|
扬州，是李白笔下的三月烟花不败，杜牧歌里的二十四桥月悠悠，欧阳修纸上的远山丝丝如春柳，是太多文人墨客醉倒的诗词之城。扬州，是世界美食之都，中国八大菜系淮扬菜的的发源地，国宴的常客，康熙、乾隆更是将淮扬菜带到了极高的水准。“住一栋楼，了解一座城”，这是扬州迎宾馆9月新开业的8号楼馥芳园的slogan，扬州最美的季节是春天无疑，但至于我，打卡一家焕然一新的国宾馆，能喝上扬州最棒的早茶，哪个季节去不是重点。
一、 到达酒店扬州今年刚通了动车直达上海，全程两个半小时左右，记得小时候去扬州还是要先坐车到镇江再摆渡过河到扬州。沪苏通铁路的开通大大缩短了到上海的时间。但是，这次，我选择的还是开车……四个小时不到的车程到酒店。酒店大门似旧时达官显贵府邸宅门，高耸牌匾上五个烫金大字“扬州迎宾馆”，两侧大红立柱上书一副对联：春风十里迎嘉宾玉宇外芳草尽是朋俦雅憩处，二分明月晕异域东西方礼仪犹添馆驿温馨情。很是气派，彰显大家风范。  8号楼馥芳园区别于1号楼等主楼红柱飞檐的传统中式风格，是一幢灰白色系的简约现代建筑。主楼与回廊环抱形成几何形状的中庭水池，落客处的五针松和中庭水杉，又将中式园林元素带入到现代设计中。“水”是整个8号楼设计的主题。     大堂大面积的落地玻璃，增强了内外空间的延伸感，入夜后与水面光阴交错。前台背景墙上大型实木手工木雕，弧度圆润流动，似曲折的流水。前厅方形水面上有的枯木怪石，与扬州八卦的意趣相契合。CI时送上一杯客房内同款茶包的红茶暖身。公区线条流畅，黑白灰简洁空间中跃出暖色调灯光，显得愈发开阔有层次，且不时出现的花艺山水点缀提升了格调。                  二、 客房 — 山悦景观大床房间淡雅，简洁明快，床头修竹水墨画，桌上梅花点缀，窗外小径蜿蜒，树木繁盛，贴显“醉笔淋漓写竹枝，分明风雨满天时。此中意恐无人会，更向其间觅小诗”意境；爱马仕备品，戴森吹风机，minibar全免，依云矿泉水，配置不差。              三、 康体设施健身房在负一层，下沉式设计，在往趣园的路上可以看见低处的健身房被假山、流水、绿竹包围，隐逸在园林中，器械前的落地玻璃，向外望去即是一片片绿意，这种设计很是巧妙。通往健身房的走廊联通一室外小庭院，枯山水8号楼全新的泳池据称已建成，但由于疫情原因还未开放。      四、 园林景观迎宾馆独占瘦西湖一角，和整个景区是连在一起的，迎宾馆里所有的池水、湖水和瘦西湖的水也都是联通的，皆为活水。宾馆抱山含水，亭台楼榭，绿草茵茵，所谓的“园在景中”大致也就是这个意思。古人有云，杭州以湖山胜，苏州以市肆胜，扬州以园亭胜，三者鼎峙，不可轩轾，因此迎宾馆里的亭台楼阁自然也是独具特色，其中最出名的当然是那个“趣园字，乾隆提”的趣园了。趣园也可以说见证了盐商的兴衰，原本是盐商私家园林，鼎盛时期，乾隆六下扬州四次驻足，盐法改革，盐商衰败后，园林方才改为后来的茶社。迎宾馆有自己的码头，可以游船游览瘦西湖，这也算是住酒店的特权了，好比住安缦可以由小门进颐和园一样，不过可惜的是由于冬季河道养护，游船暂停了。                   五、 餐饮趣园茶社—早茶都说能与广州早茶媲美的，唯有扬州了。早些年，在扬州吃过富春、冶春的早茶，不以为然，直到这次去了趣园。趣园茶社，黑珍珠二钻，火到什么程度？一天限号200个，每天六点不到就有人来排队，一坐难求。而入住迎宾馆的好处就是会有人一早为你排队，差不多排到了会电话通知你来就餐，就冲这一点就够入住酒店的理由了。烫干丝：干丝细腻，酱油清香；翡翠烧卖：荠菜馅皮薄软糯，顶部火腿丝点缀，鲜；千层油糕：油粉比例很好，不噎不齁；五丁包：海参丁、鸡丁、肉丁、虾丁、笋丁，用料十足，鲜、香、嫩皆具；灌汤蒸饺：肉馅紧实，肉冻、笋、香菇口感丰富有层次；京果粉泡金刚：糯米加面粉做成的米糊状甜品，淡淡甜甜的；虾籽阳春面：酱油虾子汤鲜美，白胡椒点睛之笔。        扬州宴— 晚餐餐厅在瘦西湖景区，在迎宾馆外，约需15分钟车程，是一个古色古香的餐厅。扬州宴是黑珍珠一钻，最有名的要数汪曾祺宴和红楼宴，不过这两宴不是随便能吃到的。此行只是两个人，早早去排队点餐便是。一餐下来，整体口味较清淡，咸甜适中。感慨扬州人民好奢侈，咸鸭蛋都是双黄的。        兰圃茶楼—下午茶茶楼位于8号楼左侧，环境幽雅，有十三个包厢，都以“兰”命名，因此得名兰圃茶楼。糕点很有创意，荷花酥，似一盛开的荷花，外观上花瓣粉嫩，层次分明，吃起来口感酥香；荸荠酥很脆，不过可能是由于经过油炸，口感略微偏油。     六、 整体评价近期真是越来越爱住国宾馆了，优越的地理位置，大多独占景区一偶，秀美的景色，优质的服务和不错的餐食，翻新后的国宾馆也早就颠覆了之前的老干部风，中式美学与现代简约完美融合，人文、历史也总是在入住的过程中娓娓道来。“住一幢楼，了解一座城”，扬州迎宾馆一如这座城市般温柔婉约，江南园林的灵秀体现的淋漓尽致，而趣园早茶无疑又是淮扬早茶的标杆。“春风十里扬州路，卷上珠帘总不知”，逛逛园林，喝喝早茶，过个烟火气的周末度个假也很好。  |
