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《CHΛRMIПG》CHIC1699远洋私厨,厦门洲际边的宝藏黑珍珠餐厅

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骆咖    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
post_deleted
Charming的无度人生  空乘   楼主| 2021-8-14 10:37:53  | 显示全部楼层
Sasori 发表于 2021-8-14 09:07
新加坡式做法吧?[引用图片]
粤菜餐厅偏爱的做法
XMen  黑钻会员  2021-8-14 15:53:54  | 显示全部楼层
大鲍鱼赞了🌹
Charming的无度人生  空乘   楼主| 2021-8-14 17:36:06  | 显示全部楼层
XMen 发表于 2021-8-14 15:53
大鲍鱼赞了🌹
是的太爽了!
龙胆做成椒麻的...
我当时反复看了好几遍,确认不是自己眼花把龙利鱼看成了龙胆..
Charming的无度人生  空乘   楼主| 2021-8-15 02:33:22  | 显示全部楼层
小米智能锅巴 发表于 2021-8-15 01:08
龙胆做成椒麻的...我当时反复看了好几遍,确认不是自己眼花把龙利鱼看成了龙胆..
是龙胆鱼 这家的招牌之一
Charming的无度人生 发表于 2021-8-15 02:33
是龙胆鱼 这家的招牌之一
是比较惊诧他的做法,就像上好的虾饺白切鸡蘸辣椒油吃...
Charming的无度人生  空乘   楼主| 2021-8-15 11:34:41  | 显示全部楼层
小米智能锅巴 发表于 2021-8-15 10:37
是比较惊诧他的做法,就像上好的虾饺白切鸡蘸辣椒油吃...
也是可以接受的吗 创新一次
wazza  钻石会员  2021-8-16 08:20:33  | 显示全部楼层
我恰好觉得相反,上青做海鲜出菜稳定程度是其他一般大排档没法比的。厦门的黑珍珠就是笑话,好些好店都没有
Charming的无度人生  空乘   楼主| 2021-8-16 10:44:13  | 显示全部楼层
wazza 发表于 2021-8-16 08:20
我恰好觉得相反,上青做海鲜出菜稳定程度是其他一般大排档没法比的。厦门的黑珍珠就是笑话,好些好店都没有
WA承鲜不错
wazza  钻石会员  2021-8-17 08:23:31  | 显示全部楼层
Charming的无度人生 发表于 2021-8-16 10:44
WA承鲜不错
艳彬那个叫鲜承啦
Charming的无度人生  空乘   楼主| 2021-8-17 08:41:31  | 显示全部楼层
wazza 发表于 2021-8-17 08:23
艳彬那个叫鲜承啦
哭晕…记错惹
沸雪  钻石会员  2021-8-20 16:25:13  | 显示全部楼层
吃过上海的那家,一直有疑问,明明是闽菜,但几乎每一道菜都很重口,虽然食材的确很新鲜,味道的确不错,但总觉得是在吃川菜。

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