[已过期] 阿尔卑斯山巅水晶皇冠——Cristallo, 科尔蒂纳丹佩佐豪华精选

跨越法国、意大利、瑞士、德国、列支敦士登、奥地利、斯洛文尼亚6国的阿尔卑斯山，哪段最美？很多人都会以为是瑞士，但资深旅行人士通常会给出另外一个答案——意大利的多洛米蒂。而在多洛米蒂山区的核心腹地，就有一家当地最奢华、历史最久的酒店在2017年底刚刚弃暗投明，从LHW改换到万豪旗下的豪华精选。这家酒店是我18年春节意北之旅最满意的酒店，也是我迄今为止住过的十几家LC里评价最高的。本来，我去住的时候它刚刚换牌LC，当时全网都没看过中文的这家介绍，还打算回来发个首发。不过懒癌末期真的没救，一拖就是两年。不过，作为一个即将第二次举办冬奥会的滑雪度假小镇上的头牌酒店，如果不是雪季来这里的话真的只能体验其一半精髓，而论坛上貌似还没有人发过雪季的体验，那就我来吧~多洛米蒂，The Dolomites，直译即白云岩，特指阿尔卑斯山中段的尖塔，尖峰及岩壁地貌；也泛指这类地貌所分布的意大利东北部阿尔卑斯山区，包含了西起博尔扎诺Bolzano，东至贝鲁诺Belluno的广大区域，跨越上阿迪杰、威尼托和弗留利-威尼斯朱利亚三个大区。远古时期，这里曾是海中一片浅滩，也是贝类和珊瑚的乐园。海洋生物死后，尸骸附着于浅滩形成石灰岩，经过反复的潮涨和蒸发，海水中的镁元素浸透海床，石灰岩发生变化，形成了一种坚硬的矿石晶体，即白云石（dolomite）。六千万年前，地壳运动使岩盘隆起，白云石以高耸之姿形成山脉，多洛米蒂（Dolomites）从此诞生。由于被推崇为世界上最具吸引力的山地景观之一，以及白云岩对于地貌学所具有的代表性价值，“多洛米蒂”在2009年成为世界自然遗产。联合国教科文组织所划定的世遗核心区包括9个片区。其中，被5和1包围的那片谷地就是科尔蒂纳丹佩佐了，所以说这里是整个多洛米蒂最核心的部分。科尔蒂纳丹佩佐，作为多洛米蒂的核心市镇、也是意大利语区的北部边缘地带，历史上长期被奥匈帝国与威尼斯共和国所争夺，虽然大部分时间都被前者统治，但却成功保持了意大利人占主体的地位。一直是贵族度假胜地的它在20世纪滑雪运动的兴起和普及后因为得天独厚的自然条件很快就发展成阿尔卑斯山区的一个精英式的滑雪度假胜地，奢侈酒店云集，奢侈品商店众多，每到冬天，穿着貂皮的各国富豪也都爱来此度假，俄国土豪尤其多。除去并不低廉的消费水平，其他方面真是没得挑。雪道雪质自不用说，毕竟主办过1956年冬奥会，之后几乎每年主办世界滑雪的顶级赛事，最重要的是，这里还将是2026年冬奥会的全部雪上项目赛场。要难度有难度、要配套有配套。难能可贵的是，这里四面环山，而周边360度的白云岩山都属于多洛米蒂山区最有代表性的群峰，全部都是世界遗产的核心区，随便向哪个方向望过去都是如油画一般的景致。而小城自身不仅风景如画，更有着许多优质餐厅，其中还有一家米其林一星。可以说，这是一座近乎完美的滑雪度假天堂。白天在多洛米蒂最具代表性的Sella Ronda滑雪的劳累和傍晚山路自驾的辛苦之后，终于来到本次行程最期待的酒店好好放松一下啦！这里全称是科尔蒂纳丹佩佐克里斯塔洛豪华精选水疗度假酒店，Cristallo, A Luxury Collection Resort & Spa, Cortina D'Ampezzo。其中Cristallo是意大利语水晶的意思，所以其实可以把它直接翻译成“水晶宫”。其实来之前我就对这里好感满满了，不仅是因为官网上的照片简直美如仙境，（比我拍的好看100倍，）而且来源于从预订完成到临行前的半年多时间里，前后收到过这家酒店宾客关系经理4封热情洋溢的邮件。不同于其他水准以上酒店千人一面却言之无物的欢迎信，这里的欢迎信真的是认真介绍了酒店公共区域每一处可以使用的设施及我可以享用的权益，而在我随便问了一句之后给我的回复又是洋洋洒洒好长一篇的详细介绍，字里行间都能看出这里员工对酒店的自豪和对客人的真挚。大写的赞！Check in服务感受极好，热情又高效，房间早已备好，不到5分钟就办好全部手续。之后几次进出酒店大门都能看到前台人员主动打招呼，很温暖，有时还会叫上我的姓。前台对面是礼宾部，一进门就发现他们胸口佩戴的礼宾至高荣誉“金钥匙”了，这好像是我第一次住有金钥匙礼宾的酒店。不仅入住和离店时帮拿行李速度极快，而且后来去咨询滑雪和通勤车，都强烈感受到他们的专业——永远腰杆笔直的绅士做派，更能用最简单几句话把问题描述清晰，同时在地图上标记、奉上，快捷高效又不失温暖，简直就是完美服务的代名词。Check in时前台说房间帮我升到了全景套房中最大的一种，这家店的全景套房有多个房型，给我的已经是全酒店除不开放的总统套房之外最好的房间。在热门滑雪小镇上最好的酒店、还是最热门时段，能有这待遇，感恩~推开房门，我俩不约而同地“WOW”了一声，一身疲惫顿时消失得无影无踪。这家100多年历史的酒店果然每一处细节都弥漫着纯正的欧陆古典主义美感，超爱。在欧洲旅行，要的就是这个范儿！客厅的水晶灯差不多能晃瞎我的双眼，而赠送的香槟、果盘和饼干也足够精致。喝起来，浪起来~起居室里面是卧室，同样有华丽的水晶灯，却显得很温馨。尤其喜欢角落里这个圆形外突部分，白天的时候可以270度观赏周围山景，特别惬意。回到一进门的门厅，里面有宽阔的衣橱。门厅另一边就是洗手间。洗手台和洗浴分别在两个小房间，互不影响。备品用的是一款瑞士品牌，很少见。淋浴房旁边的小凳子是个很方便的存在。然而受制于老房子的洗手间面积，这里用的是淋浴和浴缸一体化的塑料产品，使用起来较不方便，且内部空间狭小，这也成为这家酒店我唯一给扣分的一处。从阳台看出去，晚上也很美。Il Gazebo，米其林推荐餐厅。因为酒店算是小城边缘的山坡上，去城中心还有一小段距离，浑身酸爽的我们也懒得出去找吃的了，就直接在酒店的餐厅吃吧。这家餐厅叫Il Gazebo，是米其林推荐餐厅。在用餐环境的评级上也赢得4副刀叉标记，（满分为5，4已是极少，）再加上这个圆形餐厅的360度玻璃窗外都有绝美的山景，所以虽然没有星级，价格却是二星的标准。 刚进入2月，餐厅里还保留了圣诞节时的装饰。餐桌上的摆设那是极美的，周围360度的落地窗想来白天看四周群山也是极好的。然并卵，这里只开放晚餐，欧美人8点才吃晚餐时窗外已是一片漆黑。所以还是专心致志地把注意力都放在食物上好了。对了，特调的橄榄油味道非常好，为了蘸完它我吃光了所有面包棍。（真的不是因为饿么？）前菜点了意式面饺ravioli。主菜则是牛肉，犒劳辛苦一天的自己。整体吃下来，除了味道稍微中庸了一些，其他各方面都和其它米其林一星甚至部分二星餐厅在伯仲之间。不过这种无甚创新的味道其实反而挺适合中国人来吃的，至少你能踏实吃一顿正宗西餐，而不用担心踩到雷。 吃完之后随便逛一逛，发现这家酒店的餐厅是真美，包括今晚没开放的区域。我爱死这三面满满酒柜和高脚杯的陈列了——一直对这种欧陆古典的内饰毫无抵抗力。（可能是因为自己家装修都是冷色系的现代简约风格吧，出来就喜欢看不一样的。）再看看早餐餐厅的环境，立刻又对明天早晨充满期待。在弥漫香氛的古雅大堂里漫步，再回到华美温馨的卧室里安眠。第二天，在莫名其妙的提早醒来中，迎来了这一天的开始。因为我平时在北京过的也差不多是欧洲时间，所以并不存在倒时差的困扰，到欧洲第一晚就正常当地时间11点睡、7点起。没想到，这第二晚，本以为更不会有时差的问题，而且床铺更舒适了，而且头一天还滑雪累到半死，反而半夜4点莫名清醒，而且睡意全无！平时就喜欢赖床不起、躺着能玩2小时手机的我突然有一种再多躺一分钟都会生褥疮的急躁感……好吧，半夜起床，对我这种晚睡晚起惯了的人来说还真是好几年才有一次的体验。无所事事，满屋子踱步不知道干啥，那就把窗帘拉个小缝看看夜间的山景吧——“卧~~~槽！”原来是老天不忍心我这个不远万里虔诚而来的客人错过这难得一见的美景，所以特地把我唤醒的啊！于是，这个晨间，什么都不干，就呆呆地望着窗外日照金山，——阿尔卑斯的金山。此刻，我愈发确定，对于一个旅行者而言，完美的酒店不仅要有自身厚重的人文积淀和优雅的尊享服务，更要有无法复制的选址和自然风光。最重要的，是不用出房间，就可以透过落地窗和阳台享受这人间天堂的美景。差不多从这个清晨开始，我就确定，Cristallo——是我目前为止的平生最佳酒店体验之一。很庆幸，还是一家豪华精选，这个荣耀刚好给了我最中意的品牌。 这可能是我人生中最美妙的一个清晨。足够长。足够美。足够可口。足够劲爽。可口是因为接下来的早餐丰盛。劲爽？——有香槟啦！最喜欢这里的三样宝——香槟、大瓶装手工果酱、蜂巢蜂蜜。但佐餐的最佳伴品还是可以不用担心胃口、无限量供应的阿尔卑斯雪山美景。严格地说，不是香槟产区的当然不能算香槟，这是意大利本土著名的普赛克起泡白葡萄酒。不过，管他呢，就着美酒和窗外180度的阿尔卑斯白云岩美景享受晨间的饕餮，神仙也不过如此吧。本来，今天我也是要滑雪的。然而当我看见香槟的第一眼，内心便缴械投降了……喝到爽宅酒店不好么？还滑什么雪！三杯下肚，好不快活。来酒店面朝山谷（也就是镇中心）方向的观景平台逛逛，真是风景绝佳处。被群山环绕的酒店，以及昨晚用餐的Il Gazebo餐厅。四周的白云岩不仅峥嵘挺拔，更是全部属于世界自然遗产“多洛米蒂”的核心区。通常，敢在名称里挂出SPA的度假酒店都会有水准不差的水疗中心及泳池，这家的泳池是我在欧洲见过最大、最标准的，深度也足够。有泡池、有一整面的雪山景观，有香薰和果茶的休息区，无论是休闲放松还是游泳健身，都是非常棒的体验。远处高出一截的玻璃里就是带按摩浴的泡池。在雪山脚下畅游的我——除了泳池，健身房也是宽敞大气，设备也足够多。在这里面朝雪山、在跑步机和登山机上挥汗如雨，根本不需要电视了吧？整个上午，就在各种运动（消食）中度过了美好的宅酒店时光……下午到晚上在镇上闲逛，顺便飞飞无人机，可惜天气不够好。来到这里的第三天，终于好好的在这片世界自然遗产环抱着的2026冬奥会雪场滑了一整天。阿尔卑斯山区最有名的缆车之一、也是科尔蒂纳的一个重要景点——“天空之箭”缆车。直上云端三千尺！下午，一路滑下山，天气越来越好，和这片美丽的雪场惜别。最后，再放一组CI那天到店前在多洛米蒂山区最精华的Sella Ronda滑雪的照片吧——Sella Ronda是围绕着蝶鞍群峰Sella Group的一系列雪道，他们彼此首尾相连成环，总长42公里，是全世界最长的环形滑雪道。通过这一系列数十条缆车和雪道，滑雪高手们可以在4-6小时内以不走回头路的方式绕整个蝶鞍群峰一圈，顺时针、逆时针均可，是非常有趣的滑雪挑战，且景色壮美无敌，在天气好的日子里，滑完一圈几乎可以看到一半以上的多洛米蒂最精华高山，是一条适合高手观景的绝佳路线。从我在Sella Ronda时停车的塞尔瓦小镇开到Cristallo所在的科尔蒂纳丹佩佐大约需要2个小时，有积雪的盘山路当然并不好开，最好提前装上防滑链。不过路上短短惊鸿一瞥的日落多洛米蒂美景仍让人永留心底。对于这家LC，如果按传统评价酒店的维度可能并不算多出众，毕竟上百年的老房子硬件不算多新，即便套房面积也没有很大，而且套房极少意味着升级不易，（我这间是提前很久让大使安排的，）并且和大多数欧洲LC一样不设酒廊连免费饮料都没有，作为滑雪度假村它也不能ski in/ski out……但是，毫不夸张的说，多洛米蒂是我去过的地球上陆地自然景观Top3之一，（另两个是Lofoten和勘察加，）而这家老派、古雅的酒店坐拥了地球上最令人难忘的美景的同时还提供了完美的服务，还要求什么呢？坐在房间的窗边，看着日照白云岩山的那一刻，便已经是我人生中酒店体验的峰值了。完美！