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本帖最后由 DEVGRU 于 2023-2-9 04:48 编辑
上海W于2017年夏天开业，一出道就成了沪上网红酒店。这家W是我这些年每年都要打卡一回的酒店，主要是烧掉万豪达到75晚后送的一张40,000分房券。虽然这家酒店对于会员免费升套不是特别大方（因为太火爆了），但配合50晚选的套房券，我每次都成功升级到了奇幻套。除了FN兑换和升房稳定之外，酒店开业五年多各方面保养都挺不错的，服务也很到位，符合W的定位，因此有了题目“稳定可靠”一说。去年开始万豪允许在免房券的基础上额外追加最多15000积分，以实现更高级别酒店的兑换。这样一来，各种信用卡送的35k免房券也可以用在这里了。这次入住两晚就是通过一张35k和一张40k房券，外加6000积分兑换的，搭配两张套房券，入住前五天收到邮件确认升级成功，感觉非常超值。酒店位于旅顺路66号，坐地铁在12号线国际客运中心下也可以很方便地到达，门口就可以看到陆家嘴的高楼。
从外面看酒店，大概是一个香蕉型，房间基本都集中在朝东南凸出的这一侧，所以视野很棒，尤其是套房占据了最佳的几个位置，可以说是万豪套房券在大陆地区最好的去处之一。
这是反面凹陷的一侧，除了角房基本没有啥房间。
进入大堂是礼宾部，前台要坐电梯上至W层。
这个墙上的装饰就很有W的调调。
另一边从白玉兰广场也是可以进来酒店的。
一楼最有名的应该就是这个挂满地名的中庭了吧，和上次（2022年1月）入住相比，今年还新增了一个大猩猩，好像从今往后这就是酒店的官方吉祥物了。
看看背面，圆润的*股，哈哈。
这是之前的中庭，可以看到没有这只红猩猩，哪个地名亮也不一样。
坐电梯到达W层后，是一片比较朴素的入住区域，不过远处暧昧的灯光还是能看得出这是W。
晚上这里就是彻底的夜店风了。
这个椅子背后是厕所，和成都W一样是幽暗的灯光加中央多版型的洗手台，头顶的灯光装潢很好看。
墙上的纹理一路延伸到卫生间里面，灯光也同样是偏暗。
白天是不是显得正式多了？
这是后来去餐厅路上拍的猩猩，感觉是各种联名款，上面的“请勿触碰”让我想起了厦门艾美，之前有人把大堂的雕塑弄坏了赔了好几千。
扯远了，回到电梯口，办理入住就在这了。
宾客服务的柜台，以前这里是一只法斗（意思好像是标示酒店对宠物友好），但现在换成了猩猩，我猜想了一下可能是因为上海W不再允许客人携带宠物入住了，所以索性换了个吉祥物。
近距离瞧瞧，撇开毛色不谈，有点丘巴卡的感觉。
前往客房需要走另外一个天桥，可以从上往下俯瞰中庭。
远处就是电梯间。
这次入住有专人在W层的电梯间帮忙按电梯，好评，电梯内部的风格以黑色的砖为主，搭配红色灯光。
本次入住房间在32层，对于上海W这种主打陆家嘴景观的酒店来说，楼层肯定是越高越好，这一点在房间里还会说到。
走廊灯光则以亮橙色为主，公区介绍到此结束。
二、 奇幻套房 | Fantastic Suite
之前也体验过面朝陆家嘴的客厅，但这样的套房外滩景观稍微就差一些了。
本次房间的客厅。
卧室在进门左边，背后是卫浴。
卧室有不错的陆家嘴景观。
侧一点也是可以看到外滩的。
卧室大落地窗前可以欣赏外滩加浦东三件套同框的景色，这也是不远处外滩茂悦江景套的特色之一。此外，这张照片就体现出楼层高度的重要性：前面中远的楼挺高的，好像35层以下基本会阻挡一部分外滩的景观，但即便是40楼的顶套也还是会被这两栋楼挡住黄浦江。
楼层低差不多就这感觉，总有点给中远海运打广告的意思。
高楼层几乎同机位的视角，感觉还是不同。
回到卧室，一进来的时候灯是蓝色的，但可以在不同情景中切换颜色。相比于新天地Andaz屋子里头顶的方块情景灯，W的情景模式无疑要先进许多。
还是白色稍微显得正常点。
后方的卫浴空间很大，几块盥洗池镜面间隙之间可以看到窗外的浦东。
躺在大浴缸里也是可以看到外面景观的。
浴室干湿分离之后，各自都有足够的宽敞空间。
W备品早已换成了MOMO，外面洗漱台上还提供了洗手液和漱口水。
从浴室出来可以经过衣帽间回到客厅的次卫，格局和长沙W奇幻套房有点像。
房间整体差不多就这样，接下来是一些细节的照片，客厅minibar区域。
客厅的沙发，书架上放了一些书籍可供取阅。
客厅书桌上手写的欢迎小卡片和欢迎礼——这次的是蝴蝶酥，和以前的巧克力有所不同。
卧室夜床已开好。
房间的体验暂时就到这里，可以说维护得不错，经受住了时间的考验，即便是放在2023年的上海万豪系当中也算是妥妥的第一梯队。以前有一段时间W的奇幻套是包含早餐的，所以套房券升级上去之后入住可以选1000分积分，但不知为啥近两年不能这样了，高卡会员早餐积分欢迎礼三选一，我自然是早餐了，就在酒店自助餐厅，The Kitchen Table。
除了入座之后可以点饮品，其余基本都是自助，煎蛋和面食可以在柜台前面单点。
这次来发现自助的选择也不少，比之前的要多。先前我觉得早餐是W为数不多的短板，现在这块短板也被补全了。
点了一杯卡布奇诺，espresso的味道稍微有些淡，不过最上面的奶沫图案挺好看。
因为酒店早餐开到11点，所以完全可以晚点起来在这里吃个brunch，美滋滋。
值得一说的是气温回升之后早餐可以坐在外面，而且从外面也可以去泳池（冬天就关了），有很好的浦东景观，偌大的W标志也算是酒店地标之一。下面这张照片是以前拍的，可以看到真的有邮轮停靠国际客运中心。
四、 鮨昇omakase体验 | Sushi Noboru
餐厅只有十二个板前位置，一天两场，都需要预约。现在小程序上可以预订之后方便不少，但每个月第一天放下个月位置出来后，一两个小时就被抢完。我们抢到了五点半的第一场，时间大约持续两个小时。
Omakase的有一点好就是对选择困难症患者特别友好，只要准备好钱包就可以了😂 以下是今日菜单。寿司写的是八贯但其实最后给了九贯（然后还送了我一个手卷）。
餐厅的师傅拿到了清酒唎酒师的认证和盲品大赛的奖，和餐厅黑珍珠一钻的牌子放在一起，我也选了一个sake pairing。
这是今天品尝和菜肴中用到的清酒（其实是最后才拍的），个人对左起第二、第三款酒的印象最深，因为分别有梨和蜜瓜的清香。
第一道是甲鱼裙边茶碗蒸，裙边口感Q弹，鲜味倒是都被蛋吸收了。
第二道是鳗鱼苗刺身，有点像红薯粉的口感，味道很淡。
第三道是芝麻醋腌的鲹鱼，这道菜的味道搭配得很好，醋激发了鱼肉的鲜甜，但又不会太酸以至于盖过鱼的味道。
第四道是扇贝和赤贝。
板前12个座位分成三个区，每个区有一个师傅照顾四个客人。我们这边的师傅（中国人）人很好，很乐于分享自己对于日本料理的看法，原来他自己也会去上海各家omakase吃，也给我们推荐了一些不错的店子。
反过来我有些问题他也很乐意解答，比如我问赤贝和北极贝的区别，他马上回后厨拿了两个样品出来。猜猜看下面哪个是扇贝，哪个是北极贝？
第五道青花鱼棒，这一道菜的味道我印象不深，但是我接第一个青花鱼棒的时候把鱼摔在了柜台上，师傅二话不说给我重新做了一个。
吃到这里大概是1/3的样子，上来一个他们自己腌制的开胃小菜。
第六道，烤物，喉黑鱼——这鱼得名的原因是口腔内部却是黑色的，但烤着吃自然是看不出来了。这鱼的特色是肉质肥美，脂肪比较多，所以口感比较油，需搭配萝卜泥和柠檬中和一下。
第七道是酒蒸鲍鱼和安康鱼肝，鲍鱼主打鲜而略苦，反而更好突出了安康鱼肝的甘甜。
第八道是北海道雪蟹，上面的花是紫苏花，给鲜甜的蟹肉注入了很奇特的香味，是个人认为当晚最好吃的一道菜。当然紫苏的味道比较特殊，所以这道菜不一定所有人都接受得了。
第九道是当季的鳕鱼白子天妇罗，白子也就是鳕鱼的精巢，不想吃的可以提前跟师傅说😂。
至此就要开始寿司啦，我只记得上面四个分别是金枪鱼和北极贝，下面一排是富山白虾。另外还有海胆，但我没有拍海胆盒。
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九贯寿司下肚，来晚味增汤暖暖身子。
甜品玉子烧作为omakase菜单的结尾。
餐后水果，上面用了两款清酒来调配口味。
如果没有吃饱还可以追加，我就加了一个手卷，里面塞了几款不同的鱼，一口下去瞬间就饱了。
这家店晚餐omakase价格是1380一位，sake pairing是388，所以当晚两个人吃了3000多。一般来说人均1000元是上海omakase的一个分水岭，往上走就算入门高端日料了。从就餐环境、服务（这里有很多好的细节没展开说，但大众点评给服务4.9分就可见一斑）、食材选择、酒水搭配来看，个人对鮨昇还是很满意的，黑珍珠一钻名副其实，未来米其林一星指日可待。快速小结一下，在上海众多万豪系酒店中，W给我的感觉是各方面综合最优秀的一家：地段好，硬件新，视野棒，交通方便，可以房券和套房券加持更是优于Edition和丽思卡尔顿（虽然这两家可以通过FHR吃早饭，但通常升级套房有点难）。除了特别火爆的诸如情人节、七夕一类的特殊日期之外，提前用套房券基本都能升级成功。综合起来W是我在上海万豪系用免房券兑换的第一选择（第二是静安瑞吉的行政景观房），在此推荐给大家。
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