本帖最后由 lyforever 于 2024-3-18 20:36 编辑 黑珍珠餐厅榜单是由美团点评牵头设立的号称中国人自己的美食榜，个人感觉其下限标准不如米其林，但显然更懂中国胃一些。
黑珍珠分三个钻级，其中三钻标榜一生必吃一次。近来相继拔草了其中的浙菜代表——杭州西子湖四季金沙厅，与潮汕菜代表——菁禧荟（上海外滩店）。综合体验各有千秋，但都令人久久回味，心驰神往。
西子湖四季位于西湖子湖旁，近灵隐寺。酒店景观由设计大师Bill Bensley操刀，前后花费七年时间。设计灵感源于江南亭台楼阁，低调而不浮夸，宁静致远又显勃勃生机，充分展现温婉富有中国气质建筑风格。
金沙厅位于酒店主层，堪称这家大陆四季旗舰的明珠。作为浙菜翘楚，金沙厅一座难求，本次通过公众号提前预约了周末的位置，到店安排了靠窗景观位置，看庭院水景甚是满意。
菁禧荟由潮汕菜传奇人物杜建青创立，取去芜存菁，开筵见禧之意。上海首家虹桥店蝉联黑珍珠三钻与米其林一星多年。
2019年，菁禧荟开设旗舰BFC外滩金融中心店，在外滩坐拥近200平景观露台，是BFC唯一一家拥有私属景观露台的餐厅。
相较金沙厅一位难觅，或许上海高端餐饮竞争过于激烈，周末菁禧荟外滩店位置更好约些，到店亦安排了窗边江景位。
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