探隐秘的角落，寻秘隐秘美食（入住湛江皇冠）-国内酒店-FLYERT

想要吃烤蚝，首选湛江！还可打卡隐秘的角落，品尝粤西美食！

随着各种随心飞，越来越多的人来一探粤西小城。这次就给大家深入介绍一下湛江的美食，美景。便于各位来玩。

这次通过IHG预订了湛江皇冠假日酒店，作为在飞客中屡屡被吐槽的“最差”皇冠假日，入住前就做好了准备。

提前一天来电，询问住房需求，我说随意就好，就安排到新翻新的豪华大床房。酒店的大堂是一个山水池塘。办理入住的人很少，酒店入住率也很少。酒店有部分楼层长期是被航空公司倒班租用。

欢迎水果中规中矩，但是竟然异常好吃，都被我吃完了。。。。

房间是安排在15楼豪华大床房。看的出来刚做了翻新处理。湛江皇冠假日是湛江最早的五星级酒店，酒店内外都体现了浓浓的历史感。包括翻新了的家具，都是原来老的实木家具，稍加修饰，加上了现代的墙纸和软包。一种不一样的调调。

但是不能理解的是，卫浴五金竟然没有换新，是老的高仪，水垢就可以看出来它的历史了。不过水龙头水压很足，实际的冲淋浴体验竟然非常棒！看来姜还是老的辣。。。。

非常老的内嵌喷淋头。不过水量非常大，水压也足。。。。

浴缸一看底部就不敢使用，不干净！

电吹风非常小，风量也小，差评。

酒店没有行政酒廊，只有下午茶。致悦会员送双早。

下午茶在咖啡厅享用，是套餐式的，一个饮品，一盘水果，一盘甜品。巧克力蛋糕和芝士味道还不错。不过西餐厅看起来就非常老旧了。

酒店的早餐没有之前好几个帖子介绍的这么差。有肠粉，凤爪，面也还不错，水平中等吧。

其实关于这家皇冠假日，介绍的帖子有很多了，各项都很一般，佛系入住，要求一定要翻新的房间就行。

来湛江一定要吃生蚝，吃生蚝对于外地人一般只推荐两家

1.蚝爷，在金沙湾和香槟广场有两家店，价格最贵，清理的也特别干净。味道不错！人均花费也不菲，接近150-200/人。不过味道，环境，卫生度均排在前列，土豪首选。

2.烧蚝帮，在万达，观海长廊，金沙湾都有分店，大概人均60-100元，大众消费，不过出品不是很稳定。适合大众消费。

下面我主要介绍一下隐秘的美食！

在三餐之外，湛江还有诸多小吃可以填满时间的缝隙。眼大肚小，可能是来到湛江后心中泛出的哀愁。

1，虾饼。

“怪兽妈咪”的老板李楚楚决定开一家虾饼专营店，就是想要延续儿时的记忆，同时也让下一代能吃得健康。她的店铺采用了不饱和脂肪较高的芥花籽油来炸虾饼，虾则必须是早晨市场买来的鲜虾。普通的虾饼对应30克虾，还有豪华版虾量翻倍。店铺自制的调料粉，是让虾饼味道增色的秘诀。在开渔季节，店里还会售卖一种独创的“捞牛饼”，用的是捞牛这种肉质软嫩的小鱼。店里其他可搭配的小食选择并不多，但每样都体现了老板的用心之处。比如一杯金橘咸柠水，咸柠檬就是老板去越南旅行时发现进而买入的材料。同样值得一试的消暑甜品还有百香果爱玉冻、凉粉和薯粉嗦，无论从配方还是容器的呈现，均有创新之处。

2.牛杂

一家位于福建路的“粗口阿姨牛杂”则只卖浓汤牛杂。这个店名是顾客给的，老板脾气暴躁总爆粗口的缘故。店主会提前将一锅牛杂炖好，客人点单就舀出一碟子，十分霸道地只有这一种选择。吃“粗口阿姨牛杂”，吃的是市井生气与温情。我们反而赶上了老板体贴的一面——她会观察你爱吃哪个部位，再给你来上几块。如果你对哪个部位感到好奇又怯于尝试，她也会给你挑一块到盘子里。

3.簸箕炊

簸箕炊是人们为庆祝稻子丰收做的一种小吃，因此又被叫作“吃新”。与湛江其他用糯米制成的籺不同，簸箕炊是用大米制成，且一般采用早稻，因为早稻含水量比晚稻多，淀粉微粒也细腻。它由采用竹篾编成的簸箕作为盛具而得名。

4.田艾籺，是用田艾棉和着面粉为皮，包着已经炒熟的馅蒸熟。在家庭传统做法里，最重要的环节叫“做籺婆”，即取四成米粉加开水和成团，分小团放开水里面煮成馍馍状，这是冼汉文家里的传统。他回忆说，儿时家里每次做田艾籺，都要隆重地准备几天。在没有搅粉机的年代，人工舂米捣粉就要大半天。在食材准备妥当之后，全家人一起做，是个提高家庭凝聚力的好时刻。