设计感与贵气并存 | 沈阳康莱德酒店 @ MAN TANG 中餐厅

一、 餐厅预订及抵达

原本没有去沈阳康莱德中餐厅用餐的打算，只是因为确实内心里想吃东北菜，并且不想出去找店，也不知道哪家正宗，哪家好吃。直接打酒店的关爱热线转中餐厅问了一下有没有锅包肉，得到了有的答复之后就直接去吃了一下锅包肉。

沈阳康莱德酒店中餐厅的设计实在是有些惊艳，从下电梯时候呼啸的风从电梯的风中穿行而过，到踏入中餐厅的前廊，穿着旗袍的中餐厅小姐姐已经向前迈了几步前来迎宾，其实酒店的中餐厅很少有生意好的，当然国内有名的那几家除外。当天只有两桌用餐，一桌使用了包厢，我就找了一个大堂靠窗边的位置坐下。

由于很少人发过餐厅，完全不知道餐厅的样貌，和楼上的客房和公共区域比完全是不一样的

二、 餐厅服务及环境

据了解，沈阳康莱德的设计融合了三个团队，中餐厅风格就完全不同于客房和公共区域的风格。餐厅的设计风格也不知道要如何形容，同样希尔顿旗下比较有名的厦门华尔道夫鲜承中餐厅和这里有异曲同工之妙，不过我感觉沈阳康莱德的中餐厅设计比厦门华尔道夫的更大气一些，国内这些看来得中餐厅的设计其实都挺有特色的，杭州康莱德的里安设计得是真好，奢华感十足。

蓝色撞色的柜子

中式茶文化的摆放区域，该区域好像并没有什么作用

不知道是什么器具

三、 食物评价

小（xiao）鸡炖蘑菇：这两个字连续打被屏蔽

这道菜也是比较典型的东北口味做法，质量比之前想象的要大不少，最后也没有吃完。汤汁的味道浓厚，蘑菇也炖得足够，唯一的缺点就是汤汁稍微比较咸了，拌饭都比较咸的那种咸

锅包肉：

来中餐厅吃的目的其实主要就是吃一下锅包肉，作为东北菜中比较有名的菜，各地的做法都是比较一致的，只不过外面裹的汤汁有稍显金黄一些和稍显浓重一些之分。

作为开在沈阳的康莱德品牌，本地菜肯定是做的不错的，实测锅包肉的味道挺好，能够做到外酥里嫩，甜而不腻，切肉厚度也刚刚好，完全满意！

四、 整体评价

有机会再找几个小伙伴来一起吃，今年内希尔顿钻卡依然是可以打七折，相当划算，餐厅的价格并不是特别高，和度假品牌的希尔顿差不多，价格远远低于杭州康莱德的里安，东北菜的分量普遍偏大，一个人想吃完两道菜是很难的。

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评论内容不可见

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BebeWon 发表于 2022-5-9 17:38

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不错。

哈哈，楼主外行了。[偷笑]锅包肉是有两种口味的，辽宁和黑龙江的锅包肉是不一样的。虽然都是同一个人发明，都是正宗的。

谢谢分享

不错

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这装修设计爱了爱了

谢谢博士分享

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