濠江望洋——澳门十六浦索菲特

入住时间：2025.2 房型：高级房 会员级别：金卡时隔近7年再次来到澳门，这座奇妙之地有变也有不变的一面，无论是体会澳门历史城区的沧桑，还是品味安德鲁葡式蛋挞的醇香，旅行中总能有新的收获。【关于酒店】澳门的国际豪华品牌酒店多分布在氹仔，在澳门半岛上的并不多，但澳门本土的豪华酒店也是一大特色。从深圳蛇口码头出发前往澳门外港码头，全程大约1小时，周末票价为199元。十六浦索菲特是雅高在澳门唯一的分布，酒店因地处澳门半岛西部十六浦的内港码头而得名，对岸便是珠海的湾仔码头，乘船2分钟便可到达珠海。酒店外观具有葡萄牙建筑风格，由于十六浦附近的高楼较少，索菲特的辨识度很高，即便在大炮台之上也能看到酒店的身影。走出外港码头，停车场可以看到澳门十六浦的发财车标识，不过运气不好错过一班需要再等20分钟。【check in】下午时分正是入住高峰期，大堂很符合我对十多年前索菲特金碧辉煌的印象，排队期间有工作人员前来问候引导。订了两间房，臻享卡的免费券和5折券一起用上了，金卡因为在大陆之外所以没有送早餐，加餐优惠价128澳门币/人。电梯间提供了6部电梯，对于酒店408间客房的体量而言也是刚好，大堂电梯间一侧便是酒店的娱乐场。楼层走廊还是透着古朴的气息，服务生会主动问好。【客房】入住的基础客房位于14层，前台分了门对门的两间房，一间面向澳门老城另一间面向珠海湾仔。基础房面积官方标注为37平，实际也是有近40平的体验，内饰还是富丽堂皇的老派豪华风格，标准较大陆时期的索菲特略高。大床床宽1.8米，床品偏软很适合旅途后的休息。电视收看的基本都是国际频道，大陆和澳门本地频道都不多。虽然近年没有大规模的翻新，但房间里还是配置了蓝牙音箱和电动窗帘，十多年前也是很高的配置了。床头也额外配备了通用插座，房间虽然早期均配备英制插座，但通用插座数量也完全足够。窗外面对澳门老城区方向，景色算不上多好，如果是面朝新葡京视野会更好一些。至于面朝湾仔的海景视野个人感觉与城景各有特色，说不上哪个更好。晚上回到房间发现还开了夜床，还有一张手写的欢迎卡片。金卡的欢迎点心是马卡龙和巧克力，口味一流远超大陆一般索菲特出品。mini吧被设计在了入门玄关位置，由于环保原因酒店并没有提供瓶装水，而是以一台净水机代替。茶包品牌选用的是camellia treasures，一个来自香港華芳茶莊的品牌，给了四款不同口味，咖啡依然是雀巢速溶。小冰箱有放一瓶啤酒和两瓶汽水，不过也没有免费。衣柜提供了保险柜、熨烫设备，浴袍放了一件另一件放在了浴室里，拖鞋比较厚。【浴室】浴室采用的是比较传统的封闭设计，仅在浴缸一侧使用了透光玻璃，有做干湿分离。卫浴品牌选用了杜拉维特，虽然距开业已有15年以上但浴室维护尚好。浴缸并没有配独立花洒，但有一台小电视。浴缸比较深，长度一般，玻璃内有电动升降帘。淋浴间并没有热带雨林花洒，只有手持花洒，热水出水还算快，水压不是很大。布草应该有持续更新，质量符合索菲特的定位。洗护是大瓶的Lanvin，大中华区索菲特的标配。马桶并没有卫洗丽，但盖子还是带有缓降的。备品是索菲特的环保包装系列，包括须刨也有提供。【泳池】酒店并无室内泳池，露天泳池和海风自助餐厅均位于酒店6层。露天泳池并不恒温，2月户外还是偏冷一些并不适宜下水。健身房位于泳池旁，并未进入查看。【海风餐厅】自助早餐位于6层的海风餐厅，报房号进入餐厅，有服务生会领座，服务生菲律宾人较多有些只能英文沟通。早餐品类更偏西式，西点出品颇为丰富，粤式风味的展现反倒不多。西点包括烘焙的丹麦面包，也有牛角包、松饼和格子派等，味道是不错的。三明治种类很丰富，牛油果酱的口味印象深刻。早餐粥也是以燕麦粥为主打，并没有提供粤式的生滚粥，但是有粤式蒸点，包括叉烧包和小烧卖。牛奶出了全脂和脱脂牛奶外还有燕麦奶，果汁则是提供了5种。面档有现场煮的面，蛋卷可以按要求制造，热菜种类并不多，餐盘回收的速度一般。【乐轩华粤菜餐厅】晚上有在酒店自营的乐轩华餐厅用餐，餐厅位于酒店18层主打粤菜，可以使用臻享卡的7折券。餐厅使用了大量的红色装饰，中国风十足，地毯图案也不忘使用葡萄牙元素点缀。临窗的位置海景视野极好，我坐在面朝珠海的一侧可观山海景观。三个人点了四道菜和一个炒饭，分量基本是刚好，餐厅用餐的大陆顾客似乎很少，周围几桌基本都是说粤语或者英语。广式片皮鸭（半只）只取精华部分，仅仅片出10片松脆烤鸭皮，很有粤式特色风味。一鸭两吃可选做法，生菜包鸭松比大陆常常采用的椒盐鸭架味道好多了。避风塘风味的蒜香骨出品符合预期，鱼香茄子海参煲放了咸鱼和海参，味道与大陆的略有区别，鲜味更浓。榄菜叉烧炒饭中规中矩，餐后还有赠送水果，使用7折券后500RMB多一点，性价比还不错的。【check out】退房时没有额外消费可以直接房卡投卡箱快捷退房，前台给的两张饮品券在大堂吧换了两杯果汁。【大三巴牌坊】澳门最著名的地标建筑非大三巴牌坊莫属，从索菲特步行前往不过十多分钟的路程。大三巴牌坊是澳门圣保禄教堂的前壁遗址，在1835年的一场大火中圣保禄教堂被烧毁仅存遗址，“大三巴”来自汉语对葡萄牙语“圣保禄”的音译，前壁遗址则因形似中国式牌坊而得名。每天9点到18点（17：30就停止入内了，几年前来到大三巴牌坊便遗憾的错过了内部参观）之间大三巴牌坊内的遗址博物馆会对外开放，游客可以免费参观，。教堂遗址内还有传教士的墓地，主要遗址部分均位于地下，跟着指示牌沿着游客路线参观即可。博物馆内陈列有从圣保禄教堂遗址发掘中的物品，大多都是天主教的宗教器物。近200年的时间，出土的文物依然保存完好如初。大三巴牌坊一侧还有一间哪吒古庙，哪吒庙虽小但也是澳门历史城区的重要部分，与大三巴牌坊两相呼应，中西方的不同文化交流于此。哪吒庙的历史可以追溯到清朝光绪年间，距今已有一百多年。哪吒庙之后是一间哪吒文创店，澳门与大陆的哪吒形象还是有所不同的。离开哪吒庙，径直前往大三巴牌坊对面的大炮台，大炮台位于澳门半岛的最高山之上，曾经长期被作为军事重地。如今大炮台依然留存了几尊古炮，但塔楼已然不存，取而代之的是花园和澳门博物馆。大炮台上的花园视野非常开阔，可以环视整个澳门半岛。面向南侧和西侧的视野显然更好，西侧可以看到索菲特酒店在历史城区中鹤立鸡群的身影。大炮台之上还向游人提供望远镜观赏历史城区，也并不需要付费使用。北侧面向关闸方向，能看到珠海但并无别致的景观。南侧可以看到澳门的另一处地标——新葡京，还可看到新葡京之下的老葡京饭店。从大炮台返回大三巴牌坊天色渐暗，残壁上泛黄的灯光也已亮起。【澳门博物馆】位于大炮台上的澳门博物馆是澳门最为综合性的博物馆，非澳门居民参观需要支付15澳门元的费用。参观时澳门博物馆正在进行周秦汉唐文物的特别展览，可以看到大陆前来的一些珍品文物。周秦汉唐文物主要均来自陕西，毕竟也是当时王朝政治中心。三彩骑马乐俑特展对于澳门本地居民和外国游客的吸引力显然更高，如果在大陆看的博物馆足够多也能见到类似展品。彩绘戴冠长甲扛械俑出土于汉高祖长陵附近，推测是来自西汉太尉周勃墓。澳门博物馆的历史展览部分并不丰富，超过一半的内容被聚焦于民俗和传统生活。澳门的民风民俗虽然受到了葡萄牙文化的影响，但整体依然保留着广东香山的传统。澳门的爆竹、火柴和神香曾是主要出口产品，爆竹业在上世纪60-70年代曾经繁荣一时，80年代后逐渐衰落。葡国菜又被称为澳门土生葡菜，除了葡萄牙本土菜肴，还囊括了一些葡萄牙前殖民地的特色，跨度可达印度、东南亚、非洲和南美。澳门传统民居承袭自广东香山，但后期建筑也融入了众多欧洲新古典派的设计。广东粤剧，木偶戏早期在澳门都有分布。博物馆的澳门历史展区聚焦于澳门成为中葡贸易中心的历史时期，明代之前的澳门除了介绍路环的黑沙史前遗址外，更多是在展示中国同期的历史。澳门古时属广东香山县，16世纪时葡萄牙人向明朝租借时澳门仅有现在半岛的一部分，此后的几百年里葡萄牙不断攫取，先后获得氹仔岛与路环岛。21世纪澳门经历大规模的填海造陆，原先的氹仔和路环两岛已连在一起。澳门的历史直到近代才逐渐获得关注，1847年澳门开放博彩，但又经历了一百多年才拥有东方拉斯维加斯的地位。来到澳门葡式蛋挞自然是有必要试一试的，相传葡式蛋挞源自18世纪葡萄牙的一间修道院。而在澳门，葡式蛋挞的鼻祖源自1989年的安德鲁饼店。现今安德鲁饼店也依然是澳门最著名最畅销的蛋挞店，安德鲁饼店的风味甚至价格在澳门都有所不同，如果有机会还是值得前往路环的总店。另外值得一说的是，肯德基的葡式蛋挞来自安德鲁离婚妻子玛嘉烈的配方。【评价】位置（7.0/9）：酒店澳门历史城区范围，步行可达澳门主要历史景点，前往关闸与码头也均有班车。设施（6.5/9）：可以看出来十多年前酒店的硬件标准颇高，当下看来也仅仅是风格偏老维护依然很好。餐饮（7.0/9）：早餐品类特色鲜明，西式风味尤其西点出品众多，粤式点心也有呈现，总体种类不算很多但风味和呈现还是令人喜欢。服务（7.0/9）：对于会员酒店能够给予正常礼遇，前厅和餐厅均能主动关怀客人。总评（7.0/9）：澳门老城区地理位置便利，餐饮和服务均出色的老牌国际酒店，设施硬件也不落后，如果是非周末和节假日性价比也很高。