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在十一月的尾巴还要专程从纽约飞到芝加哥两天，理由只能有一个了 - Alinea。
我还蛮喜欢的一个food blog里面有一篇是以这一句开头的：“能支撑我们十二月来芝加哥的，大概也就只有可能是Alinea了。” 相信坛子里的很多同学都不会对Alinea陌生，不过这里毕竟是酒店社区，也就不详细介绍了，末尾贴几张图吧。由于之前在附近读大学，对芝加哥也很是熟悉了。2000年建成的Park Tower，在纽约柏悦开业前一直被作为品牌的全球旗舰店。不过再浓的妆也敌不过岁月的打磨，房间还是旧了，不过服务的水准还是很高的。 天冷了，芝加哥的酒店就会跳水，柏悦这些年也卖不出什么高价了。税前$300左右订的，走的Chase的LHR，订的价格比官网的Advanced Purchase高了大概$6，70，标准的提前入住/延后退房/房型升级，欢迎礼，$100的Hotel Credit，至多$85的两人早餐。 柏悦和半岛的位置在芝加哥的第一集团里面无疑是最好的了，就在水塔旁边，密歇根大道西侧，吃吃喝喝和购物都很方便，买东西剁手以后Northwestern的医院也就在旁边。柏悦的Park Tower分为公寓和酒店，酒店位于底层，七楼NoMI餐厅也是很有名的。早餐午餐都是在那里解决的。 夜晚的Park Tower  酒店入口侧的lounge/sitting area，旁边还有一个小pantry，有茶，咖啡，小零食等等。  大堂的休息区，左侧就是前台。  酒店入口的小雕塑，NoMI的标志。   酒店的Concierge - Parker。今年早些时候柏悦GM在芝加哥动物慈善机构Paws领养的，Parker之前差点死掉，被Paws解救的时候皮肤都烂掉了，左眼也瞎掉，几乎是奄奄一息的状态。自从来到柏悦后，她也成了酒店的标志，很多客人都会专程要求和她“会面”。话说Parker的小窝虽然就在前台边，但她却时常不在那里而待在办公室，如果想见她可以让前台跟办公室打电话，就会有人带着她出来会客了。  客房并没有升级，也没有拿到湖景或者水塔景。不过对芝加哥太熟悉了，楼主也不在意也并没有找前台贪心。   芝加哥柏悦的特色之一 - Eames 躺椅。   浴室还算宽敞，除了分开的淋浴房和浴缸，马桶也在单独的小隔间。    对面的半岛??，看的清清楚楚。  Sales Manager的手写欢迎信。   街景，面对的是芝加哥的城西。    mini bar略显简单了，有失柏悦的水准。   欢迎礼，略显寒酸了吧，就三个苹果一大瓶Evian。酒店应该是Evian的合作伙伴，健身房的冰箱里也全是瓶装Evian。  酒店床头的iPad，有各种酒店信息，也可以点餐或是要求客房服务等，也算是一个亮点吧。  illy的咖啡机。  从NoMI看水塔和密歇根湖。天气还挺好的。NoMI虽然品质挺不错的，服务也好，但不得不说，性价比还是低了。  Park Classic早餐 - 两个蛋，土豆，肉肠，pastry selection for share - $32一位。  午餐的sushi platter，虽然确实好吃，但是这一份要$70大刀，也是厉害。吃了就直奔机场了。 华丽的分割线 Alinea  谁能猜出上图金色的薄片是什么？  Contrast - Cider，Orange，Maple Espana - Pear，Paprika，Jamon Iberico Swirl - Apple，Lemon Verbena，Yuzu 中间的果盘纯属摆设。让我吃惊的是感官上的炸裂 - 果香四溢，宛若仙境。  Glass - Blueberry，Lapsang Souchong （正山小种红茶），Maitake mushroom  牛肉双吃里的一道 - Japanese A5 Miyazaki Waygu, Rice, Myoga 另一道是Australian Waygu short rib，beet，red wine reduction。口感炸裂的澳洲和牛，真的入口即化。  Paint - Chocolate，Cherry，Bourbon。老Alinea里面最有名的一道菜之一了，Alinea 2.0的改良版本。  Squad goal 来之前总是告诉自己，Alinea真的是一生一次的体验，毕竟惦记了四五年了，花这么多钱也值得。不过来了以后觉得，嗯，我觉得我还会来的。 *如果有贴友有兴趣的话，还可以再多贴些Alinea的图。 完     |
