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#这里有红包#雅鲁藏布江的桃花点点:林芝工布庄园希尔顿酒店 - 热嘎+猎味餐厅体验

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本帖最后由 Silencesky 于 2023-5-22 12:57 编辑

一、 工布庄园的桃花

上一篇写了位于“藏地江南”的避世酒店林芝工布庄园希尔顿,主要讲了喜马拉雅山景观的套房和酒店公区周边美景,今天再来写写林芝的桃花,以及酒店的早餐和晚餐体验。
住进喜马拉雅山脚、雅鲁藏布江畔的避世之所:西藏林芝工布庄园希尔顿酒店
之前看到有些人说,不理解为何跑大老远去祖国的边境线上,西藏林芝去看桃花,想看桃花的话,江浙沪随便找个村子都有啊,也开的红艳艳。
这个东西吧,我觉得只能亲自来到之后,才能真正明白为何不远万里来这里,是否值得。所谓美食和美景,都是有稀缺性的,物以稀为贵是恒古不变的真理,桃花很常见,雪山也不稀奇,但国内唯有林芝,才能见到巍峨雪山、嫣红桃林和碧玺江水同框,如梦似幻的美景,这是独一无二的视觉体验。更何况这边的桃林规模大,且很多都是上千年树龄的老桃树,老树开新花,传递出的春意也更加浓烈。
林芝占地广袤,看桃花的景点也相对分散,其实我觉得不用执着于某些名声在外的,需要收费的景点,人多影响体验,甚至很难抢到拍照的好机位,能看到桃花、雪山和江水同框的地方,林芝其实比比皆是,一路驶来就能收获很多惊喜。
比如这家希尔顿酒店,如果不追求去打卡知名景点的话,住在这边也不缺桃花看,客房楼中庭就有一株树冠硕大的前年桃树,在酒店园林里和喜马拉雅山麓,也有不少桃林,出了酒店大门,米林县机场路沿线几十公里,尤其是雅鲁藏布江畔,桃林更是摩肩接踵,在这边度假其实是不误看桃花的,没必要再跑上百公里去人从众。
即使过了桃花季,这家后山上还有极为罕见的黄牡丹保护区,花期5月开始,可以说和桃花节无缝衔接。
#这里有红包#雅鲁藏布江的桃花点点:林芝工布庄园希尔顿酒店 - 热嘎+猎味餐厅体验
出了酒店大门,过一条马路就能到雅鲁藏布江畔,这边的桃树下能拍到桃花、酒店和喜马拉雅雪山的同框。
这边的藏族村子还建了个广场。
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江边的桃花,雅鲁藏布江在桃花季是枯水期,水流平缓宛若碧玺。
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比较郁闷的是林芝天气多变,在酒店的几天里就晴好了小半天。
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桃花季的林芝绝对是值得一去的,美景世间罕有,但不建议去经典扎堆。

二、 早餐

本次入住是在3月中旬,属于是桃花节的前夕,西藏淡季的尾巴,不过因为这家酒店太避世了,当时住客还是相当少的,本来我以为早餐会以套餐的形式来,没想到还是开了自助,不管出品咋样吧,酒店的态度还是值得肯定。
早餐在全日餐厅热嘎西餐厅,餐台比较少,品种也不多,对比旺季肯定是缩水的,不过靠着粉面档和烘焙档也能吃饱。
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一碗煮粉满满的盖上肉酱,还是很扎实的。酒店对会员还是比较重视,早餐会给接咖啡,还会发放用好看的小罐子装着的手工酸奶。
热菜档基本都是素菜,不过炒的还挺好吃的。
值得一提的是这家的烘焙档还是不错,尤其是两款可颂,看外观和组织就知道基本功相当扎实。
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三、 中餐厅

真正让我感到惊喜的是酒店的中餐厅,这家在某评上高达4.6分,我觉得名至实归,非刷分,实际上在林芝吃的每一餐我都很满意,比在拉萨吃的几家有名的藏餐强多了。
所以,虽然酒店叫不到外卖,周边方圆10公里也没啥馆子,但住这家的话完全不用担心吃饭问题,中餐厅出品实在是很棒,而且钻卡还能打75折,价格真心不贵。
餐厅的装修也非常有腔调,藏式奢华,落地窗边还有雪山景观位,在这吃饭相当有氛围感。
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这次点了两个招牌菜,下面来点评下菜品吧:
1️⃣、松茸石锅藏香鸡
368元/半份 推荐指数:5⭐
经常看我食评的应该都知道,我在打分方面是比较苛刻的,能得到我五星好评的菜可以说少之又少。
本来368元只有半份?这个价格我是觉得有些贵的,然而住这里也没其他吃饭的地方啊,结果吃了后觉得真心不贵,真香,物超所值。
它这个石锅非常扎实,端上来很大一锅,一边喝着锅里咕嘟嘟沸腾的鸡汤,一边欣赏窗外近若咫尺的雪山美景,这个感觉谁懂啊?实在是太美好了。
鸡汤的辅料非常丰富,除了枸杞红枣黄花菜这种基础的,还放了包括松茸在内的很多野生菌,还有不少清甜的沙参,我居然还吃到一根虫草!
鸡汤的中草药香气非常浓郁,其实我喝汤不太喜欢这种,但非常神奇的是,这家做的居然和鸡汤的醇美完全融合,不但丝毫不影响整体味觉,反而相辅相成。在我喝过的所有鸡汤里,也算是最出色的那一波了。
鸡就不用说了,肉质紧实弹牙,鸡香十足。另外,配菜也是种类繁多,一丝不苟,肉眼可见的新鲜和高品质,在藏地真的难能可贵。
虽然当天就我一个客人就餐,但餐厅的服务还是相当到位,端茶倒水,会员折扣和挂房账都非常顺利。
这锅鸡汤好喝到完全喝不完,但我又不舍得浪费,最后给拿了个超大打包盒,带回去我又吃了两顿才吃完,因为一出门就是几个月,我随身带小锅可以热菜煮面还是很方便。
当然了,桃花季非菌子季,这里用的松茸等菌子应该都是干货或者冻货,风味还是打了折扣的,难以想象菌子季里用新鲜松茸炖的鸡汤该有多么鲜美。
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2️⃣、铁板藏香猪
128元/份 推荐指数:4⭐
同样也是餐厅招牌菜,这道菜和之前智选假日旁边藏餐厅吃的做法略有不同,同样是带皮的五花肉切片,不过这边用的是鲜肉,肉片切的更薄,被煎到焦香,但口感也不失鲜嫩。
智选假日那家是用的轻微腌制过的风干藏香猪,风味是更浓郁一些,直接烤出来,独属于藏香猪的香气更诱人。希尔顿这边是用青红辣椒和洋葱做辅料,孜然+芝麻调味,更偏向于盐煎肉的感觉。
不过,原料食材好,总归是非常好吃下饭的,让我连干两碗大米饭。
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3️⃣、酸辣土豆丝
48元/份 推荐指数:4.5⭐
如果说餐厅招牌菜做的好吃是理所应当,那么一盘土豆丝则能体现一家餐厅的真实水准。在两道招牌菜之外加了个菜,做的也是相当不错,可以说刀工、火候、卖相和调味俱佳,这细碎的小葱花均匀的点缀在粗细一致的土豆丝中间,清爽利落,真的挑不出什么毛病,足见餐厅大厨的功底,可不仅仅是靠着藏地风味来取胜的。
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三个菜,钻卡折后417,我吃了3顿才干完,真心很划算。这家中餐厅即使在所有酒店餐厅里也算出品很出色的存在了,也是这家希尔顿又一个亮点。
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四、 总结 |  Conclusion

1、桃花季的林芝绝对值得去,人间至美。
2、看桃花无需拘泥景点,即使离主流景点很远的林芝希尔顿,也有桃花盛景。
3、当时早餐虽能吃饱,但不算优秀,希望旺季到来酒店也能在早餐配置上有所提高。
4、中餐厅绝赞,石锅鸡必点,尤其是松茸季!
个人评分:
性价比:90(按400元左右基础房算)
地理位置:85(距离机场和米林站很近,出行方便,但同时也具有避世酒店的气质,本身就能作为景点和目的地)
硬件设施:88(酒店公区非常漂亮,园区广袤值得徒步探索,天气晴好很出片,客房藏式装修很有风格,居住感舒适)
服务:88(对会员友好,淡季钻卡升套很稳,客房服务出色)
餐饮:85(早餐出品有待提高,不过入住率很低的情况下还开自助值得肯定,中餐厅绝佳)
希望本文对大家有所帮助,谢谢观赏!
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21 个评论

szken  黑钻会员  2023-5-22 13:57:59  | 显示全部楼层
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忙人李大哥  钻石会员  2023-5-22 17:40:22  | 显示全部楼层

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感谢分享,打算冬天去
wxiaobai  终钻会员  2023-5-22 17:45:46  | 显示全部楼层

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不错 感谢分享
pxhpqy622  黑钻会员  2023-5-22 17:46:54  | 显示全部楼层

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@Silencesky 尊敬的客人,您好!感谢您选择入住希尔顿旗下酒店并分享您的入住体验,感谢您对酒店的支持和服务方面的认可!您的认可是对我们最大的鼓励,一直以来我们都秉承着希尔顿集团的热情待客之道,致力于为客人提供最好的服务。同时,十分感谢您对酒店早餐出品方面的建言,我们会积极提高与完善,希望为更多的客人带来不一样的用餐体验。祖国山河美好,愿希尔顿能一路陪同您观赏,祝您一切顺心!

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大白吉普  禁止发言  2023-5-22 18:04:15  | 显示全部楼层

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TonyTan  黑钻会员  2023-5-22 18:06:06  | 显示全部楼层

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aidermoi88  终钻会员  2023-5-22 18:06:40  | 显示全部楼层

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游走在路上  终钻会员  2023-5-22 18:33:08  | 显示全部楼层

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alpsa  终钻会员  2023-5-22 20:09:25  | 显示全部楼层

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canny-12  终钻会员  2023-5-22 20:34:50  | 显示全部楼层

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Creed0911  黑钻会员  2023-5-23 21:25:12  | 显示全部楼层
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