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三亚觅食,高性价比套餐,三亚保利瑰丽·渔家体验~

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一、 餐厅预订及抵达

在三亚尝试过的酒店中餐厅都很一般,这家瑰丽的中餐厅也只能说还好,主要是有特惠套餐,双人份的688元,有四道热菜、一道主食和一道甜点,分量居然也不少,相对他家的单点套餐,性价比还是阔以的。
他家在大众点评上的综合评分是4.3分,在周边一众友商的中餐厅大概处于中间档。
额在大众点评上对他家的综合评价是4星,其中:
口味,他家菜品的调味相对重,出品还是对得起套餐价格的,但是单点的菜品就拉胯了,最后服务员小姐姐说在大众点评给好评送雪糕,额觉得就套餐而言,他家还是阔以的,菜品上桌都是冒着热气,另外环境和服务也不错,于是答应了……
环境,他家采用和广州瑰丽·广御轩相似的开放式厨房布局,虽然装修设计不如三亚太阳湾柏悦·悦厅,但是餐桌间的间距更宽敞,空间感不错,而且很多餐位都有园林景观。
服务,也就是这个级别酒店餐厅应有的水准,和一线城市的同级别友商没啥可比性,但是在三亚也就这样了。
虽然都是瑰丽,但是他家出品和广州瑰丽·广御轩的差距是颇大的,不过从价格维度来看,688的套餐,分量够三人吃,还不到广御轩的人均,是值得体验的。 三亚觅食,高性价比套餐,三亚保利瑰丽·渔家体验~
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二、 餐厅服务及环境

餐厅位于酒店一层的露天水池南侧,规模颇大,应该是作为酒店的早餐厅使用。
内部的操作区域都是开放式设计,有海鲜池区域。
内部装修采用了很多与捕鱼相关的设计,不过质感相对广州瑰丽·广御轩要差一些。
整体服务水准还是在线的,对服务需求的响应效率也可以,不过用餐那会客流量不大,不晓得他家高峰期的服务如何。 三亚觅食,高性价比套餐,三亚保利瑰丽·渔家体验~
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三、 食物评价

他家套餐菜品分量足,大概是广御轩菜品分量的1.5倍,这点很好。
餐桌上配的调料都是海南本地的特色,尤其是小青桔。
白切茶油文昌鸡
鸡油是偏黄色的,个头比较大,和额认知的文昌鸡有差距(文昌鸡的脂肪应该是晶莹的白色),虽然肉质弹性不足,但也是皮脆肉嫩,调味还阔以,但是和海南土福湾嘉佩乐·兰亭的出品相比,有明显差距。
石烹黑椒牛小排
牛小排肉质软嫩,黑胡椒酱香气浓郁,石锅的保温效果不错。
XO酱烤生蚝
生蚝选材新鲜,口感脆弹,能吃到鲜甜味,但是XO酱的调味则偏淡了些,用蒜蓉的效果应该会更好。
黑胡椒和乐蟹
单点的菜品,一斤不到的鲜活和乐蟹,要价420元左右,壳薄肉稀疏,虽然黑胡椒酱的调味不错,但让额有种“水鱼”感,强烈不推荐。
榄菜肉末四角豆
四角豆口感脆嫩,火候把握比兰亭好,榄菜放得多一些,调味偏咸,但是额觉得还能接受。
海南糟粕醋海鲜米粉
糟粕醋的调味微酸,给的菜码也有诚意,虾都是剥了壳的,虽然大概是早餐同款,不过不喜欢米粉那种又软又散的口感。
地道椰子糕
虽然额不晓得啥是地道的标准,不过他家出品口感弹嫩,椰子香气也足,搭配烤椰子片营造复合口感,挺不错的,要是能加一些微酸芒果或者菠萝酱就更出彩了。
椰子雪糕
大概是酒店自己做的,口感算是细滑,椰子香气也足,但是偏甜,和外面自然椰的出品各有优劣吧。 三亚觅食,高性价比套餐,三亚保利瑰丽·渔家体验~
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成功被服务员小姐姐收买……

四、 整体评价

额一般对酒店中餐厅的套餐都抱有疑虑,毕竟大部分套餐在额看来在选料方面都不会很好,而且往往分量也不大。
但是他家套餐的性价比确实可以,在额看来,与其在他家泳池吧点一份888元的下午茶套餐,还不如在中餐厅吃顿饭,虽然泳池景观更好,但是架不住海棠湾风大,吃完饭还可以在酒店的园林里遛遛弯。
不过就餐饮品质来说,他家的出品是不如嘉佩乐·兰亭的,但是套餐价格确实有竞争力,兰亭只能老老实实单点。
瑰丽的园林营造确实比周边的友商要出挑,值得一逛,下次再到三亚,还是选瑰丽好了。 三亚觅食,高性价比套餐,三亚保利瑰丽·渔家体验~
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西餐厅·炙,犹如一间东南亚的奢华乡村别墅。
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评分 ( 1人) 威望 理由 总评分: 威望 +83  查看全部评分
Sasori
+ 83 感谢分享!
鲜花 (27朵) 鲜花榜
悠闲的风2023-4-29 06:15
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悠闲的风2023-4-29 06:15
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住秋2023-4-19 23:00
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617211152023-3-23 08:21
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YUZU2023-3-23 08:18
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19 个评论

djkingsly  黑钻会员  2023-3-19 17:24:49  | 显示全部楼层

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wxiaobai  终钻会员  2023-3-19 17:31:35  | 显示全部楼层

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aimar617  空乘  2023-3-19 18:06:33  | 显示全部楼层

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不错
大白吉普  禁止发言  2023-3-19 18:26:28  | 显示全部楼层

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感分
canny-12  终钻会员  2023-3-19 18:45:09  | 显示全部楼层

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偶是大蟀哥  黑钻会员  2023-3-19 18:50:21  | 显示全部楼层

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谢谢分享
小人长戚戚  白金会员  2023-3-19 18:55:00  | 显示全部楼层

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flyawaygao  蓝钻会员  2023-3-19 18:55:16  | 显示全部楼层

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红酒奶酪  黑钻会员  2023-3-19 19:19:10  | 显示全部楼层

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AmoyMamba  黑钻会员  2023-3-19 19:31:10  | 显示全部楼层

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lwangl  终钻会员   楼主| 2023-3-19 21:58:41  | 显示全部楼层
申城之花 发表于 2023-3-19 21:10
这菜的油可怕
还好吧
陈老爷子    匿名飞客  发表于 1970-1-1 08:00:00
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