我怀着复杂的心情写下这篇~厚道之极却金玉其外的厦门康莱德自助晚餐体验

一、 餐厅预订及抵达

昨天写了坐落在厦门地标建筑双子塔上的康莱德酒店：

入住当时楼主只是一个小小金卡，在目前钻卡多如狗的希尔顿，真的啥都不算，然而酒店方还是非常厚道的给连升四级到超豪海，并且送了行政酒廊的待遇。更优秀的是，酒廊不开欢乐时光，直接升级成晚自助！

要知道这家的晚自助团购也得300块一位，瞬间赚大了的感觉。

不过我却没猜到结局，实在是一言难尽。

酒店餐厅在酒店38层，所以名字“38号码头”应该也是因此而得。

餐厅是个圆弧形，景观自然也是非常不错的。

二、 餐厅服务及环境

虽然当天用餐人数不多，不过餐台还是摆的很满，看上去很丰盛的样子。

寿司和刺身区，北极贝看来挺肥厚，居然有牡丹虾提供！

热菜档有水煮鱼、生姜焖鸡、炒黄瓜、小炒肉、清蒸鮰鱼等。

烧烤档有现煎西冷牛排、黄花鱼和法式烤羊排。

牛排除了油边略多，看着肉质还不错。

羊排也非常肥厚，在烧烤架上滋滋冒油，引人食欲。

各种烤肉、烤鸡和香肠拼盘。

香草蒜香烤羊腿、碳烤猪颈肉、烤鸡、德肠拼盘。

千层面、烤肋排、橙汁鸭胸和龙趸等。

中式蒸点，排骨和凤爪管饱。

白灼海鲜区有厦门特产土笋冻、小墨鱼、花蟹等，土笋冻自由能在这里实现了。

甜点们的颜值也挺高的。

有面档

最具特色的应该是这里了，放了好大一条龙趸在，提供现煮的鱼汤和鱼肉粥。

酒水和果汁，款式也齐全。

三、 食物评价

看到这里，是不是觉得超丰盛？是不是觉得这次入住真的太超值了？

讲真，这个自助，看菜品来讲，确实能对得起康莱德的牌子和300一位的价格，也确实会比酒廊提供的欢乐时光强太多。

按理来说，我真的不应该再挑剔啥，知足常乐，甚至我应该多说一些酒店的好话。

然而，不知道我是太实在了还是不会做事？吃完这顿自助餐之后我满满的吐槽欲，心里就一个想法：“这康莱德还不如不送我自助呢，这自助吃了后真的大大拉低对酒店的好感度。”

当天最好的应该是牡丹虾刺身，虽然个头不大不过很新鲜，而且都是带籽的，红蓝搭配颜色太好看了，其实吃这个就能回本。

还有蒜香小青龙。不过讲真，这个应该是冻品，肉质就很差的感觉。

这家的最大槽点，就是看起来非常丰盛，硬菜很多，各种肉类，但味道实在是太糟糕了，简单的说，让我产生一种强烈的“这不是糟蹋食材”的感觉。

土笋冻还不错，里面土笋挺多，花蟹太小，小墨鱼还是不错的，扇贝也比较大个。

龙趸鱼汤还是不错，喝了蛮多。

两款鲜榨果汁。

四、 整体评价

整个吃下来就是一言难尽的感觉，准确的形容就是“金玉其外败絮其中”，菜品看着各种丰盛，卖相也说的过去，但味道真是太糟糕了。

当时居然产生了“这是我吃过的最差的酒店自助餐”的想法。

酒店的自助餐也吃过不少，很多酒店不开酒廊的时候都会送自助餐，比如沈阳的四家万豪系全部送晚自助，连着4天吃下来感觉也都还不错，青岛西海岸几家，以威斯汀为主的也经常送自助，但仅有这家康莱德槽点满满。

你说我吐槽给差评吧，显得我不那么厚道，免费白给的还挑剔个啥呢？

但若是以自助餐的标准来评判，味道确实太糟糕了。所以还是实话实说吧。

全场能吃的只有牡丹虾和龙趸，而这俩应该不是每天都有。

所以来这家住的话，白送自然是好的，但如果自己花钱买，就大可不必了。

结合价格、地理位置、环境和口味，我给70分（满分100）。

希望本文对大家有所帮助，谢谢观赏。

自助也能**

得了便宜卖乖 一辈子吃自助的命

去吃这家的基本也是冲着景观去的

这我一看还以为是博士写的呢

如果单买自助餐是性价比低，但这送的行政待遇那就是无比厚道了

这看着还可以啊，看着还很新鲜啊

花钱不值 免费那就算了 能难吃过hh？

不过我实话说，我一直觉得酒店的自助难吃，只是品种多，论味道都那样。可能我自己太会做菜了吧。