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2022年度万豪回顾~

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本帖最后由 lwangl 于 2022-12-31 11:18 编辑
2022年不怎么出差,广州省城周边的IHG或者希尔顿系大多体验过,于是偶尔体验一下万豪系,虽然没有怎么刷Q1,但是凭借办理万豪中心联名信用卡加赠的奖励房晚,最后今年万豪系也累积到了60晚,也实在刷不动了,保个小白金过年。
由于万豪系餐饮的综合水准相对凯悦系要差不少,好餐厅远没有凯悦系辣么多,因此虽然住的频率高于凯悦系,但是在酒店用餐的频率就低不少了。
成都富力丽思卡尔顿 x 丽轩
新年期间去了趟迪庆州,本来计划是要去德钦的,结果赶上大雪封路,只能临时改变行程去了成都,吃点喝点……
原计划在他家住两晚,因为价格确实挺感人的,而且位于市中心,交通也挺便利,不过酒店年头确实长了,客房装修虽然有特色,但是也不在额的审美点上,于是决定第二晚去W了。
不过他家的早餐品质挺不错的,综合素质在额体验过的成都酒店中能排到前三,也算是他家的优点。
体验了一下他家的中餐厅,丽轩,与广州富力丽思卡尔顿的中餐厅同名(保利系酒店默默点赞),主营粤菜和川菜,出品还可以,但是和广州富力丽思卡尔顿·丽轩比较,还是有差距,甚至南京丽思卡尔顿·帝粤轩的综合体验也比他家好。他家还没有拿到黑珍珠或者米其林,不过貌似也在努力中,毕竟富力在广州珠江新城的3家酒店都是有黑珍珠评级的(广州保利IC·御公馆捧着今年终于到手的黑珍珠一钻,默默流泪……)。
2022年度万豪回顾~
酒店公区没啥特别出彩的,楼层虽高,但是周边没啥特别好的景观。
2022年度万豪回顾~
电梯间算是设计出彩的。
2022年度万豪回顾~
丽轩的等候区。
2022年度万豪回顾~
尝试的黑珍珠套餐,四款凉菜都还不错,可惜越往后越乏味。
成都W x 交子大道餐饮圈
此前没有体验过的W系,就是在西安W的大堂溜了个弯,感觉成都W虽然是新开的,但是可能由于受规模限制,完全没有西安W那种大气的感觉,待后来体验了上海外滩W,规模和成都W差不多,但是由于有黄浦江景和浦东天际线景观加持,又有规模颇大的户外露台,又把成都W给比下去了。
另外额觉得他家客房太空旷了,有种莫名的空洞感,尤其是客厅。
不过成都W全日餐厅的设计确实十分出彩,融入了大量本地元素,展现手法其实和上海W电梯间外的悬挂吊饰灯组是类似的,不过额还挺喜欢这个套路。
成都W的早餐品质就一般了,新年期间去的时候还凑合,最近又去了一次,综合品质下滑了不少,估计是被疫情折腾得不行了。
虽然成都W距离成都市中心有些距离,但是其所在的交子大道也是成都新的核心商圈之一,聚集了大量高端餐厅,除了已经被评上米其林一星的银锅和柴门荟,新荣记在西南片区的首店也于今年底在华商金融中心的5层开业了,也必然是奔着摘星来打造的,毕竟对于拿米其林的套路,新荣记门清,另外,位于天府金融国际中心南塔,主营高端潮汕菜的临江宴·雲也是奔着黑珍珠和米其林评级去的,因此成都W的周边配套还是相当不错的。
2022年度万豪回顾~
大堂的金属蓝瀑布造景是他家的标志造景。
2022年度万豪回顾~
型乐的装修风格额还是很喜欢的。
2022年度万豪回顾~
型乐户外露台的镂空金属熊猫造型雕塑,感觉比酒店入口的那两只熊猫造型好。
2022年度万豪回顾~
位于交子大道东南侧华商金融中心5层的新荣记成都分号,估计至少奔着米其林二星评级打造的。
2022年度万豪回顾~
熟醉溏心富贵虾,熟醉汁果香浓郁,鲜肉弹嫩,中间的虾膏呈现流心状态,颇为惊艳的一道菜品。
南京丽思卡尔顿 x 帝粤轩
南京栗子是额迄今体验过最好的栗子,同时也是最好的城市酒店之一,早餐品质在额本年度体验过的酒店之中,与深圳文华东方可以并列全年最佳(深圳文华东方刚开始的早餐品质绝对是超过他家的,但是后面减配了,不如他家,就折中一下),如果不是价格太高,绝对是去南京市区最优选。
去年入住他家的时候尝试了主营淮扬菜的品宁府,这次提前预订了主营粤菜的帝粤轩,体验下来,出品肯定是不如广州富力丽思卡尔顿·丽轩的,但是他家的服务相当棒,其水准甚至优于丽轩的团队,与深圳文华东方·东湾、杭州西子湖四季·金沙厅的团队相仿,都是服务优秀的酒店餐厅代表(但是额体验过本年度最佳的当属杭州紫萱度假村·解香楼),综合素质在万豪系中,仅次于丽轩。 2022年度万豪回顾~
大堂吧的装饰仿佛是书房。
2022年度万豪回顾~
可以远眺玄武湖,紫峰也成了景观。
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帝粤轩的体量不大,在节假日不提前预定一般没位置……
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黑白胡椒酱焗膏蟹,胡椒酱调味微辛辣,可以激发蟹肉的鲜甜。
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恰好赶上樱花季,鸡鸣寺路上的樱花盛放。
深圳中洲万豪
作为一家高层酒店,虽然没有附近深圳湾安达仕的一线海景优势,但是海拔高多少弥补了这一劣势。
他家采用了很多木质的解构型摆件作为装饰,还是挺出彩的,加上大堂吧对着横跨客房层的巨型玻璃幕墙,还是挺震撼的。
不过他家客房设计和酒廊配置就一般了,餐饮水准处于安达仕、文华东方和华侨城IC、益田假日威斯汀之间,倒是和酒店定位相似……
酒店挨着海岸城,餐饮多是连锁,没啥好说的,附近相对好点的餐厅都集中在深圳湾万象城周边。 2022年度万豪回顾~
很喜欢这座骏马奔腾造型的解构式木雕。
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他家的大堂吧就是景观C位。
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可以远眺深圳湾大桥。
重庆解放碑威斯汀
这家威斯汀和上文提到的中洲万豪颇为类似,都是属于高层酒店,有不错的视野和景观,然后在装修上也有一定的特色和亮点。
而且这家威斯汀的酒廊素质明显要优于中洲万豪,至少饮品的选择要多不少。
就目前来说,他家是万豪系在重庆最好的选择之一,无论是地理位置还是景观。
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大堂吧的巴黎之花挂饰很漂亮。
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悬空玻璃用餐区,视野开阔。
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户外泳池,他家的网红拍照打开点。
桂林喜来登 x 桂林卤菜米粉
相对于其他有些年头的酒店,这家喜来登则是上世纪的产物了,1988年开业,至今已经将近35年历史了,虽然于2021年重新翻新过,但也是局部翻新而已,很多区域依然保留了时代沧桑感,例如深度2.9 m的泳池,目前很少有酒店配套这么深的池子了。
他家大概也能作为桂林这座老牌旅游城市的缩影,后继乏力,那些山山水水其实依然很美,但是对于游客已经缺乏足够的吸引力了。
到桂林就和到柳州相似,还是嗦粉,只不过桂林用卤汁干拌的卤菜米粉要比柳州的螺蛳粉更吸引额。
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酒店大堂,充满了时代感。
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泳池,2.9 m,都不敢下去……
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锅烧卤菜米粉,好吃~
广州南沙越秀喜来登 x 葵花鸡
南沙虽然也是广州,但是从广州核心城区过去,至少也得1个小时的车程,着实崩溃。
酒店位于南沙的核心区,挨着蕉门河,景观倒是不错。
不过酒店在各方面都没啥亮点,只是因为在南沙片区,实在没有太多可供选择的酒店,其实今年新开业的广州南沙金茂万豪和他家的情况也差不多吧。
到南沙有一件事情是可以尝试的,就是从原产地购买当地的名产葵花鸡,原来广州市区几家黑珍珠餐厅都是供应葵花鸡,但是今年都给改成了其他品种,不晓得是因为疫情导致货源供应不稳定还是因为其他原因,现在市区,供应葵花鸡的餐厅是越来越少了。 2022年度万豪回顾~
酒廊视野开阔。
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轨道交通线景观……
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到产地外卖的葵花鸡,在酒廊加餐……
广州富力丽思卡尔顿 x 丽轩(2022年度黑珍珠二钻,2023年度米其林一星)
广州栗子是2008年开业的,大概是继桂林喜来登之后,额今年所体验凯开业时间第二长的万豪系了,虽然也是2021年做了翻新,但也是在很多区域透着时代感。
他家老归老,凭借二线江景加无高层建筑遮挡的优势,景观可是比柏悦或者康莱德都要好。
虽然他家的中餐厅和西餐厅都是很优秀的存在,但是他家早餐品质确实很差劲,不说和南京栗子比,成都栗子都能吊打之,深圳栗子也是挺老旧的(老到额都懒得发分享),但是至少在早餐品质这块完胜之,他家的早餐,和广州康莱德一样,都是同系列中垫底的那一档。
不过,他家的中餐厅·丽轩,确实是万豪系中餐厅的牌面担当之一,常年黑珍珠二钻和米其林一星,主营粤菜,出品优于同城的广州柏悦·悦景轩和广州富力君悦·空中花园,和广州文化东方·江还有广州瑰丽·广御轩处于广州酒店中餐厅的第一梯队前端。
而且他家团队对于服务需求的响应效率极高,也是额对他家评价高的原因之一,除了性价比不高和没啥景观外,他家没啥缺点。
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很喜欢他家大堂吧的配色。
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丘吉尔吧,大量采用木料和皮革装饰的英伦风格酒吧。
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小蛮腰景观,视野开阔,柏悦和康莱德哭晕……
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丽轩入口,一侧黑珍珠、一侧米其林,正好和他家铭牌的配色同款……
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盐焗螺片捞手撕荔枝鸡,选材、调味、口感在广州的几家同级别友商中是最出彩的。
珠海中海万丽 x 北山正街文创园
这家万丽于2022年开业,和广州南沙金茂万豪都是今年新开业的万豪系,但是就地理位置、景观和周边配套来说,他家完胜后者。
他家挨着前山水道,位于顶层的酒廊有户外露台,视野开阔,类似于贵阳万丽,但是周边景观比后者更佳。
不过他家普通客房只有42平米,空间感挺不好的。
酒店挨着中海环宇城,商业配套完善,但是论餐饮资源,距离酒店大约3.5公里的北山正街万创园集中了很多有特色的餐饮小店,是可以逛吃消磨半天时光的好去处。
他家是珠海目前比较好的万豪系选择之一。
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酒廊的休息区被落地玻璃窗环绕,视野开阔。
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前山水道景观。
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早餐厅。
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北山正街上的台湾牛肉面馆,出品不错。
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红烧牛肉面,肉软嫩,面劲道。
珠海瑞吉 x 宴庭
这家瑞吉是万豪系在珠海的牌面担当,也是瑞吉系在国内的牌面担当之一,是去珠海必须体验的酒店。
虽然他家也有很多槽点,玻璃太脏导致景观大打折扣、餐饮品质不佳、周边缺乏商业配套(打开外卖app,想吃的餐厅都是对岸澳门的,大写的尴尬),但是他家质感拉满的真·欧式古典风格装修,完全没有任何廉价感,高层俯瞰澳门塔的绝佳景观,都让他家成为珠海最热门的酒店。
另外,他家用套房券升级套房很便利,和一些秒退的酒店,例如成都W完全是两种画风。
宴庭是他家的中餐厅,不过出品是真心一般,额在珠海就没体验过特别好的酒店餐厅……大概是资源都集中到了澳门,毕竟那边的酒店餐厅核核心功能是为业主爸爸的博彩设施引流,经营内核机制与珠海的同行完全不一样。 2022年度万豪回顾~
一层的环形拼花瓷砖就显出装修造价不低。
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跨越两层的大型水晶吊灯。
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从酒店俯瞰澳门塔和跨海大桥。
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宴庭的餐桌布置挺考究的。
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出品则一般般,这道牛肉和深圳文化东方·东湾的出品没有可比性……
柳州三江万怡
位于距离柳州市区大约2小时高铁的三江侗族自治县,还得经过桂林……
和柳州凯悦嘉轩一样,又是一家被当地经济限制了的酒店,要放在东南沿海的三线城市,至少是万丽或者喜来登……
酒店的装修设计充满了当地少数名族元素,很有特色,不过其他方面也就没啥亮点了。
早餐一般,唯一的好处就是额不用再纠结螺蛳粉里面要加几只卤鸭脚了……
由于高铁贯通,三江这种拥有一定特色旅游资源的偏远地区也变得容易前往了,有机会还是值得去溜达一下的。
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酒店外形借鉴了当地传统的建筑风格。
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赶上不错的晚霞,可惜方向偏了些。
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内政装修也大量采用当地少数民族风格的图案。
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一锅辣卤鸭脚,实现了鸭脚自由,感动……
成都首座万豪
也是有些年头的万豪,挨着银泰中心in99,距离交子大道也不远,是到成都高新区觅食不错的万豪系选择之一,毕竟其基础房价只有W的60%左右。
不过酒店装修设计和客房都没啥亮点,早餐倒是不错,以他家的价位来说。
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他家酒廊的吊灯造型挺不错的。
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天府国际金融中心建筑群充满了科幻感。
上海外滩W
他家是额体验过最好的W系,至少优于广州W和成都W。
他家的公区规模虽然没有西安W那么大气磅礴,但是黄浦江和陆家嘴天际线景观确实颇为加分。
而且他家的餐饮素质不俗,无论早餐还是酒吧出品,都是水准之上的。
除了周末生意太好,临时预定都木有套房了,都挺好。 2022年度万豪回顾~
电梯间的灯饰组,晚上亮灯后在电梯里看特别带感。
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大堂吧。
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标帜餐厅的装修虽然不及成都W·型乐出彩,但是也自成一格。
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黄浦江及陆家嘴天际线景观。
南宁万丽
位于南宁的金融新区,地理位置比较偏,当时选择他家,主要是因为龙光那莲LC对省城的旅客有接待限制……
又是一家其他方面平平无奇,但是酒廊颇为不错的酒店,额都有种万丽系酒廊好的错觉了,还好深圳彭年万丽的存在狠狠地将额打醒……
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个人认为三味餐室的吊灯设计是他家最出彩的点。
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宽敞的酒廊。
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舒记老友粉,酸笋、豆豉、肉末炒粉,鲜香开胃。
杭州钱江新城万豪
又是一家有些年头的万豪,当时选择他家主要是有积分加赠活动……
不过酒店倒是挺厚道的,给了套房,感动。
不过除了一线钱塘江景,他家确实没啥亮点,早餐厅现做的水煎包好评。
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大堂吧。
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钱塘江景。
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新鲜出锅的水煎包。
广州南沙金茂万豪 x 林苑
他家位于蕉门河汇入蕉门水道的三角洲上,景观其实和珠海中海万丽相似,但是视野更开阔。
不过酒店确实没啥亮点,不过中餐厅·林苑的出品还可以,不算难吃……
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大堂吧。
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蕉门水道景观。
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中餐厅·林苑,装修主题是粤剧,不过这头饰挂饰有些克苏鲁风格的感觉……
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柚子脆皮手撕荔枝鸡,除了泰国的柚子酱味道太重有些导致调味失衡外,挺出彩的一道菜品。
标签: 凯悦嘉轩

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大小飞飞
+ 1 恭喜, 每10个回复奖励1个威望, 每贴最高奖励10威望。
鲜花 (22朵) 鲜花榜
哥利亚2023-1-4 23:12
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coco13132023-1-3 17:03
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瑰夏zzz2023-1-2 03:36
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zxy1112023-1-1 10:19
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Chigaco2023-1-1 10:19
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19 个评论

飞客2125326  钻石会员  2022-12-31 11:14:26  | 显示全部楼层
都好漂亮
Soccerage  黑钻会员  2022-12-31 11:33:09  | 显示全部楼层
没想到王总22年如此偏爱万豪系
梦回南海  白金会员  2022-12-31 11:34:38  | 显示全部楼层
谢谢分享,送花
笨牛吗  钻石会员  2022-12-31 11:40:47  | 显示全部楼层
南京丽思妥妥的
lwangl  终钻会员   楼主| 2022-12-31 11:51:34  | 显示全部楼层
Soccerage 发表于 2022-12-31 11:33
没想到王总22年如此偏爱万豪系
其他系有很多酒店都住过了,换一下
lwangl  终钻会员   楼主| 2022-12-31 11:52:01  | 显示全部楼层
笨牛吗 发表于 2022-12-31 11:40
南京丽思妥妥的
这家在城市奢华酒店领域确实很不错
wxiaobai  终钻会员  2022-12-31 17:22:46  | 显示全部楼层

回帖奖励 +1 威望

不错
TonyTan  黑钻会员  2022-12-31 17:33:56  | 显示全部楼层

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aimar617  空乘  2022-12-31 18:32:58  | 显示全部楼层

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桥豆麻袋  黑钻会员  2022-12-31 21:31:01  | 显示全部楼层

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GeryWang  终钻会员  2022-12-31 21:50:31  | 显示全部楼层

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陈老爷子    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00

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Creed0911  黑钻会员  2022-12-31 23:48:13  | 显示全部楼层

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Mcdull  黑钻会员  2023-1-1 00:10:12  | 显示全部楼层

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szken  黑钻会员  2023-1-1 01:26:28  | 显示全部楼层

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