扬州怎么吃？扬州四家黑珍珠餐厅体验！趣园到底是不是坑？

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第一篇南京香鸡江南灶、扬香香宫、扬州迎宾馆山餐厅的简评，承蒙各位厚爱，好文了！这是第二篇，主要是扬州宴、趣园、冶春以及其他老店的横评，7000多字有些长但是干货满满，一文看懂扬州美食，希望大家能够喜欢，也希望能再接再厉，继续上个好文！谢谢大家！

正文：

淮扬早茶无疑是有盛名的，如今多数人、地方都没有吃早茶的习惯，好似从来就没有，就如武汉人说这“过早”，也便是就着热干面吃油饼罢了，能说得上吃早茶的，只存在于东部一带，据说慈溪人也吃早茶，但未曾得见，听闻福建三明也有早茶的传统，四处查了查，大抵也是粤式早茶的迁徙。早茶是极好的，茶馆也是极好的，汪曾祺在昆明七年几乎天天“泡茶馆”，说有一位陆姓的学生，“长”在茶馆，以至于洗漱用具都放在茶馆里面，真是一个怪人，用现在的眼光大抵是看不出当年“泡茶馆”的心境，汪曾祺是扬州高邮人，自然对早茶是推崇的，用他的话说便是“喝热茶、吃干丝，一绝！”汪朗说汪曾祺是坐船从香港至越南海防转火车才入昆明的，一路上只喝法国进口的矿泉水，彼时战况吃紧，船票还是托黄金荣解决的，现在想来能天天“泡茶馆”吃早茶的主，也仅是那时的地主乡绅，来往百姓，谁还不是晨炊星饭，有闲情雅茶泡两开，就着点心消磨时间的主儿，便如今也是难觅。现今的早茶，有人提出“泛早茶文化”，因为粤式早茶和淮扬早茶在全国铺展，已经是失去特色的广泛的早茶文化了，细想来，如今的早茶便也是供游客的，哪有什么古法，据说以前的淮扬早茶还是分荤茶、素茶的，现在便也没有了。我是没吃过粤式早茶的，至于上次吃粤式点心是在距离广州一千多公里外的重庆JW，淮扬早茶在去扬州前也只吃过一次，是在苏州的金海华华宴，格高，久登黑珍珠指南，立于斜塘老街东侧的湖心岛上，斜塘河和弥陀泾在此交汇，两层高的仿明清官式建筑，亭台水榭飞檐凌空，依着江景吹着江风，便是独具一格的体验，其令人记忆深刻之处并非菜色如何、口味亦如何，在于其给予的闲适之感，彼时恰是明前，安吉白茶清新鲜爽，久泡滋味不减，喝着茶安坐，窗外是运河江景，远眺金鸡湖春色，芳馨常在，瞻望悠然，喝早茶和武汉人“过早”不一样，“过早”吃的丰厚，但少了怡然自得的心境，在街头巷尾捧着碗热干面，一手攥着油饼或蹲或立，这样的“过早”想必是不合格的。此次北上扬州，自然是想尝尝正宗早茶的滋味。

扬州看起来就如一个县城一样，虽难称破败，但白日总是萧条的，可奈何旅游资源、美食资源发达，竟有“世界美食之都”的名号，在扬州本地，论及早茶说三春，即富春、冶春、共和春，照冶春的说法，其始于明朝的冶春茶肆，如今也手握黑珍珠一钻，想来会是正宗的。午后三点到店里，冶春是一整个园子，还在营业的是北角一个亭廊，吃的是茶点，零星还有几桌人，虽说是早茶但无论是早吃还是午吃也没什么差别，便和吃快餐一样上柜台点了些。冶春的景观便是南侧的冶春园了，据说是清中期的园林，碍于玻璃脏糊成一团，看不真切，便也只能看清窗外氤氲的绿色了。

先上了烫干丝，烫干丝焯过水，在碗里堆成宝塔，顶上置一撮香菜，浇上麻油、酱油、醋，便是一道茶点了，烫干丝是吃早茶时等着面点在锅里蒸时的前菜，旧本只有烫干丝，大煮干丝便也是后发明的，汪曾祺说烫干丝味道清爽，很令人留恋，但我尝不出所以然，要我说，干丝纤维粗而紧密，是很难入味的，仅靠后浇的一点酱油、麻油提味，那可真是白费力气，金海华华宴的烫干丝倒是更进了一步，加了些剥去皮了的花生米和海虾米，彼时得出结论是“海鲜味盖住了酱油味，酱油味盖住了干丝的豆香味”，现在想来还是太无知了，冶春的干丝定是正宗的，但依然没有干丝的豆香气，有人说冶春用的是大白干而不是正统的干丝，也无从知晓了，比没有豆香气更为重要的，便实是寡淡无味且生硬，金海华华宴好歹有海鲜的咸鲜味，冶春便不剩什么味道了，干丝干涩，咀嚼起来没有汁水的清澈感却很干口，这是酱油的问题亦或是干丝的问题，不但不分泌汁水，更好似要把嘴里的水分都吸走一样，说如嚼纸板一般也是夸耀了，在烫干丝的问题上，是很难和汪曾祺达到意见上的一致的，寡淡生口，毫无味觉的波澜起伏，是我对烫干丝的评价，唯一值得夸耀的是刀工规矩，虽不求细但求根根一边宽一样长，这是做到了的，假若穿越到翌日，趣园的烫干丝便会好很多。

干丝还没吃完面点就上桌了，四种面点围了一蒸屉，先下箸一蒸饺，蒸饺是旧时冶春的招牌，是满满的纯肉馅，我并不觉得纯肉馅有什么好，私以为远不及南京永和园那芥菜馅蒸饺来的惊艳，无论冶春如何调配肉馅饺子，便是换了薄皮的包子，但香气浓郁的芥菜是味觉层次上的升华，是引领味觉细胞到达一个传统馅料无法触及的次元，除非加了味精、鸡精，不然纯肉馅是比不了的，况且纯肉馅总是会做成“肉沉子”，处理好肉馅中的空气是至关重要的，若是过于紧密，只会吃的厌烦，和嚼个有味道的皮鞋头一样，不过这蒸饺也不难吃，肉馅和南京大牌档一样，很实诚也很费牙，好在皮薄多了，但总归只是一家Mall餐厅的基本水平，没什么值得作为招牌的。三丁包和五丁包甚至令我怀疑是不是超市里卖的速冻食品，进而怀疑到我是不是进错了店门，在地图和小票上比对了好一会儿才证实我应该没有走错，就是极其普通的包子的味道，口感近流沙包，只是把流沙包变成咸口的，若要我形容便是普通的包子味道，无非是肉包子的味道与流沙包的口感，另有些烧腊的气息，金海华华宴的三丁包也是如此，但更接近流沙包，冶春的三丁包仍有大块的固体颗粒，辨不出是什么，五丁包价格贵了三倍，味道确实不一样，不仅好看了些、个头大了一圈，皮也薄了些，口感层次确实更为复杂，明显有不同的肉感，固体颗粒也更为多样，是有所谓厚重感的，虽然五丁用了参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁但依然平庸，事后回味，还是对冶春期待值太高了，黑珍珠也好米其林也罢，包子便是包子，还能在包子里吃些什么？包子的特性可以为其平庸辩护，但是千层油糕我只觉得厨师不够用心，看到有公众号对冶春的千层糕糕直言“垃圾中的垃圾”，对此我深以为然，油糕和发糕是不同的，发糕用的是糯米，油糕是用面粉，不是一种原理，千层油糕不是随便做就能做的好的，南京永和园就做的很好，真不愧是国营的“中华老字号”，永和园是千层油糕层层分明，用筷子轻轻划啦，便能取下一层来，入口蓬松，越嚼越有甜味，最后满嘴甜香，生津回甘，不涸不腻，是极好的，冶春的油糕就如发糕一样，每一层都黏着，很不清爽，和吃大白面馒头一样，极其失败，冶春这招牌算是败的干净。冶春是扬州唯一有力与陈万庆的美食版图一战的，冶春甚至把生意版图铺展到了宝岛台湾，但数获黑珍珠的总店是如此出品，总是很令人怀疑的，甚至一度令我怀疑世界存在的真实性，令我怀疑扬州是不是楚门的世界，这显然不是一家老字号应该有的水准，回头看了看大众点评上不到4的评分，又看了看扬州市**网页对冶春极尽多彩的介绍，只有一声叹息。

        在扬州唯一能与陈万庆的美食版图一战的只有冶春，而对于“淮扬菜天才”陈万庆来说，冶春并不值一提。陈万庆同样师承周晓燕，但与侯新庆走南闯北不同，他一直守在扬州迎宾馆，1999年，23岁的陈万庆就接手迎宾馆的餐饮，担任行政总厨，师兄俩选择了两条截然不同的轨迹，当侯新庆离开扬州进入了香格里拉集团，调任中国大饭店主厨的时候，陈万庆的目标和他的头衔一样，做一位“天才”，但他想做穿着西装的“天才”，在侯新庆回到南京，执掌江南灶的同一年，“扬城一味”在扬州迎宾馆挂牌，负责“扬城一味”项目的正是时任扬州迎宾馆副总经理的陈万庆，师兄俩兜兜转转又回到了同一起点，侯新庆的南京香格里拉墨迹未干，陈万庆的“扬城一味”朝不谋夕，仅仅四年后，侯新庆捧起了黑珍珠两钻的瓷盘，陈万庆也凭借趣园也摘得一星，回到2021年，已是香格里拉集团中餐行政总厨的侯新庆意气风发，聆听着站在行业之巅的赞美与批评，而陈万庆深藏幕后，以正处级干部的身份调度着旗下几十家餐厅与酒店，但令人遗憾的是，即便某重要人物在19年底莅临扬州，陈万庆也并未出山，餐饮安排交由趣园新一代掌门人王雨负责，这位“天才”很难再穿上阔别已久的厨师服了。陈万庆的美食版图无疑是更有侵略性的，2014年，八项规定之下，扬州迎宾馆的中餐厅被陈万庆作为事业的起点，命名为趣园茶社，这一栋两层楼的庭院，原址处是乾隆下江南时歇息的盐商宅邸，现在的趣园说自己200年的历史，便是无稽之谈。陈万庆是倡导餐饮集团化、连锁化经营的，趣园和扬州宴凭借同样的菜色和出品都获得了黑珍珠二钻，很难说不是商业上的巨大成功，但显然不会是菜品上的巨大成功。

趣园的早茶确实要比冶春好上不少。趣园也是讲规矩的先上了烫干丝，在“宝塔”上不仅叠了层香菜，还搁了几丝新姜，干丝切的也更纤细，观感上略胜一筹，但味道并无长进，想来也是很难用一块“千张皮”玩出花样的，整体麻油味更重，口感更立体，但并不能扭转烫干丝在我心中的形象，前菜另有一盘酱菜，我向来不食酱菜咸菜，套餐内饮品豆浆很是一般，好在无糖，便是一点甜味都没有的普通豆浆，而茶水是免费的，用一把油亮的老铜壶装着，这还是很有气质的。

就这豆浆吃完了烫干丝，蒸屉也上桌了，趣园的三丁包和冶春、金海华比，我是吃不出区别的，甚至缺少了记忆点，没有能令人留下深刻印象的口味，素菜包也便是豆沙包而已，平平无奇，真论优点，仅是不甜而已（对于甜食来说，不甜便是最大的优点），烧卖也和街头巷尾早餐店卖的烧麦相差无几，歪七扭八形象欠佳，所谓松仁也便是白白提价的理由了，不起增味作用，千层油糕是要比冶春好不少的，可惜亦无质的跨越，可能是期待值过于高了，趣园也并没有给惊艳的味觉体验，只是平平常常的一顿早饭而已，或许对于扬州人来说，无论三丁包、油糕就是平平常常的一顿早餐了。

趣园值得说的是阳春面，在江南灶吃过阳春面，面味淡，以酱油味、胡椒味为主味，在扬州香宫吃过阳春面，胡椒味浓，葱香味更甚，是浓香的，趣园的阳春面就相形见绌了，这碗面加了过多的香麻油，汤里浮着一层油沫，零星飘着几根葱，虾籽也撒了没几颗，有很冲的猪油、麻油味，过于浓烈了，显然是不合格的。阳春面是厨师的基本功、必修课，好在面条的火候是恰当的，若是面条生硬或软烂，就是技术问题了，汤味尚可归结于口味问题。趣园很难说令人满意，但在冶春的锚定效应下显得也并不糟糕，从口味上看，无论是趣园、冶春还是苏州金海华都华宴没有领先优势，而趣园、冶春更像是一家打着早茶名义的快餐店，无论是服务、环境还是气氛都没有早茶的慢节奏、闲适感，冶春和快餐一样去柜台打单的流程就更像是凑活的一顿早餐，按照网友的攻略早上5:00排队吃趣园，也很难说是悠闲自在，苏州金海华华宴就好的多了，正是早茶应有的感觉，可惜得为这份忙里偷闲付出不小的金钱代价。

陈万庆的美食版图里最核心的是趣园和扬州宴，趣园始于2014年，扬州宴则在2017年开张，扬州宴这样的命名赋予了扬州国字号淮扬菜旗舰的身份，随后两家餐厅同时摘得黑珍珠二钻，可惜事与愿违，趣园凭借“200年历史”、“早茶界爱马仕”这样的关键词火出了圈，擅长营销的陈万庆借势把两家餐厅的定位对调，扬州宴在2021年黑珍珠指南中只摘得一钻，恐怕便是为了与趣园的二钻拉开差距，但重要的是，趣园和扬州宴出品是一样的，菜单也几乎相同，唯一不同的是为了区分定位，扬州宴的价格比趣园低30%，在菜品一致的情况下，餐厅装修、服务就显得尤为重要，遗憾的是，扬州宴才是“旗舰”，至少在装修和规模上要比趣园更好，由此在趣园吃正餐，显然不是明智的选择。扬州宴是邻着瘦西湖东门的一个两层两进的大院，斜对面有热闹的夜市，夜市漂亮极了，热闹非凡，晚上七点半进店无需排队，但满坑满谷也都坐上了人。

扬州夜市

扬州夜市

碍于一日吃了四顿，便点了些小吃，先上了一盘炸臭豆腐，臭豆腐是中国人的伟大发明，我刚在绍兴吃过，绍兴的臭豆腐和扬州的臭豆腐是一样的，是小方块，扬州宴的臭豆腐要精致多了，用的是白豆腐，下铺一层豆芽，涮上辣酱、黄酱，撒上香菜，淋上些白醋，绍兴老街上的臭豆腐就没这么讲究了，捧个纸碗淋上些浓稠的黑褐色的酱汁便是了，但模样精细的坏处是口味不敢恭维，不知道是炸过头，老了还是没控制汁水，干了，是寡淡无味的，好在筷子往下拾掇一下，粘上些汁水，便能好上不少。

扬州是少数可以把豆腐单独成宴的地方，第二道菜叫汪豆腐，老实说这道菜起初我并不知是什么，还以为是因汪曾祺得名，翻了翻书才发现汪曾祺也介绍了汪豆腐，那就不知这名从何而起了，汪曾祺说的汪豆腐没有说有猪血，只说有虾籽酱油，我思来想去，虾籽酱油和豆腐不就是豆腐脑嘛！那我面前这道汪豆腐就显得并不那么正宗，猪血和豆腐各占一半，飘着些油渣和葱段，多方了解，原来汪豆腐便是豆腐，蟹黄同煮便是蟹黄汪豆腐，原来蟹黄豆腐得于此，这道汪豆腐妙极了！老实说，豆腐确实是汤水的蟹黄豆腐的口感，玄妙之处在于猪血，并无腥气，点缀胡椒香味，很是可口，一度令我以为是鸭血，虽然和汪曾祺吃到的有所出入，但很多地方也都对应上了，指甲盖大小的豆腐块、用勺舀着吃心急会被烫伤，这道菜味道并不浓郁，也不鲜咸，甚至与其他菜色同吃，都被盖住了咸味，但却欲罢不能，引人上瘾，这其实是很见功夫的，豆腐和猪血都是贱菜，何况猪血还有腥臊味，能做到清淡爽口，念念不忘，着实见真章！

另外点了两个点心，一名曰生煎豆腐卷，一名曰翡翠烧卖，先说这烧卖，乃是扬州双绝之一，若要问令一绝是谁？那便是千层油糕了，千层油糕是难做的，趣园和冶春都做不好，但这翡翠烧卖，便没有比扬州宴做的更好的店！首先既然叫翡翠烧卖，这皮得是透亮，否则这翡翠可是次品，其次这翡翠的绿色，这芥菜味得正宗，可惜我没见汪曾祺介绍过这个翡翠烧卖，大抵是后人创造的，无论旧本自有还是后人创造，好吃才是第一位的，但话又说回来，哪有加芥菜不好吃的东西？永和园那芥菜蒸饺念兹在兹，余音绕梁，这烧卖也是如此，皮薄而馅鲜香，有甜有咸，一入口，芥菜鲜甜咸香直击心灵，是一种脱离了低级趣味和普通人味觉体验上限的味道，把我舌头的味觉细胞拔高了一个等级，不知为何此前从没吃过新鲜的芥菜，这蔬菜堪比陆上干贝，鲜美极了！

生煎豆腐卷格高，说是豆腐卷，其实豆腐只有中间一点搓，主体实是软糯的北方馒头，中间和花卷一样起了个眼，里面填上嫩豆腐，这生煎白面馒头其实是好吃的，并不能对馒头有什么偏见，这生煎的和烤馒头片不一样，底部已经烤的香脆，主体蓬松软糯，入口细嚼有微甜，佐以填充在中间的嫩豆腐，微甜而含咸，柔软与酥脆碰撞，好极了，但也不经多吃，若是一个人吃下三两个，也就没这味了，毕竟只是白面馒头罢了。有点了一瓶铝罐的莲藕汁，清清爽爽的蛮好喝，便是水果莲藕的味道，不甜不黏，饭后逛夜市也买了一杯，夜市4元，餐厅10元，恐怕是被坑了！

黑珍珠指南初来乍到的2018年，就在扬州评出了很多家餐厅，那时的黑珍珠指南和米其林指南一样，更在乎餐品的口味，现在的黑珍珠指南则发展为“高档餐厅”指南，据评审者所言，因为中国消费者没有太高的美食品鉴能力，所以把餐厅的装修、服务放在评审的第一位，所以黑珍珠指南只能视为高档餐厅指南，获钻的餐厅味道和性价比可能并非最高，但一定是当地较为高档的。而扬州这一家名为粗茶淡饭的小店，也短暂的捧起黑珍珠一钻的餐盘，在2018年黑珍珠指南转型后，却再难以高攀。这家粗茶淡饭的餐厅在东关街上，离个园不远，要不是特意寻找还不一定能注意到，只有50平米的样子，右手边即是入口也是后厨，在墙上贴着“本店获得2018黑珍珠指南一钻”，想来这是很得意的，每张桌前都挤满了人，得拼桌。

先点了一个桂花藕粉圆，是热的，又去舀了几把冰，实在是没有吃出来是什么，棕黑色的球状，有胶质感，略硬，有流心，没有研究出这是个什么，有人说内陷是芝麻五仁，我没吃的出来，像是在吃不是那么甜的放大版的芋圆，还算是好吃的，至少适合这个夏天。

来扬州总是要吃扬州炒饭的，高档餐厅动辄一两百的价格，总是令人望而却步的，毕竟蛋炒饭我也能烧的不错，这家粗茶淡饭的炒饭就合适极了！12元满满一份，要问我好吃嘛？只能说是炒饭味，所谓鸡蛋的拉丝之类就不要苛求了，只是一碗炒饭，什么是炒饭味？热锅倒油下米翻炒加葱加盐的味道就是炒饭味。毕竟扬州炒饭是唐人街上推崇的，扬州和扬州炒饭的关系，大抵是左宗棠和左宗棠鸡的关系，一份炒饭卖到三位数可真是令人傻眼，毕竟炒饭的初衷也是处理剩菜，何必如此认真？

酒酿元宵就非常一般了，有股不锈钢的气味，也没有酒酿的香甜，很失败。

最后又点了一份桂花糯米藕，这糯米藕是一直煮在锅里的，客人点了才捞，藕已经很软烂了，入口便烂，勾汁也不够甜，私以为不好，糯米藕的藕应是脆爽的，糯米承担软糯的口感，一脆一糯相得益彰，再浇上桂花酱，那叫一个地道！这糯米藕，不行！粗茶淡饭是很普通的一家街边小店，如果没有黑珍珠的光环只会人迹罕至，这是黑珍珠指南在特殊时候的畸形产物，并不能代表扬州餐饮的真实水平，好在店家并没有因黑珍珠一钻的身份提价、捞钱，本来想对其味道加以驳斥，考虑到价格，我觉得是一种新奇的美食体验，只需要7元便可用打卡黑珍珠一钻。

与扬州一江之隔的镇江虽没有美食的“天赋”，但镇江的肴肉、蟹黄汤包和锅盖面，还是令人垂涎的，肴肉在酒店的早餐吃了，水晶透亮不咸不腻，好像吃火腿肠一般，没有腌制的咸感，但吃着凉肉总是怪怪的，而镇江的伙头烧蟹黄汤包，简直是镇江的一张名片，这家藏在小巷里只有几张桌子的店，吸引了络绎不绝的食客。

这家店的汤包中规中矩，便就是蟹黄汤包的味道，没有什么创新和特点，好在汤汁丰厚，是个好的蟹黄汤包。

虾仁蒸饺却出乎意料的好吃，水晶透亮，咸鲜味美，皮包馅大还留有汁水，美极了！连吃两笼不腻，像南京大牌档的蒸饺是失败极了，肉干而厚实，如吃一个包了皮的肉沉子，这样留有汤汁、鲜虾与肉混搭的，才是上品，这蒸饺蘸上镇江香醋，真是好极了！真有原汤化原食那味儿。

另有小馄饨，汤底鲜美，不过汤底鲜美在太太乐普及以后并非难事，好在小馄饨皮多而肉少，小馄饨要是肉多就外行了，肉多了就没法吃，太实了，一定要皮薄而多，肉小而细，这才是好的小馄饨，有牛肉锅贴亦可，只是平淡了，常见的味道。

镇江的锅盖面远比蟹黄汤包闻名遐迩，镇江有三怪，“香醋摆不坏、肴肉不当菜、面锅里面煮锅盖”，这锅盖面我一直没明白何为锅盖，到了自己才知道，原来是煮面的时候放了个锅盖进去！本来想去一家网红店吃，到了才发现，原来镇江的锅盖面只卖早市，最晚也就到下午两点，是没人晚上吃锅盖面的，上大众点评搜罗一番，打车上西津渡，那儿也有一家评论还算不错的面店，到了才发现，这西津渡没什么游客，这面店也空无一人，只有掌柜倚着门口不断的向我吆喝，这样的店显然是不敢吃的，又上大众点评四处搜罗，终于找到火车站边上的一家面店，为了这口锅盖面也着实不易，好在开车的师傅和我们打了保票，这店他是吃过的，口味好极了，比网红店都要好，这店叫好润发，叫混名的店大抵是正宗的，位置也好，就在万达广场的隔壁，不负期待的是，这店里几乎都坐满了，食客也都像是本地人，这锅盖面分小刀面和细面，细面便是阳春面，小刀面是手擀面，便两种都点了，司机师傅说年轻人吃不来细面，我倒觉得细面更好吃，小刀面是肉丝面，**肉丝和豆芽做浇头，阳春面点的是鸡蛋面，浇头是**和鸡蛋，两碗面味道好极了！这面不靠咸、辣提味，虽满是油，但口味大体是清爽的，论及面条，是很难说清具体的口味的，因为浇头都是混合口，香但混杂，这面也是如此，说不上具体是什么赋予了面深层次的味觉基础，但独特而浓郁的味道顷刻溢满舌尖，倒上镇江香醋，口味独特而迷人，但你要问我锅盖对面有什么影响，想来是没有的，若是加个木头便能更好吃，早就普及在菜里加木头的玄学了，说白了锅盖面便是老百姓吃的面条，是日常的饮食，和别地儿吃的并无不同，只是这店确实好吃而已，可惜因为赶着上火车，吃的着急，和猪八戒吃人参果一般，没在我大脑皮层留下深刻印象就被消化了，不过如此的街头苍蝇小馆必然要接受有苍蝇的事实，厨房设在门口正对马路，大厨鼻子难受了，当着我面向菜板打了个喷嚏，我只能做视而不见罢了。

感谢你能看到这儿，tips如下：

1.趣园茶社、扬州宴不接受预约，只能现场等位，如果排队时间较长，更推荐香鸡的香宫（同样不能预约），关于香宫，可以参考我之前的文章，从瘦西湖景区至香鸡，专车约30元（需要注意的是扬州的滴滴专车比较不规范，不要抱有太大期望），香鸡的隔壁就是博物馆哦！

2.个园极其不推荐，本浙江人表示个园就是个**，东关街上的粗茶淡饭要做好排队的准备，如果排队时间较长，同样不推荐。

3.别去镇江

4.镇江CP极其**

    充其量也就HI的水平

关于南京香格里拉江南灶、扬州香格里拉香宫、扬州迎宾馆山餐厅的体验可以点我的头像查看哦！另外楼主7月13日已离开扬州，社区和派出所的同志已经“轮流问候”我了，谢谢大家的关心！

先收藏了 为啥别去镇江啊

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飞客2125326 发表于 2021-8-6 14:09

先收藏了 为啥别去镇江啊

镇江虽然三山都是5A级景区，但是都比较一般，历史和自然风光都相较逊色，在江苏这一个平原省份就放弃看山的念头吧

两篇文章都看了，真的很中肯的评价，扬州炒饭正经卖到几十块一碗是不贵的，里面有二十多种食材，之前吃过一家味道属实惊艳但是想不起来名字了，早茶可能在扬州当地人眼里就是很普通的早餐，只是游客给神话了

看来看去还是这个包子好吃

别去镇江为什么

小熊喵 发表于 2021-8-6 16:59

别去镇江为什么

因为镇江市区的主要景点是三山，这三座山都超级有名，所以都比较失望，首先因为有名，所以对历史文化有所期待，可惜无论是金山还是北固山都没有把历史作为主要参观点，也没有文化内容陈列，其次，作为名山类的景区，自然风光也十分够呛，远不及隔壁浙江和头顶山东，山都很小、矮，而且门票都不便宜

不错

感谢分享

文笔流畅，后面总结星星有些遮掩，我看没必要。

感谢分享，希望楼主可以多写点餐厅

不错，第二篇更接地气，有街坊的味道了。看得出来楼主好淮扬菜口味，也喜文人雅趣。

楼主是美食家，对业内掌故也熟悉  但先入为主印象太深，好多菜反正就是不适口，还有细节问题，干丝是“千张皮”？

可以啊老板

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