烟台世茂希尔顿酒店- HAI 海市全日餐厅 『自助晚餐2.0』

一、 餐厅预订及抵达

烟台市芝罘区大马路53号

是烟台世茂希尔顿所在地

作为时常能在官方宣传图里看到的酒店，各项服务都还不错。

在自助餐改版前通过世茂商城进行了预售。

1388五套自助晚餐券外加一间无早房。

平均200一餐，某团258。

海市全日制餐厅位于世茂希尔顿26楼，与空中大堂在一起。

海市餐厅也是每日早餐所在地。

二、 套餐简介

烟台世茂希尔顿酒店自助晚餐

位上四道主厨餐点，传承经典法餐】

头盘：鱼籽澳带/鹅肝慕斯配树莓啫喱

汤品：手冲魔法海鲜汤

主菜：果木炭烤安格斯谷饲牛肋排(搭配ASC行家之选智利赤霞珠红葡萄酒）

甜品：黑松露巧克力蛋糕

【开放式酒吧体验】

DIY鸡尾酒以及各式洋酒/葡萄酒/啤酒

【广式火锅及蒸点】

广式火锅（明档现切新鲜牛羊肉/品质海鲜/毛肚/百叶等）

广式蒸点（虾饺/烧麦/糯米鸡/叉烧包等）

【精致日式刺身 /铁板烧】

份上精美刺身拼盘（三文鱼/金枪鱼/希鲮鱼/鲷鱼/北极贝/加拿大北极甜虾）

寿司 （手握金枪鱼/手握三文鱼/味付油扬/加州卷）

日式美味（日式海鲜炒饭/纸船牛肉粒/日式秋刀鱼/

鳗鱼饭)

特色炸物（油炸天妇罗等）

【鲜美海鲜/手工水饺】

新鲜海鲜（罗氏虾/青口贝/夏威夷贝/鲍鱼/海螺）

麻辣海鲜（麻辣钉螺/麻辣蟹钳/麻辣花螺/麻辣蛏子)

手工水饺（菠菜汁鲅鱼水饺/墨鱼水饺/三鲜水饺)

【利比里亚火腿/现场制作】

现场制作（法式十二肋羊排/日式猪排 等）

新鲜时令水果/冰激凌/甜品】

时令海鲜（西瓜/哈密瓜/火龙果/柚子/苹果/ 香梨/葡

萄等)

新西兰杜佰瑞冰激凌

三、 食物评价

提前电话留位

与朋友从六点半吃到八点五十

吃不完根本吃不完

火锅里的现切牛羊肉很新鲜

主食的四道chef餐点也很不错

身为一个沿海城市，反而海鲜区不行

小汉堡还是建议用长牙签串在一起比较好。

生食拼盘很不错，吃了三盘

四、 整体评价

在烟台的自助餐里

环境，餐品，服务可以算头牌了。

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蟹蟹分享

虎皮青椒 发表于 2023-4-7 08:40

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mua

性价比可以啊

丰盛

Jojo16 发表于 2023-4-7 08:42

性价比可以啊

jo总 我还有券 来玩

芝麻365 发表于 2023-4-7 08:42

丰盛

TonyTan 发表于 2023-4-7 08:45

jo总 我还有券 来玩

那么远，没钱来

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给Tony老师打call，送花～

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谢谢分享

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kkkkkkaku 发表于 2023-4-7 09:33

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