雅高系有关。和让额惊艳的下午茶相比，他家酒廊的HH就相对逊色很多了，虽然依然比天河希尔顿强，但是确实不如IC和康莱德，君悦虽然品种不多，但是品质比他家HH好。至于早餐方面，他家酒廊的早餐提供的餐品种类还是挺多的，和IC、康莱德差不多，品质额觉得都差不多，但是他家不提供鲜榨橙汁这一点是绝对的硬伤。
酒廊用餐区域，装饰设计感觉一般。
不过跃层的设计提供了不错的空间感。
会客区，有朝东的景观。
朝东南方向是珠江新城的核心区，能望到广州塔。
朝东方向就只有天河区城景了。
朝南方向还能望到广州大道。
下午茶的甜点品种很多，品质还可以。
咸点部分，虽然款式也不少，但是品质与甜点相比就没那么好了。 酒廊早餐自助部分的菜品种类不多，但是单点菜品还是挺丰富的，出品也都不错，可惜木有烟熏三文鱼和鲜榨橙汁，和保利IC和康莱德的酒廊早餐存在差距。
冷切肉。
沙拉，有拌好的沙拉，这点不错。
各式冷饮。
因为在早餐厅吃过一些了，在酒廊就简单吃点。 他家全日餐厅提供的早餐品种还是挺丰富的，特别是烘焙类点心，其中起酥类的点心品质还挺不错的，感觉要略好于保利IC和康莱德。不过热菜的品质就比较平庸了，没有什么亮点。广州这档次酒店之中，额觉得早餐综合品质最好的还是广州富力君悦，面档的馄饨、牛丸还有中式蒸点尤其出色，唯一的遗憾就是木有鲜榨橙汁供应，他家的早餐品质在额体验过的同档次酒店中，大概是中游水准吧。
烘焙点心。
烘焙点心。
烘焙点心。
烘焙点心。
粥品。
中式热菜。
中式热菜。
西式热菜。
西式热菜。
西式热菜。
面档。
凉菜。
寿司卷。
沙拉。
油条和焦圈（油饼）。
切块水果。 五、周边玩乐酒店位于天河与越秀区交界，是广州市区的核心地段，周边不缺吃喝玩乐的去处，额比较喜欢的牛排馆，get holiday 夹脚鞋和鱼子酱，就在附近。不过这次偶然还发现了一家不错的台山菜餐厅（还是米其林餐盘推荐餐厅），东兴饭店·侨乡厨娘，主打黄鳝饭（稳居大众点评黄鳝饭榜单第一位），采用新鲜的野生黄鳝去骨切丝，做成美味的黄鳝丝煲仔饭，虽然是碳水炸弹，但是确实好吃，额都忍不住吃了3碗，是一家十分值得推荐的特色餐厅。
新会陈皮骨，肉质偏干柴，靠酸甜的陈皮粉来化解油炸排骨的油腻感，虽然也是招牌菜之一，但是和黄鳝饭相比，还是有不小的差距。
沙姜鸡煲，鸡肉肉质紧实，有浓郁的沙姜味。
榄菜肉碎炒豆角，虽然锅气足，豆角脆嫩，但是调味偏咸。
东兴黄鳝饭，冠以餐厅名称的招牌菜，鳝丝口感细嫩，搭配焦香酥脆的锅巴和香软的米饭，真心赞。 六、整体评价可能真是对索菲特这个品牌没有抱太高的期待，但是体验后，确实感觉要比附近的天河希尔顿好不少，无论客房软硬件还是餐饮水准，此外，通过网站F4雅高白金卡体验的机会体验了他家的酒廊，甜点出品也让额印象颇深，希望这段时间能有机会体验更多雅高系中比较不错的酒店~
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