扶墙出预警！南京景枫万豪自助从头到尾吃爽了

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一、 餐厅预订及抵达

我是周末下午五点多到的餐厅，进门第一眼就被落地窗的湖景夕阳给戳中了。餐厅在酒店的高层，整个空间是偏现代轻奢的风格，黑色金属框架 暖光吊灯，没有那种廉价自助餐厅的拥挤感，座位间距够宽，不会出现拿个盘子还要跟隔壁桌“面面相觑”的尴尬情况。

靠窗的位置是真的香，傍晚的时候，夕阳把湖面染成橘子汽水的颜色，风透过窗户吹进来，带着一点傍晚的凉意，吃着刚烤好的生蚝，看着远处的晚霞，连排队取餐的烦躁都少了一半。不过靠窗位很抢手，建议想去的朋友提前打电话预约，不然大概率只能抢中间的位置。

取餐区的动线也很舒服，从海鲜区、热菜区、烧烤区、火锅区到甜品区，是一条不绕路的路线，不用来回跑。而且每个区域的灯光都打得很到位，海鲜区的冷光灯把生蚝、虾照得发亮，热菜区的暖光让烤鸭、小龙虾看起来更有食欲，连我这种拍照手残党，随手拍出来的照片都不用加滤镜。

唯一的小槽点是餐厅里的人不算少，高峰期取餐要排一会儿队，尤其是惠灵顿牛排和北京烤鸭，每次刚端出来就被抢空，不过补菜速度很快，我排了两次队就吃到了，不用等太久。

二、 餐厅服务及环境

作为一个海鲜爱好者，我进餐厅的第一站就是直奔海鲜区，毕竟自助餐的海鲜好不好，直接决定了这顿饭的“硬菜含金量”。

一整个铺满碎冰的长台，摆着生蚝、文蛤、蛏子、甜虾、蟹腿，旁边还有柠檬片和海鲜调料，想吃多少拿多少。重点夸夸生蚝！都是带壳现开的，个头很大，肉肥得能占满整个蚝壳，挤上柠檬汁，再蘸一点酱油，一口下去，海水的鲜甜直接在嘴里爆开，一点腥味都没有，我一个人连吃了四个，完全没踩雷。

甜虾也很绝，都是剥好的，虾肉又嫩又弹，带着一点清甜，我直接拿了满满一盘，配着wasabi吃，爽到起飞。还有蟹腿，肉很饱满，不用费劲儿啃，一掰就出肉，蘸点醋吃，鲜味儿直冲天灵盖。

海鲜区装着冷泡花甲和冷泡蟹钳，泡在红油汤汁里，上面铺满了香菜和柠檬片，看着就流口水。花甲处理得很干净，一点沙子都没有，红油的香、柠檬的酸、香菜的鲜，裹着花甲肉，吃起来又鲜又爽，连汤汁我都忍不住舔了两口。蟹钳的肉也很嫩，泡得很入味，辣度刚好，不能吃辣的朋友也能接受，我直接拿了小半碗，边等烤生蚝边吃，越吃越上头。

海鲜区吃爽了，转头就被热菜和烧烤区的香味勾走了魂，这里简直是肉食爱好者的天堂，从北京烤鸭到惠灵顿牛排，从低温慢烤三文鱼到旋转烤肉，每一样都香到离谱。

烤鸭档口就在烧烤区旁边，师傅一直在现片烤鸭，刚烤好的鸭子油光锃亮，鸭皮脆得咬开能听到“咔嚓”的声音。片好的鸭肉带着鸭皮，配上薄饼、黄瓜条、葱丝，再刷上甜面酱，一口卷下去，鸭皮的油香、鸭肉的嫩香混着甜面酱的咸香，完全不输外面专门的烤鸭店，我连吃了两卷，还忍不住又排了一次队。

三文鱼档口的小黑板上写着吃法，我照着步骤来：先舀一勺鲑鱼酱，再配上洋葱、酸瓜、鱼籽和柠檬，搅拌均匀，然后舀一大勺三文鱼肉。三文鱼是低温慢烤的，肉质嫩到像云朵一样，一点都不柴，带着莳萝的清香，混着鲑鱼酱的咸鲜，还有洋葱和酸瓜的清爽，完全没有鱼腥味，直接封神！我看旁边的人都是一大勺一大勺地舀，根本停不下来。

惠灵顿牛排是现切的，刚烤好的牛排裹着酥皮，切开的时候肉汁直接爆出来，五分熟的牛排粉粉嫩嫩的，咬一口汁水四溢，酥皮又脆又香，裹着蘑菇酱和牛排的肉香，一点都不腻，我排了两次队，每次都只能拿到一小块，根本不够吃！

旁边的旋转烤肉也很绝，是那种中东烤肉机现烤的，烤肉师傅会把烤得焦香的肉削下来，配着烤菠萝吃。烤菠萝吸满了肉汁，甜滋滋的，烤肉带着炭火的焦香，一点都不柴，我拿了几串，配着旁边的烤小番茄吃，酸甜解腻，直接炫完了。

小龙虾分别是麻辣、蒜蓉和十三香口味，我每种都拿了一点。麻辣小龙虾是那种川味的香辣，辣度够但不呛人，小龙虾处理得很干净，虾线都去掉了，肉很紧实，吸满了汤汁，吃起来又麻又辣，爽到舔手指。蒜蓉口味的蒜香超浓，汤汁拌米饭都能吃两碗，十三香的咸香入味，不爱吃辣的朋友也能冲。我边剥小龙虾边吃，不知不觉就剥了小半盆，手都剥红了也停不下来。

吃撑了之后，甜品区就是我的“第二战场”，这里的甜品种类多到我选择困难症都犯了。

甜品柜里摆着各种慕斯蛋糕、提拉米苏、水果塔，还有哈根达斯冰淇淋，巧克力、香草、草莓三种口味随便挖。我每种蛋糕都拿了一小块，提拉米苏的咖啡味很浓，不甜腻，慕斯蛋糕的口感很绵密，入口即化，水果塔里的水果很新鲜，带着水果的清甜。

冰淇淋我直接挖了两大球，香草味的奶香味超浓，巧克力味的带着一点微苦，配着旁边的水果吃，解腻又清爽。还有现做的棉花糖和华夫饼，刚烤好的华夫饼外脆里软，抹上巧克力酱，香到跺脚，我临走还打包了两块提拉米苏，打算当夜宵吃。

饮品区有鲜榨果汁、气泡水、红酒和啤酒，鲜榨的橙汁和西瓜汁很清爽，气泡水可以自己加柠檬片和薄荷叶，夏天喝超解腻。还有现煮的奶茶，茶味很浓，不是那种粉冲的，喝起来很放心。

三、 食物评价

低温慢烤三文鱼一定要按照黑板上的方法，加鲑鱼酱、洋葱、酸瓜和柠檬搅拌，比直接吃香十倍！

烤菠萝配旋转烤肉，解腻又解辣，烤肉的香混着菠萝的甜，绝了！

冷泡花甲的汤汁别浪费，蘸烤鸭吃，酸辣的汤汁裹着烤鸭的香，意外的好吃！

四、 整体评价

总的来说，南京景枫万豪的这顿自助餐，完全超出了我的预期，从环境到菜品，从服务到体验，都挑不出什么大毛病。

海鲜新鲜、硬菜在线、甜品好吃，连夕阳湖景都给安排上了，人均三百多的价格，能吃到惠灵顿牛排、北京烤鸭、生蚝自由，还有这么美的环境，性价比直接拉满。

如果你是海鲜爱好者、肉食控或者甜食脑袋，来南京一定要冲这顿自助餐，哪怕为了那片湖景夕阳，都值得来一趟！反正我已经打算下次带爸妈来吃了，毕竟这种不踩雷的自助餐，真的很难得。

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支持下

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感谢分享，也是一个很不错的方向。

好文

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不错哦，很丰富

有啥爽的。又不是送的，他家那自助还三百，不如吃单点的去了

多谢分享

不写价格一律水军

一分钱一分货

多少钱额 吃剩的会给明天早饭吗

这家在青海格尔木有个双胞胎。

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