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高峰时段的有效资源配置 高效的服务与餐食:上海虹桥T2 东航V2贵宾室使用报告

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本帖最后由 游暇时光 于 2026-7-20 19:52 编辑
一、 区位动线与空间规划
虹桥T2航站楼V2休息室位于安检后左侧,因为国航的主贵宾室V3占位,不能像过去一样直接通行,需要先下楼走大约300米然后再从左侧电梯上行,指引标识较清晰。
该休息室经过翻新,空间利用率较高。室内采用自然采光设计,顶部天窗引入的自然光线有效降低了密闭空间的压抑感。功能分区明确,设有快速用餐区、商务办公区及休闲放松区。座椅布局密度适中,电源接口配置覆盖率达90%以上,基本满足商务旅客的电子设备续航需求。值得注意的是,尽管空间开阔,但在客流高峰期,声噪控制仍面临一定挑战。
安检过后
左右两侧是贵宾室
下楼是登机口
V2需要从左侧下楼
楼上左侧是国航V3。
登机口楼层左向前行300
电梯上楼
左侧为东航V2
二、 高峰时段客流管理与地勤协作
使用时段正值中午12:40,为出港高峰,V2休息室入座率接近饱和。现场地勤人员积极疏导。针对餐桌资源紧张的情况,工作人员在征得旅客同意后,引导旅客进行拼桌。这一举措显著提升了座位周转率,减少了旅客因寻找座位而产生的滞留时间。地勤人员在协调过程中态度专业,语言简练果断。这种动态的资源调配方式,在高客流环境下有效维持了贵宾室现场的秩序。
还是东航那碗面
浇头自助选择添加
其它热菜餐品
水果切片与香蕉
三、 餐食供应与出品效率
餐食板块一直是国内航司贵宾室的核心竞争力场所。V2的热食区主打还是“东航那碗面”,采用明档厨房模式。操作流程标准化:厨师负责煮面,旅客自助选取浇头。面条有汤面和拌面,自助浇头台提供爱森肉酱、雪菜肉丝、素鸡等经典选项,补货及时。除面食外,热菜区同步供应两款荤菜及两款素菜,米饭和粥品,保温状况良好;还有各式中式蒸点,餐包,三明治,色拉,水果等,适合旅客的各种口味。
这次选了面食,因为排队的人太多,虽然厨师出餐速度快,但是从排队到取餐耗时10分钟;另外拿了几个中式包点。建议高峰期使用贵宾室的飞客朋友,如果不是对东航那碗面有执念,完全可以选择其它热食和米饭,这样可以为你节省不少时间,你的用餐体验也会更从容。
饮品区配备全自动咖啡机,咖啡品质稳定;软饮、啤酒及红酒陈列整齐,补给频次符合客流需求。整体餐饮供给节奏紧凑,符合机场快节奏的用餐需求。
本次为了那碗面
排队就排了10多分钟
建议:高峰期面档人多时,选择其它餐饮品种
四、 硬件设施与环境维护
休息室硬件维护状况良好。皮质沙发无明显破损,桌面清洁频率较高,保洁人员巡场及时,能在旅客离座后迅速清理台面。洗手间整洁明亮,洁净度达标,备品供应充足;无线网络信号好。
V2贵宾室前台侧面
候机楼登机口
当日天气良好
五、 综合评估
虹桥T2东航自营 V2休息室在硬件设施上保持了东航一贯的水准,空间通透性和采光表现优异。在软件服务层面,面对高峰客流的压力,地勤人员展现出的主动协调能力是该休息室的亮点,通过人工干预有效缓解了物理空间的局限性。
餐食方面,招牌面食保持了稳定的出品质量,且供应效率值得肯定。对于经虹桥T2出港的东航旅客,尤其是追求高效中转或短暂停留的商务客群,V2休息室能够满足休憩与基础餐饮需求。
最后,再次为东航贵宾室在高峰期协调旅客拼桌的举措点赞👍!
时间比较紧的情况下
不要执着于那碗面
其它热食也不错
了解清楚登机口远近,预留足够时间
登机口30号,从V2下楼还有走大约10分钟
标签: 东方航空

鲜花 (10朵) 鲜花榜
诗和远方在哪里6 天前
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mingliang_2132026-7-20 19:54
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归客2026-7-20 10:47
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flyert104832026-7-18 00:01
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王先生88882026-7-17 12:26
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18 个评论

gxh001  黑钻会员  | 2026-7-16 12:14:19  江苏  | 显示全部楼层

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感谢楼主分享!
飞客2086343  钻石会员  | 2026-7-16 12:15:59  江苏  | 显示全部楼层

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本帖最后由 飞客2086343 于 2026-7-16 12:17 编辑
可能虹桥那边经验比较丰富吧,广州L32在用餐高峰纯粹是散养的感觉,一位难求,各种拿手机、拿水杯占座的(一个物件占掉整个四人座位),会有东航地服巡厅,但基本不管协调座位。
chucklai  黑钻会员  | 2026-7-16 12:17:37  天津  | 显示全部楼层

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感谢分享
江湖浪人  黑钻会员  | 2026-7-16 13:01:12  江苏  | 显示全部楼层

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michaeltfsxx  白金会员  | 2026-7-16 13:22:47  广东  | 显示全部楼层

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游暇时光  终钻会员   楼主 | 2026-7-16 13:23:42  北京  | 显示全部楼层
飞客2086343 发表于 2026-7-16 12:15
可能虹桥那边经验比较丰富吧,广州L32在用餐高峰纯粹是散养的感觉,一位难求,各种拿手机、拿水杯占座的(一个物件占掉整个四人座位),会有东航地服巡厅,但基本不管协调座位。
确实,虹桥V2的东航地巡有专人负责,在入口处就在协调拼桌。其实许多人习惯了不拼桌,但也不是绝对的。有工作人员协调大多数人还是通情达理愿意拼桌的。我认为还是一个管理与引导的问题。
我是深蓝  黑钻会员  | 2026-7-16 13:31:57  新疆  | 显示全部楼层

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谢谢分享!
wxiaobai  终钻会员  | 2026-7-16 13:46:20  上海  | 显示全部楼层

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谢谢分享!
Jack9483  黑钻会员  | 2026-7-16 14:09:20  加拿大  | 显示全部楼层

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感謝分享🙏
飞客2086343  钻石会员  | 2026-7-16 17:57:23  江苏  | 显示全部楼层
游暇时光 发表于 2026-7-16 13:23<br />
确实,虹桥V2的东航地巡有专人负责,在入口处就在协调拼桌。其实许多人习惯了不拼桌,但也不是绝对的。有工作人员协调大多数人还是通情达理愿意拼桌的。我认为还是一个管理与引导的问题。
航班高峰期确实是个大麻烦,特别是广州近期流控导致延误比较严重,经常是长时间积压造成L32厅内塞爆,之后突然大规模几个航班一起登机,瞬间清空,没有地服现场引导安排,比学校食堂还混乱
水野朝阳  钻石会员  | 2026-7-16 18:01:58  广东  | 显示全部楼层

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谢谢分享!
龙马精神  黑钻会员  | 2026-7-16 20:49:05  浙江  | 显示全部楼层

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感谢分享!很详细!
野生航空迷  白金会员  | 2026-7-16 22:13:39  江苏  | 显示全部楼层

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大橘万事屋  终钻会员  | 2026-7-17 00:13:54  上海  | 显示全部楼层

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大A老韭菜  终钻会员  | 2026-7-17 00:20:14  云南  | 显示全部楼层

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Mcdull  终钻会员  | 2026-7-17 01:36:40  广东  | 显示全部楼层
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chinalaurence  黑钻会员  | 2026-7-17 04:23:36  加拿大  | 显示全部楼层
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日落的海平线  空乘  | 2026-7-18 16:11:48  广西  | 显示全部楼层
飞客2086343 发表于 2026-7-16 12:15
可能虹桥那边经验比较丰富吧,广州L32在用餐高峰纯粹是散养的感觉,一位难求,各种拿手机、拿水杯占座的(一个物件占掉整个四人座位),会有东航地服巡厅,但基本不管协调座位。
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