泰国首座传奇酒店——曼谷文华东方 (Mandarin Oriental, Bangkok)

2018-5-24 18:02 |原作者: Tsukihime | 发布者: 飞茶Adela| 查看: 22944| 评论: 0 | 访问原文

简介：先简单说一下文华东方酒店集团 (Mandarin Oriental) 的历史。文华东方酒店集团，是一间以香港为发展基地的国际豪华酒店连锁集团，为怡和集团旗下成员。集团亦经营与酒店物业相连的文华东方酒店管理式住宅 (Residence ...

先简单说一下文华东方酒店集团 (Mandarin Oriental) 的历史。

文华东方酒店集团，是一间以香港为发展基地的国际豪华酒店连锁集团，为怡和集团旗下成员。集团亦经营与酒店物业相连的文华东方酒店管理式住宅 (Residences at Mandarin Oriental)。

1974年文华国际酒店有限公司成立，管理其香港酒店业务，及拓展成国际酒店集团，当中包括收购泰国曼谷的“东方酒店”。1985年改组成为“文华东方酒店集团”。

于是Mandarin Oriental的历史就分成了两部分：

Mandarin这边，第一家店是于1963年创立的位于香港岛遮打道的“文华酒店” (The Mandarin)，后来改叫“香港文华东方” (Mandarin Oriental, Hong Kong)；

Oriental这边，第一家店是于1879年开业的位于曼谷湄南河畔的“东方酒店” (The Oriental)，同时也是泰国第一座酒店，被收购后改叫“曼谷文华东方” (Mandarin Oriental, Bangkok)。

这两家酒店也成了Mandarin Oriental的旗舰店。

周末去曼谷与朋友小聚一下，顺带体验一下有140年历史的传奇酒店——曼谷文华东方。

大堂

挑高的大堂顶悬挂着巨大的装饰灯

布帘下的水池与荷花

酒店进门后会送一个香气浓郁的小花环，门童则把行李提到前台这里，办理check-in后，由另外的服务员将行李送到客房。

一楼 (夹层) 区域，宴会厅和边上的休息区

电梯间和过道

本次通过AMEX FHR预订了基础房，因下一级房型满了故没有升级，然后就是标准FHR权益了：100 USD SPA消费额 (实际为3000 THB)，双早和延迟退房。

补充一下，MO现在有自己的会员计划——Fans of M.O.，朋友通过MO官网同样预订基础房型，有3000 THB的消费额，并选了早餐+房型升级，结果连升两级。

窗外景色还行

办公区域和电视

洗漱间空间还行

果盘，每日会更换。

欢迎信和礼物 (巧克力)

Fans of M.O.

到处逛了一下，去MO精品店买了个扇子作纪念。

Authors' Lounge

Authors’ Lounge 的周围环境和美景在曼谷乃至泰国均可谓独树一帜。Authors' Lounge 最早于 1976 年开门迎客，原先是一座设有池塘的露天花园，池塘旁立有一块“请勿饲喂乌龟”的牌子。如今该酒廊配有玻璃屋顶，是享用下午茶的理想去处。翻修一新的 Authors’ Lounge 与酒店优越的文化传承浑然一体，陈列过去三个世纪中在酒店住宿过的许多知名作家的全新照片收藏。此外，我们的四间全新私人酒廊将纪念 Noël Coward、James Michener、Somerset Maugham 和 Joseph Conrad 这四位传奇作家。

曼谷快到雨季了，经常有阵雨。

走道，左边是Bamboo Bar，号称亚洲Top 50酒吧。

泳池之一

The Verandah餐厅

The Verandah 餐厅将全天候餐饮服务提升到全新高度，您可尽情享用各种亚洲和西式美食。
我们的点菜菜单全天候供应精致美食，从早餐到夜宵，应有尽有，您可在室内或室外一边享用美食一边欣赏壮美的河景。此外，我们也提供多种多样新鲜烘焙的糕点和自制冰淇淋。

FHR送的早餐在Riverside Terrace餐厅

Riverside Terrace 餐厅不仅提供露天餐饮，同时俯瞰美丽的风景，您可尽情欣赏田园诗般的湄南河畔风情。
除了丰富的国际美食以及印度泥炉、明炉烤肉和寿司吧，我们还提供黎巴嫩凉菜、日式铁板烧、新出炉的面包、新鲜海鲜和令人垂涎欲滴的烤肉，任您选择。我们的甜品站小有名气，保温桌上置有各式美味的布丁和可口的甜点。

湄南河畔风景

曼谷MO的一部分 (SPA、部分餐厅等) 位于河对岸，需要坐船前往。

期间拍了几张，天气好的时候，天还是比较蓝的。

位于河对岸的曼谷半岛

远眺曼谷MO主楼

Terrace Rim Naam露台餐厅

位于 Chao Phraya 河畔酒店对面，在露天的淳朴氛围中为您提供正宗的泰国美味佳肴。我们的自选菜式菜单中涵盖了泰国各地的特色美食，所有菜肴均由我们的专业大厨精心烹调。

后面的SPA区域，推荐一下。

The Oriental Thai Cooking School

报名参加了酒店的烹饪学校，周末是09:00-14:00，先去本地的市场参观一下，然后回来学习做四道菜。

具体信息见官网：https://www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/luxury-hotel/cooking-classes

室内环境一览

料理教材和围裙

上课期间的甜点

其中一道菜的相关食材

Cooking Class结束后，前往Sala Rim Naam餐厅吃自己烹饪的泰餐。

最后还有一张证书，还送了4袋12份香料。

晚上吃了一下酒店里面的米其林二星法餐—— Le Normandie，无论环境还是菜品，均表现不错，值得推荐。

晚上灯光不好，手机拍照就不放图了，引用一张官图。

亚洲驰名的 Le Normandie 餐厅素以主厨 Arnaud Dunand-Sauthier 精心打造的法式美食而闻名。这里有精纯的风味、完美的口感，多种香草和调味料发挥微妙作用，打造出地道而又独特的高端美食体验。
Le Normandie 餐厅位于酒店花园翼，透过落地大窗可俯瞰湄南河的迷人河景。餐厅环境优雅，配有复古风情的水晶吊灯和迷人的花卉布置，营造出一番无比迷人的气氛。上好的菜单、完美的服务、典雅的氛围和迷人的河景，这一切结合在一起，让 Le Normandie 餐厅为我们的尊贵客人（无论来自泰国还是世界各地）提供卓越用餐体验。
温馨提示：在 Le Normandie 用餐时，女士请穿上典雅的正装，男士着干净利落的衬衫、长裤和非露趾鞋。晚餐时请男士务必穿着礼服（可根据请求提供）。我们欢迎 7 岁及 7 岁以上儿童前来用餐，上述着装要求同样适用于儿童。

总结：

1. 作为有着140年历史的传奇酒店，同时也是MO集团的旗舰店之一，曼谷MO各方面表现均符合其定位；

2. 曼谷MO汇聚了九家优质的餐厅和酒吧，可以说是知名美食荟萃之处；

3. 米其林二星法餐—— Le Normandie，给予推荐，需要注意的是dress code有一定要求；

4. 如果想体验烹饪泰餐的话，推荐参加The Oriental Thai Cooking School，相当有趣的活动；

5. 浓浓的殖民风，网红下午茶店——Authors' Lounge相当漂亮；

6. 最后说一下总消费，两晚房费 + SPA (2小时) + Cooking Class + Le Normandie (双人晚餐) 一共12432 RMB.