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高铁上太无聊了以至于闲到想发个帖就速记一下上周飞的厦门航空788 PKX-SZX不得不说 无论是餐食还是服务，这次厦航的表现基本上可以超过所有国内航司。除了一些没有恢复的备品，厦航国内线f舱，和疫情前洲际f舱流程体验上也基本做到了无差别 大兴机场的指示牌还是有些混乱，mf cz有单独高端区  厦航只开了一个柜台。。。地服的业务水平还是一如既往的不尽人意三组乘客卡了半天，好像是托运系统有问题，另一个工作人员来了才解决这个厦航自己的地服态度也是一言难尽  有传闻说厦航要有自己的休息室，这次还是使用南航休息室，服务态度这边的没得说，就是新制服很像超市的促销员  牛肉面方面 大兴总部可真不如广州分公司 哈哈哈哈哈  大兴机场真滴好看，只是感觉还需要更长的一个磨合期     欢迎登机～北京乘务队的头舱乘务员和厦门乘务队的男经理第一时间问候，话术很灵活，不会让人觉得生硬告知没有冰块，要喝什么提前放酒柜里冰上  备品恢复了耳机 掉毛的毯子 拖鞋 蒸汽眼罩 手机套拖鞋特别特别特别好穿 特别厚厦航两舱基本上都有换拖鞋服务，但是我一直觉得很没必要，甚至遇到过帮忙拖鞋加穿鞋的，这种服务也就油腻大叔会喜欢吧。。。一到座位上“拖鞋扔抽屉里就行！自己来！”  餐食预选过厦航的百餐百选真的很用心在做这个航班餐食是厦门带过来的，一般来说厦航厦门自己配的餐食基本可以代表国内配餐的最高水准  座椅嘛。。。就是配色老干部，款式老气，也并不舒服的蚕宝宝座椅  厦航国内线精品头舱分道式上餐使用专属餐具，甚至有很好看的暗纹看盘摆桌，每次上菜两名乘务员配合，一个摆，一个介绍配置上很像南航爸爸，只不过餐具更精致  主菜是排骨煨脆鲍，四大块脱骨排骨配上两个小鲍鱼，香而不腻，小砂锅的配置也很用心汤要重点说一下，选餐里甚至汤品就有十几款，这次的鲈鳗汤真的是近期最好喝的，开胃香醇黑蒜排骨，干贝文思豆腐，老鸭等等汤品也都好喝，大家飞的时候可以点来喝喝看  水果的摆盘也很用心这张可以看到瓷盘的暗纹，是好好设计过的  厦航两舱餐具是有用心来做的，虽然商务头等是一个系列，但是也在配置上做了区分，以及头等舱选用了金色的定制刀叉在这点上厦航做的比其他有头等舱的三大航都要好拿洲际线来说，头等和商务对比，东航是不一样的餐具 一样的餐食，国航是不一样的餐食 一样的餐具，南航嘛 头等商务餐具都一样素白 甚至酒杯 厦航都是专门在riedel定做的，在国内航司看算是最用心的，厦航也很用心做天际酒廊服务，也得益于股东之一的建发的酒类业务  完整的侍酒流程，完整瓶子介绍酒标，开瓶，试酒，倒酒  然后就。。。盘旋无数圈后 备降广州了  在地面三个小时，后舱弃程了几十名乘客饿得去找吃的，惊奇的发现虽然只有一名乘客，也提前选餐了，厦航也配齐了菜单上的四种主食，还有点心老鸭面又吃了一份烧澳洲带子，同样优秀延误 备降 最能考虑乘务员服务方面的专业素养，期间头等舱小姐姐一直在询问我的需求，不断道歉，客舱经理积极与地服协调，怕后舱乘客饿，联系代办订餐上餐估计他们回北京要到凌晨三点了 真是辛苦  深圳嘛 好吃的比广州少太多了不过听说发自拍才有人看帖 后记个人感觉虽然因为运营模式厦航票价居高不下，常旅客系统和地服水平也烂得不行，更不要说差到离谱的外包呼叫中心，但是厦航绝对有着最一流的客舱服务！以及最用心在做天际系列客舱产品当然厦航优秀的客舱体验，离不开客舱部领导对乘务员的摧残，逼着乘务员考茶艺师、侍酒师、礼仪师等各种奇怪的专业证，严苛的评级系统，和有些死板的管理，什么节什么活动都要拉出来排个红色舞蹈，来个诗朗诵啥的最近要推出新的天际系列服务—天际绅士，据说是精挑细选全的帅哥班组，疫情前还说要送去法国培训。虽然不明白这个业务的意义。。。但是这应该蛮对论坛里大部分人的胃口吧哈哈哈哈哈 |
