杭州西湖圈的高级日料---羽创作会席料理

nonmarine · 餐厅报告 2021-5-25 15:04:25

本帖最后由 nonmarine 于 2021-5-25 14:58 编辑

一、餐厅预订及抵达

此次入住杭州罗莱夏朵湖边邨，想着附近搜一日料店拔草，便选择了这家在点评网上评分高达4.88的会席料理。

花了288元/人团了两个午市套餐，没想到此行却相当惊艳，因此一定想和大家分享一下杭州西湖圈的高级日料---羽创作会席料理

门面可是相当低调。

祈福树，可以抽福袋，挺好玩的

一楼餐厅

吧台的师傅，后来人多了有五位师傅在场

二、餐厅美食

走进玄关，一棵挂满了祈福袋的树木映入眼前，服务员说现在有抽福袋活动，我抽中了一杯蜜桃冰沙，之前也看到有其他网友说抽到寿司之类，算是很不错的一个创意。

由于到的比较早，整个一楼餐厅就我们一桌客人，之前预订的时候特意关照要坐吧台，这样方便能够一目了然的看到刺身原料，以及和厨师沟通。

下面就开始一一展示288元的套餐吧～杭州西湖圈的高级日料---羽创作会席料理

海胆鱼籽配蟹肉丝，胃口一下子被打开了

海胆茶碗蒸

厨师展示了今天的寿司鱼生，说都是一早刚到的进口食材，我们好幸运

上完7贯寿司，紧随着的是一小碗蟹脚汤，味道清淡

收尾的甜品是有些小惊喜的，黑松露拼蜜瓜，甜而不腻

福袋抽中的桃子冰沙

三、整体评价

印象中，西湖周边的日式料理价格高企，但这家店的出现，使得板前料理也可以平民化。

环境、服务、食材都无可挑剔，自然深得点评食客的欢迎。

店里师傅说是春季菜单的最后一天了，明日即要更换为夏季菜单。

根据季节不同而给客户带来不同搭配的食材，使得我下次再去杭州也想继续打卡！

wxiaobai · 2021-5-25 18:06:37

感谢分享。

BebeWon · 2021-5-25 18:48:03

感谢分享

canny-12 · 2021-5-25 18:56:24

感谢分享

Mr.Cai。 · 发表于 1970-1-1 08:00:00

post_deleted

nonmarine · 2021-5-25 20:43:39

评论内容不可见

yangqi · 2021-5-26 01:17:28

送花

nonmarine · 2021-5-26 08:42:02

yangqi 发表于 2021-5-26 01:17
送花

谢谢

cy123888 · 2021-5-26 08:55:15

感谢分享

Edmonton · 2021-5-27 08:39:42

感谢分享

Zelanfc · 2021-6-19 14:37:31

请问是哪个团，美团没看到288哦

nonmarine · 2021-6-20 18:09:13

Zelanfc 发表于 2021-6-19 14:37
请问是哪个团，美团没看到288哦

大众点评现在没了吗？