爱丁堡华尔道夫报告 2022 Hotel Report for Waldorf Astoria Edinburgh

一、 概览 | Overview

在 Waldolf Astoria Edinburgh - The Caledonian (WA Edi) 庆祝春节的住宿是一段美好的回忆。 开门见山，这里先简要回顾一下这次住宿。

会员等级：Diamond

预订通道：Virtuoso

房价及其套餐：243 英镑。 100 美元积分或下午茶； 以及所有Diamond特权。 （Note：Diamond和 Virtruoso的权益重叠。两者都提供视情况而定的房间升级机会，这可能是本次三连跳升级的原因）

房型升级：Deluxe Queen Room 到 King One Bedroom Suite

CI&CO：下午 3 点和下午 2 点。 获得了later CO。

欢迎礼物：巧克力和 Wisky，没有在酒吧的欢迎饮料。

餐厅：口味不错，很多当地特色菜，服务好。

服务减少：是的。 夜床服务、主餐厅和minibar。

综合推荐指标：4/5

订单确定信

在出发前一周，入住房型多次更改从 deluxe Queen，到 premier Queen，再到 Queen Junior suite，最后3天被升级到这个房型。有点挤牙膏的意思

二、 客房 |  In Room

这次入住最大的惊喜就是房间升级到 St John suite ，这是一间King One Bedroom Suite with View，由门厅、衣帽间、客厅、卧室和浴室组成。令人印象深刻的是门厅是部分独立的房间，通过小楼梯与客厅相连；此外，衣帽间是一个完全独立的房间，带有两个壁挂式衣柜，内侧门通向卧室，外侧门通往走廊。另外，房间还有另外一扇大门，从门厅通向走廊（也就是说有两扇门都可以进入房间）。在这个古典与现代风格完美交融的城市，窗外景色有些差强人意，可能是楼层较矮的原因，如果房间楼层更高一些，也许能够欣赏到更加宜人的风景。

相比房间升级，迎宾礼品显得不那么吸引人。欢迎礼物包括两个塑料瓶装苏格兰威士忌，两盒混合口味巧克力（每盒 9 个和 3 种口味），另一种较小的盒装巧克力在夜间清洁期间提供（并非夜床服务）。

迷你吧是这个房间里最令人失望的地方。迷你吧冰箱里没有任何东西，并且冰箱上面还贴了一个label，内容是所有被拿出来的物品都将自动记入您的房间账单。茶包品牌是H&G，也算是明显无法与WA品牌相匹配的了。我上次看到它是在 DT London。幸运的是，Aespoe 的淋浴套装很不错，出于环保的原因，它装在大瓶子里。

双开大门。但我只开过一扇门，另外一扇门似乎可以开，只是需要打开物理琐

超大独立玄关

独立衣帽间。衣帽间有第二个房门

客厅

king size 床和超大空间

洗手间风格很喜欢

窗外风景

三、 餐饮 |  Dining

像所有 WA 一样没有行政酒廊。在Peacock Alley有两次用餐体验。那是爱丁堡火车站的站台旧址，经过精心装修，古典与现代风格相结合。

早餐很不错，有各种各样的当地特色菜，是全点餐制的。我选择的是全套苏格兰早餐和班尼迪克蛋，填补了我早上的饥饿感，充满了苏格兰口味。但是，对于不接受动物内脏的我来说，确实没办法接受haggies。对于eggs cooking，这可能是我吃过的最好的班尼迪克蛋：顺滑的鸡蛋黄，充满烟熏口感的培根和三文鱼和有嚼劲的面包。

我的下午茶是按照中国新年风格制作的, 叫做Year of Tiger。但是，甜食和咸点是分开的，这可能是符合正餐的经典用餐顺序，但对于那些（包括我）不爱甜食的人来说可能是一场灾难，甜食和咸食的混合可能更合适。茶单上有很多选项，1/3都是中国的茶叶种类。我选择了招牌 Peacock Alley Tea（全称我忘了）和中国的Jasmine Dragon Pearl Tea. 前者有很明显的香料味道和烟熏口感，确实很符合伴随着煤烟在站台等火车的感觉。后者相对更符合中国人的口味，茉莉花香很清醒，但是有一个致命缺点——后调非常涩甚至有点发苦。

由于餐厅是公共场合，没有场地的照片。

部分早餐菜单

Full Scottish Breakfast

我所吃过最好吃的eggs Benedict

新春主题下午茶lantern有图文不符嫌疑但是非常好吃，入口即化

下午茶rand one - 咸点

下午茶 rand two - 甜点

四、 设施 |  Facilities

有 2 个设施齐全的健身房，虽然两者的规模都不大。 游泳池总体不错，是一个全程1.2m水深的泳池，与旁边80cm左右的儿童区相连，在泳池旁边有一个独立的人工温泉。游泳池的水质不是很好，因为水中的可见度比我想象的要短，并且有一些肉眼可见的小杂质，可能是因为快到泳池换水的日期了。

泳池和健身房也没有照片。

五、 难忘瞬间 |  the Moments

前台团队的Abigail真是太棒了。 在CI的时候，一进门就被以正确的姓氏称呼，这让我意外又惊喜，并且她非常详细完美地介绍了酒店和本次住宿，问候也十分专业又热情。上一次有这种感觉是在上海和平饭店，用“gusts get answered without asking”来形容最为贴切。

爱丁堡城堡的中国新年灯光秀

六、 总结 |  Conclusion

我想通过强调这次住宿的好坏两面来结束这份报告

好的：

前台友好而专业的工作人员

位置优越

宽敞的升级和精致的房间，风景优美

餐厅里的美味佳肴

整体服务很优秀

坏的：

低质量的minibar，除了意式咖啡机

总体而言，这是一次美好的体验，几乎没有小错误，WA Edin 仍然值得一住。

英文如果不是很熟悉，可以考虑用直写中文。这样对大家都好。是whisky而不是wisky。是late checkout而不是later checkout。是guests而不是gusts。

infovis88 发表于 2022-2-2 09:05

英文如果不是很熟悉，可以考虑用直写中文。这样对大家都好。是whisky而不是wisky。是late checkout而不是later checkout。是guests而不是gusts。

过于依赖微软自动correct了，飞客没有correct，就有错别字。依我的经验，中国人最喜欢纠正同胞的发音，grammar和拼写了。永远记住：语言是 info carrier不是hierarchy的filter。

infovis88 发表于 2022-2-2 09:05

英文如果不是很熟悉，可以考虑用直写中文。这样对大家都好。是whisky而不是wisky。是late checkout而不是later checkout。是guests而不是gusts。

但我感觉楼主中文也不是很好，翻译腔有点重。还是让楼主按着习惯来吧

JamAlly 发表于 2022-2-2 09:43

过于依赖微软自动correct了，飞客没有correct，就有错别字。依我的经验，中国人最喜欢纠正同胞的发音，grammar和拼写了。永远记住：语言是 info carrier不是hierarchy的filter。

可明明说中文可以更好更高效的表达，为啥非要和破碎的英文混在一起呢？难道中英混用可以更好体现你处于的你所谓的某个hierarchy？

post_deleted

infovis88 发表于 2022-2-2 10:08

可明明说中文可以更好更高效的表达，为啥非要和破碎的英文混在一起呢？难道中英混用可以更好体现你处于的你所谓的某个hierarchy？

这个文章文章是英翻中，谷歌翻译➕朋友proof read。英文原版在travel magazine。我通过语言的多样来达成高效的信息传达。我很清楚我的语言使用习惯在英文中也和first language有区别，但是大多数ta们和你一样可以读懂，这时我的语言便完成的它的全部使命。至于错别字和双语横穿对你造成了低效的阅读我很抱歉。

@JamAlly  感谢您在春节期间，入住我们这家Waldorf Astoria Edinburgh-The Caledonian.非常高兴您能对我们这家酒店总体的认可。再次感谢您的分享。借助春节之际，给在海外的您，祝您新年快乐！

这个下午茶的量十分惊人啊

送花

infovis88 发表于 2022-2-2 10:08

可明明说中文可以更好更高效的表达，为啥非要和破碎的英文混在一起呢？难道中英混用可以更好体现你处于的你所谓的某个hierarchy？

好像几几年出国热那会的人喜欢中文里面加几句英文因为这样可以显得与大众不同

JamAlly 发表于 2022-2-2 10:34

这个文章文章是英翻中，谷歌翻译➕朋友proof read。英文原版在travel magazine。我通过语言的多样来达成高效的信息传达。我很清楚我的语言使用习惯在英文中也和first language有区别，但是大多数ta们和你一样可以读懂，这时我的语言便完成的它的全部使命。至于错别字和双语横穿对你造成了低效的阅读我很抱歉。

我就说怎么读起来怪怪的，原来真是英译中啊。

感谢分享

不好意思问问早饭里黑色那个是什么吃的

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謝謝分享！那個黑乎乎的內臟第一次吃真是需要點勇氣的哈哈！謝謝分享，送花了！