发一篇小感慨，是不是所有的五星级酒店都把早餐……

发一篇小感慨，是不是所有的五星级酒店都把早餐弄得很难吃，这样就能节省成本。昨天来龙游，住的雷迪森酒店。早上起来吃早餐，说实话。早餐区非常小，但是有面档，现包的馄饨，米线，面条。按照惯例，估摸着味道都是勉强能吃一下而已。早上随便糊弄几口算了。面条端上来了，我靠。不比路边摊美食差，然后跑去拿了个本地特色的缸豆稞，粽子，包子。这是一顿有灵魂的早餐，从来没有吃的这么痛快过。回到房间感慨下，今年住了这么多次万豪，无论是早餐，hh，甚至自助从来都没有让我这么感慨过。我在想是不是五星级酒店为了让顾客少吃点，把口味做的这么差。

我对酒店唯一的要求就是：咸淡恰到好处

其实很多五星级酒店的早餐都一般，空有那么多种类，味道好的真没几样。按个人标准，早餐种类少点都没事，有几样特色的好吃的就行，好过吃一肚子没滋没味的。

我觉得酒店是尽可能的迎合大多数人的口味

雾月 发表于 2022-6-23 12:53

其实很多五星级酒店的早餐都一般，空有那么多种类，味道好的真没几样。按个人标准，早餐种类少点都没事，有几样特色的好吃的就行，好过吃一肚子没滋没味的。

是啊，哪怕有一样也好。早餐一般我都是两个鸡蛋，一杯牛奶，再希望能有个好吃点的热食就行。现实是，几乎我住过的万豪。一家能打的都没有。今天这顿早餐，直接把我惊艳到了。

有一说一吧，有很多酒店的早餐真的很不错

万豪其实也有能打的，比如珠海瑞吉，南京丽思的早餐就超级用心。

是个例或者个人喜好的问题吧

要吃好的早餐真的要顶奢起步…

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假如Radisson这类的高星级酒店如这个Landison那样，馄饨米线面条青稞粽子包子，国际友人来了，尤其是像棒子那样挑剔的国际友人来了，肯定会写太差，没什么能吃的...所以这种几百上千家店的连锁，就跟快餐的生产方式差不多，程式化的什么都有，就是乏善可陈。

就拿一杯牛奶一杯果汁来说，用鲜牛奶，鲜榨或NFC的不多。洋连锁酒店的早餐用不用心，瞧瞧西点面包的水平就了解得差不多了。

万豪国内早餐除了宝格丽（只有固定三个套餐 并且两个城市一样）和浦东丽思还成 真的大多数都非常难吃。。。

我印象中，我吃过的最好的早餐是在会展中心上海洲际酒店，好几年前了

对我来说，品种多，味道凑合就好；可以保证足够的营养

棒小棒糖 发表于 2022-6-23 13:33

万豪其实也有能打的，比如珠海瑞吉，南京丽思的早餐就超级用心。

珠海瑞吉早餐认真的吗..

你这个不是好不好吃的问题，而是正好符合你口味。

国际连锁品牌酒店要接待国内外各地的人士，所以相对于口味上的好坏，种类其实更重要。

换句话说就是可以不太好吃，但要做到每个人都有的吃。

所以这些酒店早餐基本都同质化的很严重，吃多了自然就会觉得没啥好吃的。

当然，再往上到顶奢水平的酒店基本都是单点+自助的模式，口味明显就好多了。

谢分

作为一个老北京，最好吃的早餐一定是包子炒肝儿，酒店里再多种食物也不会有吃嗨了的记忆。

种类是硬性要求，但好不好吃食材有没有品质就是凭良心了。你说的逻辑还真是存在的，比如我刚住的昆明双子……酸奶都是假的。

凯悦香格里拉相对好点，开元高级品牌也做的不错